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Cortadores de patatas industriales

Aunque picar patatas pueda parecer una tarea muy sencilla esta puede ser larga y tediosa si se trata de un volumen de patatas muy grande. Por esta razón los restaurantes que trabajan con grandes cantidades de patatas necesitan una herramienta que se ajuste a sus necesidades.

Recomendación rápida del cortador de patatas industrial mas vendido

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Lacor - 60513 - Cortador profesional, corta patatas y verduras en gajos, 4 cuchillas de acero Inoxidable, corte uniforme, cocina industrial
  • Ideal para cualquier cocina industrial, su fácil manejo permite obtener un óptimo rendimiento con el mínimo esfuerzo
  • Diseño robusto y ergonómico
  • Cuchillas de acero inoxidable (resistentes a la corrosión), aseguran un corte uniforme y de gran calidad

A continuación te daremos toda la información necesaria para que sepas qué es un pelador de patatas industrial, un cortador de patatas industrial para tu negocio. También te explicaremos lo que necesitas saber para elegir el que se adecue mejor a tus necesidades.

Los cortadores de patatas industriales más nuevos

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OFERTATop 2
Royal Catering Cortador de Patatas Fritas y Verduras RCKS-3 (Incl. 3 Cuchillas 8x8/10x10/12x12, Operación Manual, Montaje Posible sobre una Mesa o a una Pared, Acero Inoxidable, Aluminio)
  • ideal para procesar patatas, zanahorias, etc. en palitos
  • fabricado en acero inoxidable, aluminio y acero
  • apto para el montaje en la pared o sobre una mesa
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Cortador de Patatas Fritas Fry Fry Cortador, excelente con Verduras, Papas Fritas Cortador Cortador de Vegetales Profesional de Acero Inoxidable para Cocina Astilladora de Patatas Cortadora
  • Cabeza de cortador extraíble, fácil de reemplazar y fácil de limpiar.
  • Diseño de la manija humanizada, ahorrando esfuerzo.
  • Hoja de acero inoxidable de alta calidad, protección ambiental, seguridad, salud.
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hkwshop Patatas Cortador Cortador de Cebolla de Fruta de Fruta de Vegetal Comercial Chopper de Acero Inoxidable Tomate Tomate Slicador de Tomate Cocina, Astilla Papas Fritas Cortadora (Size : 7mm)
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BuoQua Cortadora Comercial de Verduras Picador de 1/2 Pulgada Trituradora Cortador de Patatas Fritas Cocina Cortador de Verdoras Utensilios de Cocina Profesional Cuchillo de Acero Inoxidable
  • 【MATERIAL RESISTENTE】 - Picador de alimentos comercial, ensamblado con un marco de aleación de aluminio fundido a presión y una cuchilla de acero inoxidable 304, capaz de cortar alimentos en tiras o dados de 1/2 de pulgada. 2,45 kg de peso, fácil de transportar.
  • 【OPERACIÓN CONVENIENTE】- Esta cortadora de tomate adopta un mango de brazo largo mejorado envuelto con goma, con principio de palanca, lo que permite una operación cómoda y sin esfuerzo.
  • 【ESTABILIDAD FUERTE】- La picadora de cebolla comercial viene con una base resistente con patas de goma antideslizantes, lo que proporciona una excelente estabilidad durante el funcionamiento.
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VEVOR Cortadora Comercial de Verduras 0.5 CM Cortadora de Verduras Industrial Cortadora Vegetal Comercial Cortador para Verduras en Rodajas Cortador Manual de Frutas y Verduras
