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Cortadores de patatas industriales

Aunque picar patatas pueda parecer una tarea muy sencilla esta puede ser larga y tediosa si se trata de un volumen de patatas muy grande. Por esta razón los restaurantes que trabajan con grandes cantidades de patatas necesitan una herramienta que se ajuste a sus necesidades.

Recomendación rápida del cortador de patatas industrial mas vendido

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Royal Catering Cortador de Patatas Fritas y Verduras RCKS-3 (Incl. 3 Cuchillas 8x8/10x10/12x12, Operación Manual, Montaje Posible sobre una Mesa o a una Pared, Acero Inoxidable, Aluminio)
  • ideal para procesar patatas, zanahorias, etc. en palitos
  • fabricado en acero inoxidable, aluminio y acero
  • apto para el montaje en la pared o sobre una mesa

A continuación te daremos toda la información necesaria para que sepas qué es un pelador de patatas industrial, un cortador de patatas industrial para tu negocio. También te explicaremos lo que necesitas saber para elegir el que se adecue mejor a tus necesidades.

Los cortadores de patatas industriales más nuevos

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OFERTATop 2
Lacor - 60513 - Cortador profesional, corta patatas y verduras en gajos, 4 cuchillas de acero Inoxidable, corte uniforme, cocina industrial
  • Ideal para cualquier cocina industrial, su fácil manejo permite obtener un óptimo rendimiento con el mínimo esfuerzo
  • Diseño robusto y ergonómico
  • Cuchillas de acero inoxidable (resistentes a la corrosión), aseguran un corte uniforme y de gran calidad
Top 3
BuoQua Cortadora Comercial de Verduras Picador de 1/4 Pulgada Trituradora Cortador de Patatas Fritas Cocina Cortador de Verdoras Utensilios de Cocina Profesional Cuchillo de Acero Inoxidable
  • 【MATERIAL RESISTENTE】 - Picador de alimentos comercial, ensamblado con un marco de aleación de aluminio fundido a presión y una cuchilla de acero inoxidable 304, capaz de cortar alimentos en tiras o dados de 1/4 de pulgada. 2,45 kg de peso, fácil de transportar.
  • 【OPERACIÓN CONVENIENTE】- Esta cortadora de tomate adopta un mango de brazo largo mejorado envuelto con goma, con principio de palanca, lo que permite una operación cómoda y sin esfuerzo.
  • 【ESTABILIDAD FUERTE】- La picadora de cebolla comercial viene con una base resistente con patas de goma antideslizantes, lo que proporciona una excelente estabilidad durante el funcionamiento.
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BuoQua Cortadora Comercial de Verduras Picador de 1/2 Pulgada Trituradora Cortador de Patatas Fritas Cocina Cortador de Verdoras Utensilios de Cocina Profesional Cuchillo de Acero Inoxidable
  • 【MATERIAL RESISTENTE】 - Picador de alimentos comercial, ensamblado con un marco de aleación de aluminio fundido a presión y una cuchilla de acero inoxidable 304, capaz de cortar alimentos en tiras o dados de 1/2 de pulgada. 2,45 kg de peso, fácil de transportar.
  • 【OPERACIÓN CONVENIENTE】- Esta cortadora de tomate adopta un mango de brazo largo mejorado envuelto con goma, con principio de palanca, lo que permite una operación cómoda y sin esfuerzo.
  • 【ESTABILIDAD FUERTE】- La picadora de cebolla comercial viene con una base resistente con patas de goma antideslizantes, lo que proporciona una excelente estabilidad durante el funcionamiento.
Top 5
VEVOR Cortadora Comercial de Verduras 0.64 CM Cortadora de Verduras Industrial Cortadora Vegetal Comercial Cortador para Verduras en Rodajas Cortador Manual de Frutas y Verduras
  • 【CORTE MULTIFUNCIÓN】 - Rebanador multifunción de tamaño 1/4 ", perfecta para cortar varios tipos de frutas y verduras, incluyendo cebollas, papas, tomates, limones, kiwis, incluso cebollas y chiles en rodajas, tiras y trozos.
  • 【MATERIAL ELEGIDO】- El cuerpo principal de la máquina está hecho de aleación de aluminio fundido ligero y resistente, fácil de transportar y duradero. Cuchillas de acero inoxidable 420, afiladas y robustas. Toda la máquina se puede lavar directamente con agua para facilitar la limpieza.
  • 【OPERACIÓN CONVENIENTE】-  El diseño del mango de palanca de brazo largo es muy cómodo y humanizado. Su longitud de operación suficiente ahorra mano de obra y facilita el corte.La bandeja de acero inoxidable sostiene las verduras y evitan que el jugo salpique.
Top 6
hkwshop Patatas Cortador Cortador de Cebolla de Fruta de Fruta de Vegetal Comercial Chopper de Acero Inoxidable Tomate Tomate Slicador de Tomate Cocina, Astilla Papas Fritas Cortadora (Size : 7mm)
