Aunque picar patatas pueda parecer una tarea muy sencilla esta puede ser larga y tediosa si se trata de un volumen de patatas muy grande. Por esta razón los restaurantes que trabajan con grandes cantidades de patatas necesitan una herramienta que se ajuste a sus necesidades.
Recomendación rápida del cortador de patatas industrial mas vendido
- Ideal para cafeterías, restaurantes, puestecillos de comida o comedores
- Construcción compacta y robusta – de acero inoxidable, aluminio y acero
- Excelente transmisión de fuerza a través de la palanca
Índice de contenidos
- 1 Recomendación rápida del cortador de patatas industrial mas vendido
- 2 Los cortadores de patatas industriales más nuevos
- 3 Los cortadores de patatas industriales más baratos
- 4 Qué es un cortador de patatas industrial
- 5 Qué es un pelador de patatas industrial
- 6 Tipos de cortadores de patatas industriales
- 7 ¿Qué debo considerar al comprar un cortador de patatas industrial?
- 8 Mejores cortadores de patatas industriales
A continuación te daremos toda la información necesaria para que sepas qué es un pelador de patatas industrial, un cortador de patatas industrial para tu negocio. También te explicaremos lo que necesitas saber para elegir el que se adecue mejor a tus necesidades.
Los cortadores de patatas industriales más nuevos
Los cortadores de patatas industriales más baratos
- Ideal para cafeterías, restaurantes, puestecillos de comida o comedores
- Construcción compacta y robusta – de acero inoxidable, aluminio y acero
- Excelente transmisión de fuerza a través de la palanca
- 【Diseño que ahorra mano de obra】 Nuestro cortador de patatas está diseñado con un mango corto exclusivo y un mango extendido para operaciones de rebanado. El mango corto puede estabilizar toda la máquina y el mango de extensión largo puede ayudarle a ahorrar esfuerzo al operar.
- 【Robusto y seguro】Debido al diseño de dirección de funcionamiento de arriba a abajo, el cortador de patatas se puede colocar fácilmente y de forma estable en su escritorio sin necesidad de ventosas. Es muy conveniente moverlo cuando haya terminado de usarlo. La estructura del soporte de carga del producto está hecha de aluminio 3030, lo que hace que su máquina sea más duradera y casi no agrega peso.
- 【Cuchilla de alta calidad】El cortador de patatas está equipado con cuchillas de acero inoxidable 304 apto para uso alimentario, que son resistentes a la corrosión. Hemos preparado 3 tamaños de cuchillas para usted: 1/4", 1/2", 3/8". Puede elegir entre varios tamaños de corte. Las cuchillas son lo suficientemente afiladas para permitirle cortar la mayoría de las frutas y verduras fácilmente.
- Acero inoxidable y aluminio: El picador de verduras comercial está hecho de acero inoxidable resistente y aleación de aluminio, duradero y resistente a la corrosión. La vida útil del picador se prolonga. Las cuchillas de acero inoxidable 420 de calidad alimentaria garantizan la salud y la higiene.
- Cuchilla de 1/2" disponible: La picadora comercial está equipada con una cuchilla de 1/2", que es afilada y resistente. Cada juego de cuchillas también viene con dos cuchillas de repuesto. Puede utilizar este cortador para cortar verduras y frutas según sus propias necesidades.
- Mango ergonómico: El mango ergonómico desplegable adopta el principio de palanca para ahorrar trabajo y tiempo. Puede presionar fácilmente el mango para cortar las verduras y frutas sobre las cuchillas afiladas. Puede preparar fácilmente patatas fritas y ensaladas de verduras con una picadora comercial sin esfuerzo.
- Cortador de Patatas Profesional: Cortador de patatas fabricado en acero inoxidable de calidad, mango extendido, mayor capacidad, ventosa de base más fuerte, cuchillas robustas y aptas para restaurantes, este cortador de papas está diseñado para años de uso. El tamaño del paquete es de unos 25,9x16,5x16,5cm y unos 2,35kg.
- Mango extendido y ventosa de base antideslizante: Cortador patatas de acuerdo con el diseño ergonómico, el mango extendido hace que todo sea más fácil para hacer papas fritas caseras, además de su ventosa de base antideslizante y más fuerte. Con una sola acción de palanca, puede cortar patatas como si fuera un pedazo de pastel. (Nota: los alimentos con alto contenido de fibra, como las batatas, caliéntelos en el microondas durante 1 a 3 minutos antes de rebanarlos).