  • 【CORTE MULTIFUNCIÓN】 - Rebanador multifunción de tamaño 3/16", perfecta para cortar varios tipos de frutas y verduras, incluyendo cebollas, papas, tomates, limones, kiwis, incluso cebollas verdes y chiles. Puede cortar la comida en diferentes formas; por ejemplo, durante el primer corte, la comida se convertirá en rodajas, el segundo en tiras y el tercer corte en trozos.
  • 【MATERIAL ELEGIDO】- El cuerpo principal de la máquina está hecho de aleación de aluminio fundido ligero y resistente, fácil de transportar y duradero. Cuchillas de acero inoxidable 420, afiladas y robustas. Toda la máquina se puede lavar directamente con agua para facilitar la limpieza.
  • 【OPERACIÓN CONVENIENTE】-  El diseño del mango de palanca de brazo largo es muy cómodo y humanizado. Su longitud de operación suficiente ahorra mano de obra y facilita el corte.La bandeja de acero inoxidable sostiene las verduras y evitan que el jugo salpique.
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Cortador de Patatas Fritas Fries máquina de cortar profesional de acero inoxidable cortó la máquina de cortar la patata francesa flor ondulada rebanadora de Fantasía Fries Máquina Astilladora de Patat
  • Piezas huecas, acero inoxidable de aleación + aluminio de metal completo, seguras y duraderas
  • espesor ajustable para satisfacer diferentes necesidades con efectos uniformes
  • ventosa fuerte en la parte inferior, estable
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Cortadora De Patatas Fritas, Cortadora Eléctrica, Cortadora De Patatas, Cortadora Automática De Patatas con 3 Tamaños De Uso Industrial Reemplazable En La Cocina
  • [Modelo eléctrico] El cortador de papas eléctrico puede ayudarlo a cortar papas en papas fritas en unos segundos, reduciendo la mano de obra, ahorrándole tiempo y una eficiencia súper alta.
  • [Puede cortar tres tamaños de papas fritas] Esta máquina está equipada con 3 tamaños de bandejas metálicas reemplazables para herramientas, lo que significa que puede cortar varios vegetales con diferentes tamaños de cuchillas. Su versatilidad será una buena ayuda para tu cocina.
  • [Material del producto] El cuerpo de este producto está hecho de acero inoxidable altamente resistente a la oxidación, lo que proporciona una garantía de uso a largo plazo. Cuando corta como un motor de potencia, corta la comida perfecta para usted. El diseño de la encimera es fácil de usar y operar.
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Patatas Cortador Black French Fry Cutter Commercial Patate Slicer, papa French Fry Cutter con los pies de succión, Fry Fry Cutter Slicer Para Fries De Vegetales Zanahorias Papas Fritas Cortadora
  • Cortar papas fritas caseras para toda la familia en minutos.
  • Se puede montar en una pared o una mesa, grandes tazas de succión de trabajo pesado incluidas para la estabilidad en las encimeras
  • La cuchilla de acero afilada es robusta y duradera para rebanar sin esfuerzo.
Top 10
Westmark Cortador de patatas fritas y verduras/frutas con tres insertos de corte de acero inoxidable, Blanco/antracita, 11802260
  • Cortador de patatas fritas con 3 inserciones de cuchillos para cortar patatas frescas y para deliciosas patatas fritas, También adecuado para otras verduras y frutas, Para sabrosas ensaladas o aperitivos
  • Preparación rápida y sin esfuerzo de papas fritas y palitos de verduras en 3 espesores diferentes gracias a los 3 insertos de corte afilados y recambiables de acero inoxidable 12 x 12, 10 x 10, 9 x 9 mm, sellos deslizantes a juego de plástico de adecuada calidad
  • Trabajo seguro ventosa para una sujeción firme en superficies lisas, mango de palanca de plástico de forma ergonómica para un manejo fácil y sin esfuerzo