  • Cabeza de cortador extraíble, fácil de reemplazar y fácil de limpiar.
  • Diseño de la manija humanizada, ahorrando esfuerzo.
  • Hoja de acero inoxidable de alta calidad, protección ambiental, seguridad, salud.
Top 7
Lacor - 60510 - Máquina Corta Tomates 10 cuchillas Inox.
  • Asa de gran robustez para transportar la máquina
  • 10 cuchillas para un perfecto laminado
  • Bandeja recogealimentos
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hkwshop Patatas Cortador Fry Fry Cortador, excelente con Verduras, Papas Fritas Cortador Cortador de Vegetales Profesional de Acero Inoxidable para Cocina Papas Fritas Cortadora
  • Cabeza de cortador extraíble, fácil de reemplazar y fácil de limpiar.
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Westmark 1180 2260 - Cortador de patatas
  • Gracias a la pata de succión segura se consigue un apoyo seguro sobre superficies lisas
  • Dimensiones: 240 x 100 x 110 mm
  • Material: ABS, hojas de acero inoxidable, metal
Top 10
ECD Germany Pelador de Patatas Eléctrico Automático Patas Antideslizantes 1 kg Carga Máxima 85 W 230 V 50 HZ Peladora Eléctrica Cocina Rápida Color Blanco Máquina Eléctrica para Pelar Patatas
  • MÁQUINA PELADORA DE PATATA: La peladora de patatas es, especialmente para grandes cantidades, un dispositivo utilizado principalmente para cocinas comerciales o la industria alimenticia para la eliminación mecánica o química de las cáscaras en el procesamiento de las papas.
  • PRÁCTICO: puede pelar hasta 1 kg de papas en 2-4, sin ningún tipo de molestia y laborioso trabajo manual.
  • CUIDADO FÁCIL: fácil de limpiar después de cada uso, ¡ahorrándole tiempo!
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VEVOR Cortadora Comercial de Verduras 1/4" Cortadora de Verduras Industrial de Color Plata Cortadora Vegetal Comercial Cortador Manual de Frutas y Verduras Cortador de Verdura Corta Patatas
  • 【MATERIAL RESISTENTE】- Nuestro picador de alimentos comercial está ensamblado con un marco de aleación de aluminio fundido a presión de una sola vez, con una gran estabilidad y durabilidad para un uso duradero. Todas las partes se pueden desmontar fácilmente para facilitar la limpieza. 2,6 kg de peso, fácil de transportar.
  • 【CUCHILLA DE PRIMERA CALIDAD】- Este cortador de verduras equipa con una cuchilla de acero inoxidable 304 de grado alimenticio, puede cortar la comida en tiras o dados de 0,6 cm. Minimiza enormemente el apretón y los moretones durante la operación.
  • 【FÁCIL DE OPERAR】- Este cortador de cebollas comercial viene con un mango ergonómico, que sirve para una operación conveniente y sin esfuerzo.
Top 12
Cortador de Patatas Fritas Comercial Acero Inoxidable con 4 Cuchillas Sencillo de Montar y Desmontar
  • Rebanador de papas de calidad para restaurantes, de calidad comercial, de acero inoxidable para uso industrial, cuyo bloque de empuje, mango y marco son resistentes al óxido, duraderos y resistentes al uso
  • Con 4 cortadores, no solo se usa para cortar papas, sino para cortar naranjas y manzanas
  • Sencillo de montar y desmontar, lo que hace que su limpieza sea muy conveniente
Top 13
Cortador de Patatas Acero Inoxidable Profesional con 4 Cuchillas Afiladas Montado en la Mesa o Pared
  • Rebanador de papas de calidad para restaurantes, de calidad comercial, de acero inoxidable para uso industrial, cuyo bloque de empuje, mango y marco son resistentes al óxido, duraderos y resistentes al uso
  • Con 4 cortadores, no solo se usa para cortar papas, sino para cortar naranjas y manzanas
  • Sencillo de montar y desmontar, lo que hace que su limpieza sea muy conveniente
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Hkwshop Cortador de Patatas Las Patatas Fritas francesas hogar Cutter, Potato Chipper, francés Fry CORTAVERDURAS/Dicer de la máquina, for Picnic Restaurante de Comida rápida Fritas onduladas
  • Se puede lavar todo el cuerpo, el rodamiento es liso, el mango móvil, la ranura de almacenamiento de gran tamaño, la cuchilla afilada y duradera de grado restaurante, se corta en rodajas finas y es fácil de usar.
  • de acero inoxidable 304 de servicio pesado cortador francés alevines, Whole lavable cuerpo;Sharp y la cuchilla restaurante grado durable, anti-óxido;rebanada rápido y fácil de usar.
  • Mango de diseño ergonómico, que no sólo hace la caja fuerte de trabajo de corte, sino también el esfuerzo de ahorro.
