Las vaporeras de bambú, son utensilios de cocina muy prácticos y económicos que además por ser la pieza fundamental de muchas cocinas. Brindan una cómoda y provechosa utilidad. Con ellos se pueden cocinar alimentos de forma casera, preservando su sabor, minerales, textura y nutrientes requeridos.
Recomendación rápida de la vaporera de bambú más vendida
- Lo Que Obtendrás -KitchenCraft World of Flavours Bamboo Steamer Basket 20 cm, Beige, una vaporera de alimentos de tejido natural de 2 niveles que cocina los alimentos suavemente, ayudando a retener los nutrientes y el sabor.
- Fácil de usar - Simplemente coloque los alimentos en los 2 niveles de la cesta de bambú para cocinar al vapor y, a continuación, póngalos en un wok sobre agua hirviendo a fuego lento.
- Bonito bambú - Utiliza esta vaporera para cocinar y servir - el bambú tejido tiene un aspecto estupendo y absorbe el vapor para que la comida no quede empapada
Índice de contenidos
- 1 Recomendación rápida de la vaporera de bambú más vendida
- 2 Las vaporeras de bambú más nuevas
- 3 Las Vaporeras de bambú más baratas
- 4 Funcionalidades de las Vaporeras de Bambú
- 5 ¿A quiénes están dirigidos las Vaporeras Bambú?
- 6 Por qué comprar una vaporera bambú
- 7 Ventajas
- 8 Inconvenientes
- 9 Nuestra Opinión de Vaporera Bambú
Estas son muy parecidas a las cestas, es decir, están apiladas fuertes y compactas, en las que se aprovechan para cocer mínimo dos alimentos a la vez. Son ideales para realizar las comidas asiáticas, mantienen el calor dentro de los recipientes, manteniendo la comida fresca. El material al ser natural suelta menor cantidad de toxinas, evitando la contaminación de los alimentos.
La cocción de las vaporeras de bambú se lleva a cabo únicamente con ayuda del vapor. Para hacerlo perfectamente, se apila una vaporera sobre la otra y así los alimentos se cosen simultáneamente. Aunque la cocción en este tipo de utensilios es muy buena, no es recomendable colocar los alimentos sobre el bambú de forma directa. Debemos colocar una cobertura bien de cera o de papel para hornear. Además, antes de su uso siempre se deben lavar bien las vaporeras con jabón de lavaplatos y agua tibia, porque nunca está demás la buena higiene.
Las vaporeras de bambú más nuevas
Las Vaporeras de bambú más baratas
- Lo Que Obtendrás -KitchenCraft World of Flavours Bamboo Steamer Basket 20 cm, Beige, una vaporera de alimentos de tejido natural de 2 niveles que cocina los alimentos suavemente, ayudando a retener los nutrientes y el sabor.
- Fácil de usar - Simplemente coloque los alimentos en los 2 niveles de la cesta de bambú para cocinar al vapor y, a continuación, póngalos en un wok sobre agua hirviendo a fuego lento.
- Bonito bambú - Utiliza esta vaporera para cocinar y servir - el bambú tejido tiene un aspecto estupendo y absorbe el vapor para que la comida no quede empapada
- 🌾 PARA ARROZ TRADICIONAL COMO EN ASIA - Cocine y sirva arroz y guarniciones de manera tradicional con la vaporera para arroz.... Perfecta para hacer arroz glutinoso, arroz jazmín, otro tipo de arroz, curry asiático y muchos otros platos
- 🍜 PREPARACIÓN HERMOSA - en el vaporizador de bambú puedes cocinar arroz, verduras dim sum, pescado y carne suavemente. El sabor original se conserva y las delicias pierden menos nutrientes durante la cocción, siendo deliciosas y saludables
- ❤️ PARA CUATRO PERSONAS - 3 partes: 2 pisos y 1 tapa / Material: bambú / Dimensiones: Diámetro: 25 cm / Altura: 14,5 cm / Incl. 2 prácticas toallas de algodón para insertar en la vaporera de bambú para que ningún grano de arroz pueda deslizarse a través de las ranuras
- VAPORIZADOR DE BAMBÚ ORGÁNICO PREMIUM DE 10 PULGADAS (25,4 CM) DE HARCAS. Grande, de 2 niveles con tapa. Fuerte, duradero y reforzado. Lo mejor para dim sum, verduras, carne y pescado. Hecho a mano Palillos Incluidos TRAIGA EL SABOR DEL ORIENTE A SU HOGAR. Ahora puede cocinar auténtica cocina china y asiática utilizando la forma más delicada de cocinar posible: al vapor. Es el MEJOR método para cocinar alimentos con sabor y textura delicados, como pescado y verduras
- 10 PULGADAS: EL TAMAÑO MÁS ADECUADO PARA USO EN LA COCINA PROMEDIA DEL HOGAR. Es lo suficientemente grande como para adaptarse a la mayoría de los alimentos y tiene el tamaño adecuado para la mayoría de los wok, sartenes o macetas (tamaño promedio de wok/sartén casero de 11.5 "/ 29.5 cm). El diseño apilable de 2 niveles permite que diferentes alimentos se cuezan al vapor simultáneamente. También es adecuado para uso en microondas.