Qué es un cortador de patatas industrial

Las patatas fritas son probablemente el acompañante que podemos encontrar con más frecuencia cuando salimos a comer, este delicioso y crujiente plato combina con cualquier tipo de comidas. Es común acompañar hamburguesas, pescado, pollo frito e incluso helado con patatas fritas.

Tradicionalmente las patatas han sido cortadas manualmente con cuchillos de cocina convencionales. Para obtener la tradicional forma alargada de las patatas fritas, se debía cortar la patata verticalmente en rodajas para luego picar a cada una de estas hasta obtener las tiras de patatas que necesitamos.

Por esta razón se tuvo que crear una herramienta que ayudara a agilizar el proceso de cortar las patatas fritas. Los cortadores de patatas industriales están diseñados para realizar la tarea de cortar patatas que tradicionalmente se lograban con un cuchillo de cocina convencional.

Qué es un pelador de patatas industrial

Un pelador de patatas industrial es una herramienta que se utiliza para agilizar el tedioso proceso de pelar patatas. El pelador de patatas industrial hace uso de rotación combinada con superficies muy ásperas para remover toda la piel de gran cantidad de patatas de forma simultánea.

Tipos de cortadores de patatas industriales

Cualquier cortador de patatas profesional que puedas conseguir en el mercado actualmente se puede clasificar en dos tipos.

El cortador de patatas industrial manual es aquel que no necesita electricidad y sirve como un cortador para poder procesar muchas papas a la vez. Este tipo de cortadores son bastante prácticos ya que no ocupan tanto espacio y son más fáciles de limpiar. Adicionalmente, son excelentes si se va a cortar un volumen mediano o ligeramente grande de papas.

El cortador de papas profesional automático por otro lado son algo más grandes y requieren de electricidad. Estos aparatos automatizan completamente el proceso, solo se necesita colocar todas las papas que necesites procesar en el porta patatas y la maquinaria se encargara de todo lo demás, devolviéndote rápidamente todas tus patatas cortadas.

¿Qué debo considerar al comprar un cortador de patatas industrial?

Antes de comprar un cortador de patatas industrial o pelador de patatas profesional es importante que consideremos un par de aspectos para de esta manera saber cuál es el cortador de patatas que más nos conviene.

Como cualquier herramienta de uso intensivo nos interesa asegurarnos de que compramos algo resistente y que sea fácil de mantener. En este caso el mejor material posible es el acero inoxidable, este es el material del que están hecho la mayoría de los cortadores de patatas industriales y es el que debes buscar.

El acero inoxidable te garantizara que tanto la estructura de tu cortador de patatas como sus cuchillas son lo más resistente posibles. Adicionalmente, esto te permitirá limpiar tu cortador de patatas fácilmente sin correr riesgo de que este se dañe con el agua.

Otro aspecto importante a considerar es la seguridad. Existen modelos de cortador de patatas para churrería y para otros usos que son relativamente económicos pero que no protegen a la persona que los usa. Estas herramientas tienen cuchillas muy afiladas y si no tenemos mucho cuidado pueden ocasionar grandes daños. Los mejores cortadores de patatas cuentan con bridas y sujetadores para que estos se fijen a la mesa y sean más seguros.

Las cuchillas del cortador de patatas industrial vienen en dimensiones distintas. Dependiendo de estas dimensiones las patatas que cortamos serán más grandes o más pequeñas. Esto puede no parecer muy complicado pero es algo que debemos tomar en cuenta, ya que el tamaño de las patatas harán que estas sean mejor acompañante para cierto tipo de platos.

Las dimensiones de nuestro cortador de patatas para churrería también afectaran el tamaño de las patatas que podemos cortar y la cantidad de patatas que se pueden procesar simultáneamente. Si vamos a trabajar con un volumen excesivamente grande debemos ir directamente por un procesador de patatas industrial automático.

Mejores cortadores de patatas industriales

El cortador de patatas Lacor 60343

El cortador de patatas chips industrial Lacor 60343 es una máquina  robusta y cuenta con una brida que lo sujeta firmemente a la superficie donde vamos a trabajar. Este aparato cuenta con una manivela que permite que procesar las patatas sea rápido y no requiera mucho esfuerzo.

Además, este aparato cuenta con 3 cortadores intercambiables en tamaños de 6×6 mm, 8×8 mm y10x10 mm. Esto te permitirá ofrecer diversos tipos de patatas y mayor flexibilidad a la hora de escoger el tamaño en que vas a cortar tus patatas.

Este cortador de patatas profesional es bastante pequeño lo cual permite que sea fácil de almacenar así como de limpiar. Este tiene un peso de apenas 3,5 kg lo cual te permitirá moverlo fácilmente cuando no se encuentre en uso. El cortador de patatas Lacor 60343 está disponible a un precio inigualable y es ideal para cocinas que trabajen con una cantidad mediana de patatas.

Cortador de patatas chips industrial

Existen cortadores de patatas chips industrial que cuenta con un disco giratorio de 3 y 5 cuchillas que te ayudara a cortar cualquier volumen de patatas en muy poco tiempo. Este cortador incluye y brazo para que coloques todas las patatas que vayas a procesar, solo tendrás que encender el aparato y observar cómo salen las patatas cortadas.

Esta máquina cortadora de patatas industrial cuenta con soporte para que lo fijes en la pared para mayor estabilidad, además de esto el interruptor de inicio de maniobra cuenta con un sistema de seguridad anti arranque. Este sistema evitara que el cortador sea encendido accidentalmente evitándonos eventualidades desafortunadas.