Top 15
Sopito Patatas Cortador, Acero Inoxidable Papas Fritas Cortadora con Cuchillas de 1/2 Pulgada para Hogar y Comercial Utilice
  • 【Cortador profesional de papas fritas】 - Acero inoxidable de alta calidad, agarre extendido, mayor capacidad, sistema de cebado más fuerte, cuchillas robustas de calidad de restaurante (al cortar alimentos ricos en fibra como batatas, zanahorias, piñas y más). Este cortador ha sido desarrollado para años de uso.
  • 【Mango extendido y lechón de base antideslizante】 - El diseño ergonómico del mango extendido facilita la preparación de chips caseros. Sumado a esto está el rasero antideslizante y más fuerte. Con solo un movimiento, puedes cortar las papas como un pedazo de pastel.
  • 【Capacidad incomparable】 - La caja de corte puede contener papas de 5,51 * 3,35 pulgadas. La capacidad es lo suficientemente grande para la mayoría de las batatas y otras frutas. Cortar todas las papas a la vez y freírlas en trozos de 1/2 pulgada con forma perfecta en unos pocos segundos. Cree fantásticas papas fritas caseras, etc. No tiene que cuadrar o reducir a la mitad las papas, lo cual es conveniente para todos.
Top 16
Kitchen Craft KCBB882 - Cortador de patatas fritas con hoja de acero inoxidable, Blanco
  • Base de succión crea un agarre firme mientras está en uso
  • Corte las papas en fichas en segundo
  • Incluye dos tamaños de cuchillas para la fabricación de chips pequeños y grandes
Top 17
Multiusos Cortador de Verduras Mandolina de Cocina Profesional, 7 Cuchillas con Guantes Resistentes, Separador de Huevo, Cepillo de Limpieza para Cortar Frutas Verduras
  • ☀【13 EN 1 MULTIUSOS CORTADOR VEDURAS】-Compra uno para cubrir todas sus necesidades de cocina: El paquete incluye 7 cuchillas + separador de huevos + guante + 2 cepillos de limpieza + protector de mano + caja de almacenamiento. ¡Ya que hace cortar, rebanar,juliana verduras de una manera fácil y divertida!
  • ☀【CONJUNTO DE COCINA COMPLETO】-Elija esta máquina de cortardor alimentos para reducir el tiempo de preparación su comida, liberar espacio en la cocina y disfrutar de una variedad de comidas saludables. La madolina es perfecta para hacer ensaladas, fideos, espaquetis, sopas, postres y más comidas sin esfuerzo.
  • ☀【DURABILIDAD & SEGURIDAD】-La base antideslizante de goma garantiza una seguridad y estabilidad. El diseño del protector de dedo puede sujetar con seguridad los vegetales y las frutas. Además esta mandolina con un guante para mantener las manos y protegerlas de cortes accidentales, brinde una protección doble para usted.
Top 18
Patatas Cortador Cuchillo de picador ondulado de frutas y vegetales, picador ondulado de acero inoxidable, cortador de papas fritas, para verduras pepino de zanahorias, azul Papas Fritas Cortadora
  • Ideal para hacer bordes de lujo y cortes de gofres en varias frutas y verduras, fáciles de usar y limpiar, duraderas.
  • Hecho de acero inoxidable y mango de plástico, es un cuchillo de cocina lindo.
  • La cuchilla de acero afilada es robusta y duradera para rebanar sin esfuerzo.
Top 19
ZGYQGOO Cortador de Patata de 1/4 de Pulgada Cortadora de Vegetales y lápiz de Frutas Herramienta de picadora de Cuchillas de Acero Inoxidable Industrial Verduras manuales
  • ✔ Diseño de cuchillo preciso, corte verduras y frutas en trenzas uniformes de 1/4 de pulgada y corte con precisión y rapidez.
  • ✔ Usando la cuchilla afilada de acero inoxidable, el corte resistente a la corrosión, duradero, limpio y preciso se puede utilizar en la operación real.
  • ✔ Use cuatro patas de goma para aumentar la estabilidad y la seguridad y evitar que el dispositivo se deslice durante el funcionamiento.
Top 20
Pelador de Patatas Eléctrico Automático con Patas Antideslizantes,Máquina Eléctrica para Pelar Patatas 1 Kg Carga Máxima el Pelado Rápido Ahorra Tiempo
  • ✔MÁQUINA PELADORA DE PATATA: La peladora de patatas es, especialmente para grandes cantidades, un dispositivo utilizado principalmente para cocinas comerciales o la industria alimenticia para la eliminación mecánica o química de las cáscaras en el procesamiento de las papas.
  • ✔PROCESE 1 KG DE PAPAS A LA VEZ: espacio para aproximadamente 1 kg de papas frescas y almacenadas. Requiere un tiempo de pelado de aproximadamente 2 a 4 minutos.
  • ✔ OPERACIÓN FÁCIL Y CONVENIENTE: a esta peladora eléctrica de papas le encanta hacer el trabajo por usted. Simplemente llene las papas, agregue agua, encienda y apague.