- BAMBÚ ECOLÓGICO ORGÁNICO DURADERO. Hecho a mano con bambú duradero, el vaporizador Harcas Bambú está hecho a mano con bambú premium y reforzado con bandas de acero inoxidable, lo que lo hace más resistente y duradero. ¡A diferencia de otros vapores de bambú, este vaporizador está realmente hecho para durar!
- 【Vaporizador de Bambú Natural】 Hecho de bambú sin conservantes, el producto en su conjunto está conectado principalmente por placas de bambú y barras de bambú, sin pintar ni encerar, sin BPA, seguro, ecológico y duradero.
- 【Bordes de acero inoxidable reforzado】 Por lo tanto, las piezas de bambú no se desharán y el producto es más estable y duradero, y es menos probable que se deforme o dañe.
- 【Manera saludable de cocinar】 Es adecuado para cocer al vapor diversos alimentos, como verduras, pescado y carne, con menos aceite, conservando el sabor original y reduciendo la pérdida de nutrientes. Además, es adecuado para cocinar al vapor comida asiática, como albóndigas, bollos al vapor, arroz, etc., lo que cuesta menos dinero y tiempo para experimentar el sabor oriental.
- ✅UN MÉTODO DE COCCIÓN MÁS SALUDABLE: Cocinar alimentos con una vaporera de bambú es mucho mejor que freír o asar alimentos. Nuestro sistema patentado, evita el goteo de agua de la tapa al absorber el exceso de humedad. Este proceso mantiene la forma natural, el sabor y el contenido de nutrientes en sus niveles originales. Es el mejor método de cocción para una dieta saludable.
- ✅VAPORERA + ACCESORIOS: Nuestra vaporera de bambú Aurum está hecha de bambú 100% orgánico. Esta vaporera para alimentos incluye una cesta vaporera de 20cm o de 25cm, dos juegos de palillos, 1 plato de cerámica para salsas y 50 bolsas de papel reutilizables. No es pegajoso y es perfecto para cocer al vapor verduras, carnes y pescados o incluso puede utilizarse como vaporera para Dumplings, sushi o Dim Sum. Gran idea de regalo para un entusiasta de la comida asiática.
- ✅DISEÑO MULTIUSO: Esta cesta de vapor para hacer Dumplings, permite más opciones de cocción que las vaporeras tradicionales. Puedes cocinar o recalentar 2 porciones simultáneamente. Dos capas apilables que encajan una sobre la otra, cada nivel permite un espacio de cocción de 20 o 25cm de diámetro, con 5cm de profundidad. El vaporizador de bambú se adapta a la mayoría de las ollas. Ahorra tiempo y espacio con esta canasta de vapor usándolo como vaporizador de vegetales y arroz al mismo tiempo.
- Vaporización uniforme - La vaporera de bambú ofrece una distribución equitativa del vapor, asegurando una cocción perfecta y conservando la textura y nutrientes de los alimentos.
- Estilo minimalista y elegante - La vaporera de bambú no solo es funcional, sino que su diseño sencillo y estético agrega un toque de elegancia a la cocina, convirtiéndola en una pieza atractiva y versátil para cualquier ambiente culinario.
