Aunque picar patatas pueda parecer una tarea muy sencilla esta puede ser larga y tediosa si se trata de un volumen de patatas muy grande. Por esta razón los restaurantes que trabajan con grandes cantidades de patatas necesitan una herramienta que se ajuste a sus necesidades.
Recomendación rápida del cortador de patatas industrial mas vendido
- Cortador de Patatas Profesional: Cortador de patatas fabricado en acero inoxidable de calidad, mango extendido, mayor capacidad, ventosa de base más fuerte, cuchillas robustas y aptas para restaurantes, este cortador de papas está diseñado para años de uso. El tamaño del paquete es de unos 25,9x16,5x16,5cm y unos 2,35kg.
- Mango extendido y ventosa de base antideslizante: Cortador patatas de acuerdo con el diseño ergonómico, el mango extendido hace que todo sea más fácil para hacer papas fritas caseras, además de su ventosa de base antideslizante y más fuerte. Con una sola acción de palanca, puede cortar patatas como si fuera un pedazo de pastel. (Nota: los alimentos con alto contenido de fibra, como las batatas, caliéntelos en el microondas durante 1 a 3 minutos antes de rebanarlos).
- Capacidad insuperable: Cortador patatas fritas manual la caja de corte puede tomar papas de 14,17x8,91cm, la capacidad es lo suficientemente grande para la mayoría de las papas y otras frutas. Corta la patata entera en palitos de 12x12 mm perfectamente formados en segundos. Crea increíbles papas fritas caseras, etc. La hoja de 9x9 mm para papas fritas más delgadas no está incluida, pero puedes comprarla tú mismo por asin : B07R38L2KG.
Índice de contenidos
- 1 Recomendación rápida del cortador de patatas industrial mas vendido
- 2 Los cortadores de patatas industriales más nuevos
- 3 Los cortadores de patatas industriales más baratos
- 4 Qué es un cortador de patatas industrial
- 5 Qué es un pelador de patatas industrial
- 6 Tipos de cortadores de patatas industriales
- 7 ¿Qué debo considerar al comprar un cortador de patatas industrial?
- 8 Mejores cortadores de patatas industriales
A continuación te daremos toda la información necesaria para que sepas qué es un pelador de patatas industrial, un cortador de patatas industrial para tu negocio. También te explicaremos lo que necesitas saber para elegir el que se adecue mejor a tus necesidades.
Los cortadores de patatas industriales más nuevos
Los cortadores de patatas industriales más baratos
- Cortador de Patatas Profesional: Cortador de patatas fabricado en acero inoxidable de calidad, mango extendido, mayor capacidad, ventosa de base más fuerte, cuchillas robustas y aptas para restaurantes, este cortador de papas está diseñado para años de uso. El tamaño del paquete es de unos 25,9x16,5x16,5cm y unos 2,35kg.
- Mango extendido y ventosa de base antideslizante: Cortador patatas de acuerdo con el diseño ergonómico, el mango extendido hace que todo sea más fácil para hacer papas fritas caseras, además de su ventosa de base antideslizante y más fuerte. Con una sola acción de palanca, puede cortar patatas como si fuera un pedazo de pastel. (Nota: los alimentos con alto contenido de fibra, como las batatas, caliéntelos en el microondas durante 1 a 3 minutos antes de rebanarlos).
- Capacidad insuperable: Cortador patatas fritas manual la caja de corte puede tomar papas de 14,17x8,91cm, la capacidad es lo suficientemente grande para la mayoría de las papas y otras frutas. Corta la patata entera en palitos de 12x12 mm perfectamente formados en segundos. Crea increíbles papas fritas caseras, etc. La hoja de 9x9 mm para papas fritas más delgadas no está incluida, pero puedes comprarla tú mismo por asin : B07R38L2KG.
- Ideal para cafeterías, restaurantes, puestecillos de comida o comedores
- Construcción compacta y robusta – de acero inoxidable, aluminio y acero
- Excelente transmisión de fuerza a través de la palanca
- Fabricada en acero inoxidable y aleación de aluminio. Acero anticorrosión.
- Cuchillas de acero inoxidable, mango de aleación de aluminio. Larga vida útil.
- Calibre de las hojas: 8 mm, 10 mm y 12 mm.
- Patatas Fritas Caseras - ¡Haga sus propias patatas fritas con el corta patatas ICO en su freidora, freidora u horno! Cortador patatas y cortador verduras perfecto para cortar pepinos, zanahorias, pimientos o calabacines fritos. También es un excelente cortador de cebollas. NO SE RECOMIENDA para las patatas dulces o los boniatos.
- Duradero y Compacto - La mandolina de cocina está hecha 100% de acero inoxidable de grado profesional, sin piezas de plástico que puedan romperse, con cuchillas de acero inoxidable intercambiables. El diseño compacto del cortador de verduras ocupa un espacio mínimo en su cocina. Sólo mide 25 cm por 10 cm y 13 cm de altura. Ligero y fácil de manejar, pesa 500 g.