Qué es un cortador de patatas industrial

Las patatas fritas son probablemente el acompañante que podemos encontrar con más frecuencia cuando salimos a comer, este delicioso y crujiente plato combina con cualquier tipo de comidas. Es común acompañar hamburguesas, pescado, pollo frito e incluso helado con patatas fritas.

Tradicionalmente las patatas han sido cortadas manualmente con cuchillos de cocina convencionales. Para obtener la tradicional forma alargada de las patatas fritas, se debía cortar la patata verticalmente en rodajas para luego picar a cada una de estas hasta obtener las tiras de patatas que necesitamos.

Por esta razón se tuvo que crear una herramienta que ayudara a agilizar el proceso de cortar las patatas fritas. Los cortadores de patatas industriales están diseñados para realizar la tarea de cortar patatas que tradicionalmente se lograban con un cuchillo de cocina convencional.

Qué es un pelador de patatas industrial

Un pelador de patatas industrial es una herramienta que se utiliza para agilizar el tedioso proceso de pelar patatas. El pelador de patatas industrial hace uso de rotación combinada con superficies muy ásperas para remover toda la piel de gran cantidad de patatas de forma simultánea.

Tipos de cortadores de patatas industriales

Cualquier cortador de patatas profesional que puedas conseguir en el mercado actualmente se puede clasificar en dos tipos.