- Capacidad insuperable: Cortador patatas fritas manual la caja de corte puede tomar papas de 14,17x8,91cm, la capacidad es lo suficientemente grande para la mayoría de las papas y otras frutas. Corta la patata entera en palitos de 12x12 mm perfectamente formados en segundos. Crea increíbles papas fritas caseras, etc. La hoja de 9x9 mm para papas fritas más delgadas no está incluida, pero puedes comprarla tú mismo por asin : B07R38L2KG.
- Asistente de cocina profesional: Este Cortador de patatas de acero inoxidable es el asistente perfecto en la cocina, liberando las manos y haciendo innecesario el uso de un cuchillo.
- Corte uniforme: Equipado con dos cuchillas, permite hacer rápidamente papas fritas de igual grosor y viene con un empujador correspondiente.
- Operación segura: Dos bases de goma aseguran estabilidad en superficies lisas, mientras que el mango ergonómico de palanca facilita la operación sin esfuerzo.
- Acero inoxidable y aluminio: El picador de verduras comercial está hecho de acero inoxidable resistente y aleación de aluminio, duradero y resistente a la corrosión. La vida útil del picador se prolonga. Las cuchillas de acero inoxidable 420J2 de calidad alimentaria garantizan la salud y la higiene.
- 4 cuchillas disponibles: La picadora comercial está equipada con cuatro cuchillas de 1/2", 3/8", 1/4", una cortadora de 6 cuñas, afilada y resistente. Cada cuchilla (1/2", 3/8", 1/4") también viene con dos cuchillas de repuesto. Puede utilizar este cortador para cortar verduras y frutas en diferentes tamaños y formas según sus propias necesidades.
- Mango ergonómico: El mango ergonómico desplegable adopta el principio de palanca para ahorrar trabajo y tiempo. Puede presionar fácilmente el mango para cortar las verduras y frutas sobre las cuchillas afiladas. Puede preparar fácilmente patatas fritas y ensaladas de verduras con una picadora comercial sin esfuerzo.
- Patas de ventosa para cortador de papas fritas: las ventosas de goma duraderas están diseñadas para uso comercial y duran años. Diseño de borde grueso para una mejor succión.
- Máquina estacionaria: las patas de ventosa atornilladas pueden sostener de forma segura pequeños aparatos eléctricos como máquinas de patatas fritas, parrillas de barbacoa, etc. en paredes de cocina industrial o mesas de preparación.
- Fácil de instalar: solo tienes que atornillar los pies de la ventosa para freír en la pata del aparato y luego apretarlo.
- Corta patatas talla única
- Marca: Ibili
- Fabricado en España
- CORTADOR DE VERDURAS Y FRUTAS: Trocea patatas, calabacines, zanahorias, frutas y más en segundos con esta máquina multicorte de uso manual. Diseñada con un sistema robusto y cuchillas afiladas de acero inoxidable que garantizan cortes limpios y uniformes.
- RESULTADOS PROFESIONALES EN CADA CORTE: Este troceador manual cuenta con cuchillas perfectamente alineadas, ideales para destacar la presentación de cualquier plato. Una herramienta pensada para quienes aprecian el detalle en la cocina.
- LIMPIEZA SENCILLA Y USO INTUITIVO: Esta herramienta manual no requiere instalación ni energía eléctrica. Su cuerpo en acero inoxidable permite lavarlo fácilmente con agua y jabón y le proporciona una excelente resistencia al uso diario, la humedad y la corrosión.
- Ideal para cualquier cocina industrial, su fácil manejo permite obtener un óptimo rendimiento con el mínimo esfuerzo
- Diseño robusto y ergonómico
- Cuchillas de acero inoxidable (resistentes a la corrosión), aseguran un corte uniforme y de gran calidad
- CORTADOR DE PATATAS: Corta de forma rápida y sin esfuerzo patatas, zanahorias, calabacines, frutas y otros ingredientes gracias a su sólida construcción y cuchillas afiladas de acero inoxidable. Perfecta para lograr acabados uniformes en segundos.
- IDEAL PARA PREPARAR PATATAS FRITAS Y GUARNICIONES: Este cortador manual transforma cualquier vegetal o tubérculo en tiras homogéneas listas para freír, asar o saltear. Una máquina imprescindible para quienes valoran la rapidez y el orden en la preparación de sus platos.