- Sostenibilidad - La vaporera de bambú es una opción respetuosa con el medio ambiente, ya que el bambú es una fuente renovable y biodegradable. Además, su versatilidad, facilidad de uso y limpieza hacen que sea una elección práctica y ecoamigable para cocinar de manera saludable.
- DETALLES: Una cesta de vapor de bambú es un utensilio de cocina tradicional de la cocina asiática, especialmente china. Es utilizada principalmente para cocinar al vapor alimentos como dim sum, bao buns, dumplings y pescado.
- MEDIDAS: 20 cm de diámetro y 8.9 cm de altura, es bastante estándar para una cesta de vapor de un solo nivel. Las cestas de un solo nivel son ideales para preparar una cantidad modesta de alimentos, perfecta para una pequeña familia o para preparar una comida para dos.
- MATERIAL: Al estar hecha de bambú, una cesta de vapor es ligera (350 gramos) y fácil de manejar. El bambú es un material excelente para este propósito porque es naturalmente resistente al calor y puede absorber algo de la humedad del vapor, lo que ayuda a prevenir que los alimentos se empapen demasiado.
- Papel Redondo: Tamaño de 20 cm circular, perfecto para vaporera de bambú, freidora de aire, canasta de vapor,horno etc.
- Diseño: Diseño perforado con muchos orificios, que permiten que circule el vapor y el aire caliente y acelera el proceso de horneado o vaporización.
- Fácil de utilizar: Puedes ponerlo por ambos lados, resistente a altas temperaturas, a prueba de humedad, y a prueba de aceite, impermeable.
- DETALLES: Una cesta de vapor de bambú es un utensilio de cocina tradicional de la cocina asiática, especialmente china. Es utilizada principalmente para cocinar al vapor alimentos como dim sum, bao buns, dumplings y pescado.
- MEDIDAS: 15 cm de diámetro y 13.5 cm de altura, es bastante estándar para una cesta de vapor de dos niveles. Las cestas de dos pisos son ideales para preparar una cantidad modesta de alimentos, perfecta para una pequeña familia o para preparar una comida para dos.
- MATERIAL: Al estar hecha de bambú, una cesta de vapor es ligera (325 gramos) y fácil de manejar. El bambú es un material excelente para este propósito porque es naturalmente resistente al calor y puede absorber algo de la humedad del vapor, lo que ayuda a prevenir que los alimentos se empapen demasiado.
- DETALLES: Una cesta de vapor de bambú es un utensilio de cocina tradicional de la cocina asiática, especialmente china. Es utilizada principalmente para cocinar al vapor alimentos como dim sum, bao buns, dumplings y pescado.
- MEDIDAS: 15 cm de diámetro y 13.5 cm de altura, es bastante estándar para una cesta de vapor de dos niveles. Las cestas de dos pisos son ideales para preparar una cantidad modesta de alimentos, perfecta para una pequeña familia o para preparar una comida para dos.
- MATERIAL: Al estar hecha de bambú, una cesta de vapor es ligera (325 gramos) y fácil de manejar. El bambú es un material excelente para este propósito porque es naturalmente resistente al calor y puede absorber algo de la humedad del vapor, lo que ayuda a prevenir que los alimentos se empapen demasiado.
Funcionalidades de las Vaporeras de Bambú
Cocción a vapor
Este tipo de vaporera de bambú proporciona una cocción liviana, sin necesidad del uso de ningún tipo de grasas. Preserva de gran manera los minerales y las vitaminas a fin de exaltar los grandiosos sabores de la comida asiática. Puedes preparar en la vaporera bambú recetas muy variadas, pasando desde las verduras, los pescados, las carnes. Realzando los sabores a través de otros alimentos como los cereales, las frutas seca y natural.
Las vaporeras de bambú resguardan el sabor original, no disipa sus nutrientes, caso contrario que sucede con los alimentos. Al cocinar a vapor los alimentos se cocinan con una condición sana, siendo su digestión más sencilla.
Cocción rápida y segura
Este tipo de vaporera es muy utilizado en los países asiáticos. Se pueden disponer de una o más discos o bandejas almacenando las vitaminas y nutrientes de las verduras. Además de conservar el aroma en los alimentos e ingredientes en su cocción. Es admirable en la cocción de vegetales, shao, mai, man tao, chiao zee, pescado, carne, entre otros.
