Los sifones de cocina utilizan cargas de gas para su funcionamiento, este se descarga en su interior a través de la cápsula de metal que lo contiene. Las cápsulas para sifón son muy fáciles de usar porque solamente hay que introducirlas en el compartimiento especial para ello y enroscar la tapa esperando toda la liberación del gas.
Recomendación rápida de la carga de gas para sifones de cocina mas vendida
- 10 cargas de co2
- Compatibles con la botella sifón co2 de lacor
- 8 g
Índice de contenidos
- 1 Recomendación rápida de la carga de gas para sifones de cocina mas vendida
- 2 Las cargas de gas para sifones de cocina más nuevas
- 3 Las cargas de gas para sifones de cocina más baratas
- 4 FUNCIONALIDADES DE LAS CARGAS DE GAS PARA SIFÓN
- 5 A QUIÉN ESTA DIRIGIDO LAS CARGAS DE GAS PARA SIFÓN
- 6 POR QUÉ COMPRAR LAS CARGAS DE GAS PARA SIFÓN
- 7 NUESTRA OPINIÓN DE LAS CARGAS DE GAS PARA SIFÓN
Por si no lo sabe, se utilizan cápsulas de óxido nitroso para sifón¸ porque este gas se disuelve muy rápido y fácil en todo medio graso, lo que permite que se genere mucha más aireación de la que se lograría con aire normal. Y como posiblemente ya hayamos pensado, la cantidad adecuada de N20 en la cocina no resulta tóxico.
Recuerde que estos artículos no vienen con el sifón, por lo que tiene que comprarlos. Utilícelos adecuadamente y adquiera cargas para sifón de buena calidad. Hoy conoceremos un poco más acerca de ellas.
Las cargas de gas para sifones de cocina más nuevas
Las cargas de gas para sifones de cocina más baratas
- 10 cargas de co2
- Compatibles con la botella sifón co2 de lacor
- 8 g
- Sifón de 0,5 litros
- Botella y cabeza de aluminio
- Para bebidas frías
- Cargas para sifón de nata
- Cada carga contiene 8g de aire comprimido N20.
- Este producto solo debe ser utilizado para fines alimenticios.
- A la venta solo para mayores de 18 años. Suministrado solo para uso culinario. NO INHALAR.
- Estándar, compatibles con cualquier marcas de sifones (Mosa, Kayser, Ico, Whip-It,y más).
- 8 g de N2O para hacer chantilly.
- Lote de 10 cartuchos.
- Compatibles con todos los sifones de nata. Uso recomendado con el sifón de MagicWhip.
- Recarga de N2O puro alimentario certificado (E942) sin residuos aceitosos.
- Convierte 500 ml de nata para montar en hasta 1,5 litros de nata montada. Consigue mucho más volumen que con un batidor mecánico.
- Gas butano azul universal para mecheros y sopletes de cocina
- Contenido : 200 ml
- Para mecheros y sopletes de cocina
- ★ COMPRA LIBRE DE RIESGOS: Sabemos que disfrutará de su sifón RuneSol. Estamos tan seguros que le ofrecemos una garantía de devolución del 100% de su dinero si no está satisfecho.
- ★ DISEÑO DE METAL: Muchos de los sifones disponibles en el mercado vienen con partes plásticas. Sin embargo, el sifón de RuneSol tiene la seguridad como prioridad. Hecho con un hermoso cuerpo de aluminio, cabeza y cargador, este sifón de nata se complementa con 3 hermosos adornos de acero inoxidable.
- ★ DÉ RIENDA SUELTA A SU IMAGINACIÓN: Quedará sorprendido con la variedad de preparados que podrá crear con este sifón de cocina. Helados, mousses, salsas, latte con espuma, postres originales y mucho más.
- Dispensador de crema de látigo profesional para uso diario: este dispensador de crema es ideal para decorar una crema batida, tarta de cumpleaños, helado, queso, crema de pastelería, batidos y otros postres. Te sorprenderá por su versatilidad y comodidad.
- Diseño de cuerpo de aluminio: hecho de aluminio cepillado de grado alimenticio absolutamente seguro. Esta pesada crema Whipper está diseñada para durar y se puede contar con durante años. Y viene con el cepillo para limpiar fácilmente las piezas más pequeñas.