- Fácil de Usar - Prepare patatas fritas sin esfuerzo. Equipada con tecnología de bloqueo por succión, pies robustos con agarres antideslizantes y un parachoques basculante, para aplicar fuerza al mango de alta resistencia de grado comercial sin mover la cuchilla y para obtener una palanca óptima mientras corta. Para un corte suave, los sistemas de bloqueo existentes garantizan que las cuchillas no se muevan durante el corte. Se puede lavar en el lavavajillas.
- 【Ahorre tiempo y esfuerzo】sostenga firmemente el mango corto para mantener estable la máquina. Presione hacia abajo el mango largo para cortar las papas. Con una sola palanca, puedes cortar papas como un pastel. 1 máquina = 2 labores, trabajando eficientemente.
- 【3 cuchillas de acero inoxidable】 las cuchillas cuadradas están disponibles en tamaños de 1/4", 1/2", 3/8" y son perfectas para freír y picar. Las cuchillas de acero inoxidable 304 de grado alimenticio son resistentes a la corrosión.
- 【Fácil de limpiar】después de usar el cortador de patatas, basta con rociar agua donde haya restos de comida. Los restos de comida se eliminan fácilmente. No es necesario desarmar la unidad para su limpieza y mantenimiento.
- Ideal para cualquier cocina industrial, su fácil manejo permite obtener un óptimo rendimiento con el mínimo esfuerzo
- Diseño robusto y ergonómico
- Cuchillas de acero inoxidable (resistentes a la corrosión), aseguran un corte uniforme y de gran calidad
- RÁPIDO: el cortador de patatas de Zelsius es ideal para cortar de forma rápida y sencilla patatas fritas uniformes, frutas y verduras homogéneas. Permite procesar grandes cantidades de forma rápida y limpia sin mucho esfuerzo.
- AFILADO: las 4 cuchillas afiladas se pueden sustituir muy fácilmente según sus necesidades y cortan tiras con un grosor de 0,6 cm, 0,9 cm, 1,3 cm u 8 esquinas. Montaje horizontal en la encimera o vertical en la pared (¡Material de montaje NO incluido!).
- FUERTE: la palanca es muy fácil de usar y de manejar, tritura sin aplastar. Esto garantiza un flujo de trabajo rápido y una alta productividad.
- 【Estable y seguro】Diseño de fuerza vertical hacia arriba y hacia abajo para mantener la estabilidad de la máquina. La estructura del marco cortador patatas fritas de nuestro producto está hecha de aluminio 3030, lo que previene eficazmente la oxidación y hace que su máquina sea más estable y duradera
- 【Ahorre tiempo y esfuerzo】sostenga firmemente el mango corto para mantener estable la máquina. Presione hacia abajo el mango largo para cortar las papas, trabajando eficientemente
- 【3 cuchillas de acero inoxidable】 las cuchillas cuadradas están disponibles en tamaños de 1/4", 1/2", 3/8" y son perfectas para freír y picar. Las cuchillas de acero inoxidable 304 de grado alimenticio son resistentes a la corrosión
- [ACERO INOXIDABLE 304 + ALEACIÓN DE ALUMINIO] El cuerpo y las cuchillas del cortador de patatas fritas comercial están hechos de acero inoxidable 304, que no es fácil de oxidar y es duradero. La base y la placa trasera están hechas de aleación de aluminio fundido a presión de una sola vez, lo que mejora la estabilidad y garantiza la longevidad. El Anatole cortador de patatas es una mejor inversión que otras máquinas baratas de plástico y voluminosas de hierro fundido.
- [DISEÑO VERTICAL MEJORADO] El cortador vertical de patatas fritas presenta un diseño ergonómico con un movimiento de corte hacia abajo. Ahorra más mano de obra y es más seguro que las máquinas cortadoras horizontales tradicionales, y su instalación es más fácil que la de las máquinas montadas en la pared (*Se recomienda utilizar ambas manos para tirar del mango hacia abajo y sujetar el tablero trasero para mejorar la estabilidad).
- [CON 3 CUCHILLAS Y 3 HERRAMIENTAS DE LIMPIEZA] El cortador de alimentos profesional viene con cuchillas de 6mm, 9mm, 13mm para cortar verduras y frutas en múltiples tamaños. También incluye una placa de limpieza y 2 cepillos de limpieza, la limpieza de las cuchillas y los bloques de empuje es muy fácil.
Qué es un cortador de patatas industrial
Las patatas fritas son probablemente el acompañante que podemos encontrar con más frecuencia cuando salimos a comer, este delicioso y crujiente plato combina con cualquier tipo de comidas. Es común acompañar hamburguesas, pescado, pollo frito e incluso helado con patatas fritas.
Tradicionalmente las patatas han sido cortadas manualmente con cuchillos de cocina convencionales. Para obtener la tradicional forma alargada de las patatas fritas, se debía cortar la patata verticalmente en rodajas para luego picar a cada una de estas hasta obtener las tiras de patatas que necesitamos.