El cortador de patatas industrial manual es aquel que no necesita electricidad y sirve como un cortador para poder procesar muchas papas a la vez. Este tipo de cortadores son bastante prácticos ya que no ocupan tanto espacio y son más fáciles de limpiar. Adicionalmente, son excelentes si se va a cortar un volumen mediano o ligeramente grande de papas.

El cortador de papas profesional automático por otro lado son algo más grandes y requieren de electricidad. Estos aparatos automatizan completamente el proceso, solo se necesita colocar todas las papas que necesites procesar en el porta patatas y la maquinaria se encargara de todo lo demás, devolviéndote rápidamente todas tus patatas cortadas.

¿Qué debo considerar al comprar un cortador de patatas industrial?

Antes de comprar un cortador de patatas industrial o pelador de patatas profesional es importante que consideremos un par de aspectos para de esta manera saber cuál es el cortador de patatas que más nos conviene.

Como cualquier herramienta de uso intensivo nos interesa asegurarnos de que compramos algo resistente y que sea fácil de mantener. En este caso el mejor material posible es el acero inoxidable, este es el material del que están hecho la mayoría de los cortadores de patatas industriales y es el que debes buscar.

El acero inoxidable te garantizara que tanto la estructura de tu cortador de patatas como sus cuchillas son lo más resistente posibles. Adicionalmente, esto te permitirá limpiar tu cortador de patatas fácilmente sin correr riesgo de que este se dañe con el agua.

Otro aspecto importante a considerar es la seguridad. Existen modelos de cortador de patatas para churrería y para otros usos que son relativamente económicos pero que no protegen a la persona que los usa. Estas herramientas tienen cuchillas muy afiladas y si no tenemos mucho cuidado pueden ocasionar grandes daños. Los mejores cortadores de patatas cuentan con bridas y sujetadores para que estos se fijen a la mesa y sean más seguros.

Las cuchillas del cortador de patatas industrial vienen en dimensiones distintas. Dependiendo de estas dimensiones las patatas que cortamos serán más grandes o más pequeñas. Esto puede no parecer muy complicado pero es algo que debemos tomar en cuenta, ya que el tamaño de las patatas harán que estas sean mejor acompañante para cierto tipo de platos.

Las dimensiones de nuestro cortador de patatas para churrería también afectaran el tamaño de las patatas que podemos cortar y la cantidad de patatas que se pueden procesar simultáneamente. Si vamos a trabajar con un volumen excesivamente grande debemos ir directamente por un procesador de patatas industrial automático.

Mejores cortadores de patatas industriales

El cortador de patatas Lacor 60343

El cortador de patatas chips industrial Lacor 60343 es una máquina  robusta y cuenta con una brida que lo sujeta firmemente a la superficie donde vamos a trabajar. Este aparato cuenta con una manivela que permite que procesar las patatas sea rápido y no requiera mucho esfuerzo.

Además, este aparato cuenta con 3 cortadores intercambiables en tamaños de 6×6 mm, 8×8 mm y10x10 mm. Esto te permitirá ofrecer diversos tipos de patatas y mayor flexibilidad a la hora de escoger el tamaño en que vas a cortar tus patatas.

Este cortador de patatas profesional es bastante pequeño lo cual permite que sea fácil de almacenar así como de limpiar. Este tiene un peso de apenas 3,5 kg lo cual te permitirá moverlo fácilmente cuando no se encuentre en uso. El cortador de patatas Lacor 60343 está disponible a un precio inigualable y es ideal para cocinas que trabajen con una cantidad mediana de patatas.

Cortador de patatas chips industrial

Existen cortadores de patatas chips industrial que cuenta con un disco giratorio de 3 y 5 cuchillas que te ayudara a cortar cualquier volumen de patatas en muy poco tiempo. Este cortador incluye y brazo para que coloques todas las patatas que vayas a procesar, solo tendrás que encender el aparato y observar cómo salen las patatas cortadas.

Esta máquina cortadora de patatas industrial cuenta con soporte para que lo fijes en la pared para mayor estabilidad, además de esto el interruptor de inicio de maniobra cuenta con un sistema de seguridad anti arranque. Este sistema evitara que el cortador sea encendido accidentalmente evitándonos eventualidades desafortunadas.