- 3 boquillas decorantes: incluye 3 boquillas de decoración que te dan un control total sobre el logro de acabado, puede querer un acabado suave para un café clásico o hacer decoración en la tarta, puede satisfacer todas tus necesidades de decoración de postre.
- Hogar, decoración y manualidades.
- Marca: Glooke Selected
- Tamaño: 10 x 10 x 10 cm.
- Con una carga de gas puede preparar hasta 60 litros de agua con soda
- Incluye: máquina + 1 botella
- Sistema novedoso, divertido, rápido, fácil y económico para hacer sus refresco preferidos en casa, cuidando el medio ambiente
- Cargas para sifón de nata (10 u)
- Cada carga contiene 8g de aire comprimido N20.
- Este producto solo debe ser utilizado para fines alimenticios.
- 10 unidades desechables cápsulas/Cartuchos
- Apto para nuestros Soda Soda Nº 19 289
- Cada una de estas cápsulas es con 8 g de CO2 llenas y suministra el agua stillem la cantidad deseada de carbón Acid.
- Sifón para preparar crema, nata batida, espuma o soda en pocos minutos
- Sifon ideal para batir bebidas calientes, pasteles, tartas, magdalenas y soda.
- Además del dispensador, se incluyen 1 cepillos de limpieza y 3 boquillas de acero inoxidable diferentes.
- Botella de acero inoxidable
- Volumen máximo de llenado 1 l
- Tubo de medición para evitar el sobrellenado
- PUREZA: cada cartucho contiene 8 gramos de óxido nitroso puro N2O de grado alimenticio. No percibirás ningún sabor desagradable incluso en las cremas, espumas, espumas, infusiones, cremas batidas más sutiles y más.
- ALTO RENDIMIENTO: un cargador es bueno para aplicaciones de 500 ml para obtener por lo menos el doble de rendimiento en forma de espuma o nata montada, mientras que se recomiendan dos cargadores para aplicaciones de 1L.
- COMPATIBLE CON TODOS LOS SIFONES: encaja convenientemente en todas las marcas de sifones de cocina o dispensadores de crema batida que utilizan óxido nitroso (N2O) de 8 gramos, incluidos ICO, Liss, ISI, Mosa.
- ¡Una idea espectacular para mantener el gas de tus bebidas carbonatadas! Evita que ""se escape"" el gas cada vez que abres la botella: con una única abertura, tendrás siempre disponible tu bebida fácilmente dosificable con este sifón ¡Mantiene las burbujas hasta el final!
- Como no tienes que abrir la botella más que la primera vez, una vez instalado el sifón, mantendrá el gas ¡hasta el final!
- El cuello del sifón se adapta a la rosca de las botellas tanto de 1, 1,5 y 2 Litros, y tiene juntas de látex, por lo que mantiene las burbujas. No tienes más que, la primera vez, abrir el tapón, introducir el sifón y enroscarlo al máximo. El tubo, además, se puede cortar según la longitud de la botella. Vuelca la botella (sin agitar) para llenar el tubo de líquido la primera vez y ¡listo!
- Serie Ultratec de Levivo - Juego de arranque incl. 2 botellas y botella estándar de CO2
- Moderno carbonator con sistema de 2 vías de confort y cierre de bayoneta
- Cree bebidas refrescantes con gas en cuestión de segundos - controle individualmente la carbonatación
FUNCIONALIDADES DE LAS CARGAS DE GAS PARA SIFÓN
En el mercado puede encontrar dos tipos de cargas del sifón: las de óxido nitroso o N2O y las de gas carbónico. Las primeras son las utilizadas en la elaboración de distintas espumas de cocina, es muy fácil reconocerlas ya que vienen fabricadas en color plateado. Generalmente son de 8gr y las cajas o paquetes traen 10 unidades.
Por su parte las de gas carbónico sirven exclusivamente para la gasificación de las bebidas, no para realizar espumas. Por eso es importante saber para qué va a utilizar cada carga. Reconocerlas es muy sencillo porque son de un llamativo color dorado.
CON MÚLTIPLES CARACTERÍSTICAS
Cualquiera de los tipos de cargas de sifón no es reutilizable, por lo tanto debe retirarlas una vez hayan sido empleadas. Estas cargas suelen contener 8 gr de CO2 o N2O, con lo que puede hacer un litro de soda, de bebida gasificada o de espuma, dependiendo de la cápsula que compre. Para su fabricación suelen pesarse individualmente, así que usted no corre el riesgo de estafas.