Debido a la forma de la vaporera, en discos o bandejas, el vapor es trasladado de disco en disco. Trasladando el calor en cada uno de ellos y así suministrando la cocción requerida. Allí tenemos la posibilidad de cocer al vapor hasta dos comidas distintas al mismo instante.
Cocción en capas
La mayoría de las vaporeras de bambú incluyen accesorios y utensilios que hacen aún más rápida la cocción de los alimentos. Son apiladas de manera tal que al acoplarse lo realicen en forma de las agujas del reloj. Los agregados deben amoldarse muy bien, así como establecer el espaciado requerido.
Por lo general el principal accesorio que incluyen son las capas y secciones. Las cuales se encargan de brindar una excelente cocción al vapor y permiten hacer hasta dos raciones distintas al mismo instante. Dicha cocción en capas puede ser alternada según las necesidades de cada alimento, dándote la posibilidad de cambiar de un lugar a otro cierto nivel de la vaporera. Esto además de ayudarte a obtener alimentos con mejor acabado, te permitirá verificar cómo va el proceso de cocción
¿A quiénes están dirigidos las Vaporeras Bambú?
Estos implementos trabajan con mecanismos utilizados durante años en China para cocinar a través del vapor. Están dirigidos principalmente a todos los interesados en preservación de su salud, a que sus alimentos son cocidos sin aceite. Manteniendo los alimentos frescos, libres de grasas.
Sin embargo, se recomiendan al público en general interesado en la preparación rápida y sencilla de los alimentos. Porque, aun siendo utensilios que nos ayudan a disminuir la cantidad de comida basura que ingiramos, también son utensilios que preparan comidas realmente exquisitas. Son ideales para realizar las comidas asiáticas, mantienen el calor dentro de los recipientes, manteniendo la comida fresca.
Por qué comprar una vaporera bambú
Ventajas
Entre las ventajas que brinda la compra de una vaporera bambú se puede nombrar:
- Las dimensiones de la cesta de bambú son muy variadas, siendo desde los 22 cm x 21,6 cm x 16,2 cm hasta llegar a los 25,4 cm x 25,4 cm x 15,2 cm. Muchos espacio a tu completa disposición para cocinar lo que desees.
- Comida sana en pocos pasos. La cocción de los alimentos es mucho más sana, lo cual ayuda de distintas formar al sistema de salud de las personas, como por ejemplo la digestión. Todo esto gracias a que no necesitamos ningún tipo de alimento graso para poder prepararlas.
- Ahorro de tiempo. Con las vaporeras de bambú puedes olvidarte de perder tiempo, ya que con sus diferentes niveles puedes preparar todo tu almuerzo en tan solo 15 minutos. Sin comprometer el sabor de los alimentos.
Inconvenientes
Entre los inconvenientes que presentan las vaporeras bambú se encuentran:
- La limpieza de estos utensilios es muy delicada. No deben lavarse en el lavavajillas o se ocasionarán daños al vaporizador y siempre que se utilicen deben secarse posteriormente. Es recomendable para su limpieza cubrir su base con hojas de espinaca, acelga o col.
- Las vaporeras de bambú también deben cuidarse mucho mientras se secan, o se dañarán por completo. Lo ideal es que se sequen en un lugar con suficiente ventilación, así se evitarán los hongos y malos olores.
- Luego de la cocción de los alimentos debe mantenerse apartada de la humedad y por supuesto libre de alimentos. Su constante uso puede hacer que se dañe de forma apresurada.
Nuestra Opinión de Vaporera Bambú
En nuestra opinión las vaporeras bambú es una muy buena opción, ya que puede mantener los alimentos libres de sustancias tóxicas. Principalmente nos benefician en el área de la salud por no necesitar de aceite ni grasas, pero también lo hacen con la variedad que ofrecen. Pueden prepararse cualquier tipo de alimentos, verduras, carnes, granos, arroz, entre otros.
Aun así, el cuidado de las vaporeras de bambú es mucho más intenso que con el resto de las vaporeras. Si no te consideras una persona muy delicada, quizá este no sea tu vaporera indicada y necesites buscar otras disponibles en el catálogo.