Por esta razón se tuvo que crear una herramienta que ayudara a agilizar el proceso de cortar las patatas fritas. Los cortadores de patatas industriales están diseñados para realizar la tarea de cortar patatas que tradicionalmente se lograban con un cuchillo de cocina convencional.
Qué es un pelador de patatas industrial
Un pelador de patatas industrial es una herramienta que se utiliza para agilizar el tedioso proceso de pelar patatas. El pelador de patatas industrial hace uso de rotación combinada con superficies muy ásperas para remover toda la piel de gran cantidad de patatas de forma simultánea.
Tipos de cortadores de patatas industriales
Cualquier cortador de patatas profesional que puedas conseguir en el mercado actualmente se puede clasificar en dos tipos.
El cortador de patatas industrial manual es aquel que no necesita electricidad y sirve como un cortador para poder procesar muchas papas a la vez. Este tipo de cortadores son bastante prácticos ya que no ocupan tanto espacio y son más fáciles de limpiar. Adicionalmente, son excelentes si se va a cortar un volumen mediano o ligeramente grande de papas.
El cortador de papas profesional automático por otro lado son algo más grandes y requieren de electricidad. Estos aparatos automatizan completamente el proceso, solo se necesita colocar todas las papas que necesites procesar en el porta patatas y la maquinaria se encargara de todo lo demás, devolviéndote rápidamente todas tus patatas cortadas.
¿Qué debo considerar al comprar un cortador de patatas industrial?
Antes de comprar un cortador de patatas industrial o pelador de patatas profesional es importante que consideremos un par de aspectos para de esta manera saber cuál es el cortador de patatas que más nos conviene.
Como cualquier herramienta de uso intensivo nos interesa asegurarnos de que compramos algo resistente y que sea fácil de mantener. En este caso el mejor material posible es el acero inoxidable, este es el material del que están hecho la mayoría de los cortadores de patatas industriales y es el que debes buscar.
El acero inoxidable te garantizara que tanto la estructura de tu cortador de patatas como sus cuchillas son lo más resistente posibles. Adicionalmente, esto te permitirá limpiar tu cortador de patatas fácilmente sin correr riesgo de que este se dañe con el agua.
Otro aspecto importante a considerar es la seguridad. Existen modelos de cortador de patatas para churrería y para otros usos que son relativamente económicos pero que no protegen a la persona que los usa. Estas herramientas tienen cuchillas muy afiladas y si no tenemos mucho cuidado pueden ocasionar grandes daños. Los mejores cortadores de patatas cuentan con bridas y sujetadores para que estos se fijen a la mesa y sean más seguros.
Las cuchillas del cortador de patatas industrial vienen en dimensiones distintas. Dependiendo de estas dimensiones las patatas que cortamos serán más grandes o más pequeñas. Esto puede no parecer muy complicado pero es algo que debemos tomar en cuenta, ya que el tamaño de las patatas harán que estas sean mejor acompañante para cierto tipo de platos.
Las dimensiones de nuestro cortador de patatas para churrería también afectaran el tamaño de las patatas que podemos cortar y la cantidad de patatas que se pueden procesar simultáneamente. Si vamos a trabajar con un volumen excesivamente grande debemos ir directamente por un procesador de patatas industrial automático.
Mejores cortadores de patatas industriales
El cortador de patatas Lacor 60343
El cortador de patatas chips industrial Lacor 60343 es una máquina robusta y cuenta con una brida que lo sujeta firmemente a la superficie donde vamos a trabajar. Este aparato cuenta con una manivela que permite que procesar las patatas sea rápido y no requiera mucho esfuerzo.
Además, este aparato cuenta con 3 cortadores intercambiables en tamaños de 6×6 mm, 8×8 mm y10x10 mm. Esto te permitirá ofrecer diversos tipos de patatas y mayor flexibilidad a la hora de escoger el tamaño en que vas a cortar tus patatas.
Este cortador de patatas profesional es bastante pequeño lo cual permite que sea fácil de almacenar así como de limpiar. Este tiene un peso de apenas 3,5 kg lo cual te permitirá moverlo fácilmente cuando no se encuentre en uso. El cortador de patatas Lacor 60343 está disponible a un precio inigualable y es ideal para cocinas que trabajen con una cantidad mediana de patatas.
Cortador de patatas chips industrial
Existen cortadores de patatas chips industrial que cuenta con un disco giratorio de 3 y 5 cuchillas que te ayudara a cortar cualquier volumen de patatas en muy poco tiempo. Este cortador incluye y brazo para que coloques todas las patatas que vayas a procesar, solo tendrás que encender el aparato y observar cómo salen las patatas cortadas.
Esta máquina cortadora de patatas industrial cuenta con soporte para que lo fijes en la pared para mayor estabilidad, además de esto el interruptor de inicio de maniobra cuenta con un sistema de seguridad anti arranque. Este sistema evitara que el cortador sea encendido accidentalmente evitándonos eventualidades desafortunadas.