Las cápsulas para sifón están fabricadas en acero inoxidable, y lo mejor de ellas es que las pueden guardar por mucho tiempo en un lugar fresco, ya que no tienen fecha de vencimiento.
SON SÚPER IMPORTANTES
Para usar los sifones de cocina debe obligatoriamente tener una cápsula de gas, sin ella no funcionará el equipo. Podríamos decir que es la herramienta más importante del sifón, además de ser la que le otorga mucha fuerza y permite que trabaje de forma correcta, siempre y cuando sea de buena calidad.
Por ello es súper importante que siempre utilice las cápsulas de la misma marca que el sifón, dado que este es una de las partes más frágiles del aparato. Asimismo es fundamental que para evitar sustos o accidentes, tanto el sistema de anclaje como la rosca funcionen perfectamente.
FÁCILES DE UTILIZAR
Utilizar una cápsula de gas para sifón es muy sencillo, tiene un orificio perfectamente adaptado para ello. Solamente debe buscarlo en el cabezal del sifón y colocar en este la cápsula muy rápido mientras tiene el sifón boca abajo, esto para evitar el escape del gas y que atraviese todo el sifón. Luego agite fuertemente y finalmente controle la expulsión de la espuma mediante la palanca.
Existen sifones que incluyen una pieza cilíndrica, con ella es posible ajustar la cápsula de gas al cabezal, otros también vienen con distintas boquillas para dar distintas formas a la salida de la espuma.
A QUIÉN ESTA DIRIGIDO LAS CARGAS DE GAS PARA SIFÓN
Recuerde que las cargas de gas para sifón están hechas solo para insertarse y ser utilizadas en sifones. Es ideal que la adquisición de estas lo realicen exclusivamente mayores de edad, aunque todo depende del Estado o Distrito en donde se encuentre la persona.
Las cápsulas de gas están especialmente diseñadas para ser utilizadas por chef, profesionales de la cocina, o cualquier persona aficionada a la preparación de postres con espuma y bebidas gaseosas. Por esto último también son excelentes en bares, restaurantes, locales pequeños y centros de comida que pongan a disposición del público la venta de estos productos.
POR QUÉ COMPRAR LAS CARGAS DE GAS PARA SIFÓN
VENTAJAS
- Cualquiera de las cargas para sifón son súper sencillas de usar, porque solo hay que introducirlas en el sifón y esperar su completa liberación.
- Si desea carbonatar bebidas utilice las cápsulas de dióxido de carbono mientras que para la elaboración de espumas o nata emplee las cápsulas de nitrógeno.
- El nitrógeno además se usa como anestésico pero por supuesto en cantidades mayores y bajo la orden y supervisión de un médico.
- Las cápsulas para gas no se vencen, así que puede durar mucho tempo guardado, siempre que esto sea en un lugar fresco y fuera del alcance de los niños.
INCONVENIENTES
- Las cargas de sifón no se pueden intercambiar, es decir que si usted desea carbonatar bebidas no puede usar cápsulas de dióxido de carbono, mientras que si quiere fabricar espuma no debe usar las de nitrógeno.
- Lo malo es que estas cápsulas son muy costosas y el paquete trae pocas.
- Si el sifón se cae o daña puede ser muy peligroso colocarle una cápsula de gas, por lo que es mejor desecharlo y adquirir uno nuevo.
- Evite utilizar cápsulas de gas distintas a las de la marca del sifón porque puede dañarlo, acortar su uso o incluso provocar accidentes.
NUESTRA OPINIÓN DE LAS CARGAS DE GAS PARA SIFÓN
Aunque sean algo costosas y presenten varios inconvenientes, creemos que nada mejor que invertir en unas buenas cápsulas de gas para el funcionamiento más óptimo del sifón, siempre recordando que deben pertenecer a la misma casa de fabricación.
Solo con estas podrá obtener excelentes espumas o las mejores bebidas carbonatadas según la elección de las cargas, basándose en lo que desee realizar en su cocina. No sirve de nada que tenga un sifón de cocina sino le compra sus cápsulas, ya que no pueden funcionar sin ellas. Lo mejor de todo es que no necesita ser un profesional para usarlo.