- USO INTUITIVO Y LIMPIEZA SIN COMPLICACIONES: Olvídate de instalaciones o baterías. Este cortador funciona manualmente y puede lavarse fácilmente bajo el grifo, lo que lo hace ideal para cualquier cocina, tanto en casa como en entornos profesionales.
- ideal para cortar cebollas, patatas, tomates, naranjas y limones
- fabricado en acero inoxidable
- 9 mm / 4,5 mm de espesor de corte
- Prepara patatas fritas sin esfuerzo: 4 ventosas grandes evitan que se resbale mientras cortas. El mango extendido y las cuchillas afiladas te permiten cortar más rápido con una sola mano. (Consejos: las ventosas solo funcionan en superficies lisas)
- 2 cuchillas, 2 tamaños: obtén patatas fritas de grado comercial de 1/2 pulgada de grosor y 3/8 pulgadas de grosor en tu propia casa. Coloca las rebanadas en la caja del cortador y puedes cortarlas en dados. Sin esfuerzo para cortar batatas, patatas, zanahorias y otras verduras. Atención: las cuchillas son afiladas, nunca tocan el lado de la hoja con las manos.
- 【Corta patatas enteras】 Caja de corte extragrande de 5.5 x 3.7 pulgadas que te permite cortar toda la papa en un solo movimiento. No es necesario cortar las patatas en cuartos o a la mitad. Obtén 3 pulgadas de longitud por freír, perfecto para freidoras y freidoras de aire.
- 【Cortador manual de pie】: la investigación muestra que la fuerza vertical hacia arriba y hacia abajo está más en línea con los hábitos de fuerza del cuerpo humano; en comparación con el tipo de empuje delantero y trasero, el cortador vertical de patatas fritas puede ahorrar 1/3 de la fuerza, mejorando así la productividad en gran medida, los experimentos muestran que este cortador vertical puede cortar alrededor de 220 libras de artículos en una hora.
- 【Cortador estable de acero inoxidable engrosado】: el cortador de patatas está hecho de acero inoxidable engrosado de alta calidad y aleación de aluminio, no se oxida cuando se expone al agua. La parte inferior del cortador con almohadillas antideslizantes para evitar el ruido y no hay necesidad de perforar agujeros, se mantiene firmemente en la mesa.
- 【3 Tipos de tamaño de corte, amplia aplicación】: nuestro cortador está equipado con tamaños de 7/10/14mm（1/4 ", 1/2", 3/8 "） para su elección, ampliamente utilizado en patatas, rábanos, pepinos, cebollas, manzanas y otras verduras y frutas; puede hacer patatas fritas, palos de manzana y otros alimentos gourmet, también es muy popular en los restaurantes de comida rápida y reduce en gran medida el tiempo de preparación de alimentos.
- Grosor ajustable de 0-12 mm: Este cortador de verduras comercial le permite ajustar sin esfuerzo el grosor del corte, asegurando frutas y verduras cortadas de manera perfecta y uniforme. Nuestra cuchilla patentada con diseño de grosor ajustable incluye una perilla grande en el centro de la Disco de cuchilla, permitiéndole controlar el espesor de corte entre 0 y 0,5" / 0 y 12 mm.
- Uso eléctrico o manual: En modo eléctrico, simplemente tire de la palanca con resorte de la rebanadora y coloque las verduras, ¡liberando sus manos con solo presionar un interruptor! También es perfecto para picnics al aire libre o situaciones sin electricidad. Este cortador de verduras viene con un mango cómodo. Retire la funda protectora de la máquina, instale el mango y cambie al modo manual sin esfuerzo.
- Cuchillas duraderas de acero inoxidable: Las 2 cuchillas están hechas de acero inoxidable 420J2 de primera calidad, lo que garantiza cortes limpios y precisos con bordes claros y lisos en frutas y verduras cortadas. La hoja es fácil de cambiar simplemente soltando el broche. Todo el cuerpo de acero inoxidable también es más duradero que la aleación de aluminio y fácil de limpiar.
- Excelente Material: La cuchilla es de acero inoxidable, afilada y duradera, lo que garantiza un corte eficaz y preciso para diferentes necesidades. Este cortador patatas fritas puede cortar rápidamente frutas o verduras en tiras o dados, por lo que su preparación de alimentos fácil y libre de estrés
- Ahorre tiempo: ¿Está cansado de cortar manualmente las patatas fritas cada vez, pero siguen teniendo formas y tamaños diferentes? Con questa cortador patatas, podrá cortar patatas fritas uniformes, frescas y de calidad de restaurante en cuestión de segundos, ahorrándole un valioso tiempo y energía en la cocina
- Operación simple: 1.Gire en el sentido de las agujas del reloj para fijar la placa de prensado y la placa de prensado de cuchillas. 2. Coloque el lado cortado de las verduras o frutas verticalmente hacia abajo en el centro de la cuchilla. 3. Presione hacia abajo el prensador con ambas manos. 4. Obtenga las patatas fritas en segundos
- CORTADOR DE PATATAS Y VERDURAS: Este cortador permite trocear fácilmente patatas, zanahorias, calabacín, frutas y más. Gracias a su diseño robusto y a sus cuchillas de acero inoxidable, obtendrás resultados uniformes y rápidos .
- MANGO ERGONÓMICO Y ESTRUCTURA RESISTENTE: Diseñado pensando en tu comodidad, el mango antideslizante permite aplicar presión sin fatiga, mientras que los tapones de goma en las patas evitan movimientos indeseados en la cocina.
- GUARNICIONES PERFECTAS EN UN SOLO GESTO: Con solo presionar, obtienes tiras precisas de vegetales y tubérculos listas para cualquier método de cocción. Un utensilio esencial para mantener la eficiencia y organización al cocinar.
- Cortador de patatas fritas con 3 inserciones de cuchillos para cortar patatas frescas y para deliciosas patatas fritas, También ideal para otras verduras y frutas, Para sabrosas ensaladas o aperitivos
- Preparación rápida y sin esfuerzo de papas fritas y palitos de verduras en 3 espesores diferentes gracias a los 3 insertos de corte afilados y recambiables de acero inoxidable (12 x 12, 10 x 10, 9 x 9 mm), sellos deslizantes a juego de plástico de alta calidad
- Trabajo seguro: ventosa para una sujeción firme en superficies lisas, mango de palanca de plástico de forma ergonómica para un manejo fácil y sin esfuerzo
- [Materiales de alta calidad] Nuestro cortador en espiral para patatas está hecho de plástico de alta calidad y varillas de acero inoxidable para garantizar la durabilidad y seguridad del producto. El mango de plástico es cómodo de sostener y el cortador de acero inoxidable es afilado y no se oxida fácilmente. Se puede usar durante mucho tiempo y reutilizar, lo que agrega eficiencia y conveniencia a su cocina.
- [Juego de cortadores en espiral] Cortador de patatas cortador incluye un mango de plástico, un cortador en espiral y cuatro brochetas de acero inoxidable para satisfacer todas sus necesidades para hacer papas fritas en espiral. El diseño blanco simple es hermoso y práctico. Es un artículo imprescindible en la cocina, especialmente adecuado para actividades al aire libre como barbacoas, picnics y campamentos.
- [Ligero y práctico] El juego de cortadores en espiral de papas es pequeño y liviano, fácil de transportar y almacenar. El cortador de patatas de acero inoxidable puede hacer frente fácilmente tanto a la cocina familiar diaria como a las reuniones al aire libre, agregando posibilidades ilimitadas a su creación de alimentos.
- Incluye empujador y dos cuchillas intercambiables
Qué es un cortador de patatas industrial
Las patatas fritas son probablemente el acompañante que podemos encontrar con más frecuencia cuando salimos a comer, este delicioso y crujiente plato combina con cualquier tipo de comidas. Es común acompañar hamburguesas, pescado, pollo frito e incluso helado con patatas fritas.
Tradicionalmente las patatas han sido cortadas manualmente con cuchillos de cocina convencionales. Para obtener la tradicional forma alargada de las patatas fritas, se debía cortar la patata verticalmente en rodajas para luego picar a cada una de estas hasta obtener las tiras de patatas que necesitamos.
Por esta razón se tuvo que crear una herramienta que ayudara a agilizar el proceso de cortar las patatas fritas. Los cortadores de patatas industriales están diseñados para realizar la tarea de cortar patatas que tradicionalmente se lograban con un cuchillo de cocina convencional.
Qué es un pelador de patatas industrial
Un pelador de patatas industrial es una herramienta que se utiliza para agilizar el tedioso proceso de pelar patatas. El pelador de patatas industrial hace uso de rotación combinada con superficies muy ásperas para remover toda la piel de gran cantidad de patatas de forma simultánea.
Tipos de cortadores de patatas industriales
Cualquier cortador de patatas profesional que puedas conseguir en el mercado actualmente se puede clasificar en dos tipos.
El cortador de patatas industrial manual es aquel que no necesita electricidad y sirve como un cortador para poder procesar muchas papas a la vez. Este tipo de cortadores son bastante prácticos ya que no ocupan tanto espacio y son más fáciles de limpiar. Adicionalmente, son excelentes si se va a cortar un volumen mediano o ligeramente grande de papas.
El cortador de papas profesional automático por otro lado son algo más grandes y requieren de electricidad. Estos aparatos automatizan completamente el proceso, solo se necesita colocar todas las papas que necesites procesar en el porta patatas y la maquinaria se encargara de todo lo demás, devolviéndote rápidamente todas tus patatas cortadas.
¿Qué debo considerar al comprar un cortador de patatas industrial?
Antes de comprar un cortador de patatas industrial o pelador de patatas profesional es importante que consideremos un par de aspectos para de esta manera saber cuál es el cortador de patatas que más nos conviene.
Como cualquier herramienta de uso intensivo nos interesa asegurarnos de que compramos algo resistente y que sea fácil de mantener. En este caso el mejor material posible es el acero inoxidable, este es el material del que están hecho la mayoría de los cortadores de patatas industriales y es el que debes buscar.
El acero inoxidable te garantizara que tanto la estructura de tu cortador de patatas como sus cuchillas son lo más resistente posibles. Adicionalmente, esto te permitirá limpiar tu cortador de patatas fácilmente sin correr riesgo de que este se dañe con el agua.
Otro aspecto importante a considerar es la seguridad. Existen modelos de cortador de patatas para churrería y para otros usos que son relativamente económicos pero que no protegen a la persona que los usa. Estas herramientas tienen cuchillas muy afiladas y si no tenemos mucho cuidado pueden ocasionar grandes daños. Los mejores cortadores de patatas cuentan con bridas y sujetadores para que estos se fijen a la mesa y sean más seguros.
Las cuchillas del cortador de patatas industrial vienen en dimensiones distintas. Dependiendo de estas dimensiones las patatas que cortamos serán más grandes o más pequeñas. Esto puede no parecer muy complicado pero es algo que debemos tomar en cuenta, ya que el tamaño de las patatas harán que estas sean mejor acompañante para cierto tipo de platos.
Las dimensiones de nuestro cortador de patatas para churrería también afectaran el tamaño de las patatas que podemos cortar y la cantidad de patatas que se pueden procesar simultáneamente. Si vamos a trabajar con un volumen excesivamente grande debemos ir directamente por un procesador de patatas industrial automático.
Mejores cortadores de patatas industriales
El cortador de patatas Lacor 60343
El cortador de patatas chips industrial Lacor 60343 es una máquina robusta y cuenta con una brida que lo sujeta firmemente a la superficie donde vamos a trabajar. Este aparato cuenta con una manivela que permite que procesar las patatas sea rápido y no requiera mucho esfuerzo.
Además, este aparato cuenta con 3 cortadores intercambiables en tamaños de 6×6 mm, 8×8 mm y10x10 mm. Esto te permitirá ofrecer diversos tipos de patatas y mayor flexibilidad a la hora de escoger el tamaño en que vas a cortar tus patatas.
Este cortador de patatas profesional es bastante pequeño lo cual permite que sea fácil de almacenar así como de limpiar. Este tiene un peso de apenas 3,5 kg lo cual te permitirá moverlo fácilmente cuando no se encuentre en uso. El cortador de patatas Lacor 60343 está disponible a un precio inigualable y es ideal para cocinas que trabajen con una cantidad mediana de patatas.
Cortador de patatas chips industrial
Existen cortadores de patatas chips industrial que cuenta con un disco giratorio de 3 y 5 cuchillas que te ayudara a cortar cualquier volumen de patatas en muy poco tiempo. Este cortador incluye y brazo para que coloques todas las patatas que vayas a procesar, solo tendrás que encender el aparato y observar cómo salen las patatas cortadas.
Esta máquina cortadora de patatas industrial cuenta con soporte para que lo fijes en la pared para mayor estabilidad, además de esto el interruptor de inicio de maniobra cuenta con un sistema de seguridad anti arranque. Este sistema evitara que el cortador sea encendido accidentalmente evitándonos eventualidades desafortunadas.