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Sartenes wok

Muchos sabemos que el mundo de la cocina y la gastronomía son realmente extensos y llenos de diversidad en cuanto a platillos se refiere. Pero para preparar ciertas comidas necesitamos diferentes utensilios, por lo que también encontramos una gran variedad de cubiertos, ollas y sartenes. En este caso queremos hablarte de uno en especial, y nos referimos a nada más y nada menos que el sartén Wok.

Recomendación rápida de la sartén wok más vendida

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Tefal Daily Cook - Sartén Wok de 28 cm con revestimiento resistente, duradero y seguro, Thermo-Signal, forma profunda, mango ergonómico antiquemaduras, todo tipo de cocinas, sin PFOA, plomo ni cadmio
  • Wok de 28 cm de diámetro en el borde exterior y 8.5 cm de alto (17.2 cm de diámetro en la base)
  • Wok de acero inoxidable con antiadherente para una fácil limpieza y base reforzada a prueba de impactos
  • Revestimiento antiadherente con capa superior extra gruesa con partículas de titanio

El sartén Wok tiene una forma redonda y abombada, y este es utilizado normalmente para hervir, guisar o cocer diferentes ingredientes al vapor. Debido a su forma fácilmente es posible dorar los alimentos de manera más rápida en comparación a otros utensilios y todo esto sin perder la mayoría de nutrientes que dichos alimentos aportan.

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Tefal Aroma - Wok de aluminio fundido, 28 cm, recubrimiento titanio antiadherente y thermosport, aptas para todo tipo de cocinas, base gruesa adecuada para inducción, picos vertedores y asas de apoyo
  • Wok de 28 cm de diámetro en el borde exterior y 9 cm de alto 16.5 cm de diámetro en la base
  • Wok de aluminio fundido con antiadherente para una fácil limpieza y una gruesa base que ofrecen una excelente retención del calor para obtener resultados tiernos y sabrosos
  • Revestimiento antiadherente con capa de acabado extra gruesa con partículas de titanio, picos vertederos especialmente para que servir y un asa auxiliar para mayor comodidad
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MAGEFESA Dolomiti - Wok 28cm de Acero vitrificado Exterior Gris Marengo. Antiadherente bicapa Reforzado Efecto mármol. Apto para Todo Tipo de cocinas, Especial inducción. 50% de Ahorro energético.
  • Fabricado en España. Material de acero esmaltado vitrificado a 820º.
  • Hasta 50% de ahorro energético gracias al acero esmaltado.
  • Fondo 100% inducción. Válido para todo tipo de cocinas incluida inducción; válidas también parta lavavajillas
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BRA Advanced - Wok de aluminio fundido con antiadherente, sin PFOA, súper reforzado, apta para inducción, diámetro superior de 28 cm [Amazon Exclusive]
  • Fabricada en aluminio fundido, la pieza Advanced diseñada para los cocineros más exigentes
  • Concebido para tener una excelente durabilidad con una buena apariencia durante más tiempo
  • Nuevo antiadherente sin PFOA súper reforzado de Chemours; Teflon Profile de rendimiento superior y alta resistencia a los arañazos y a la abrasión
Top 5
Amazon Basics - Sartén wok (28 cm)
  • Sartén wok de 28 cm de acero inoxidable 304 de gran grosor
  • Revestimiento antiadherente de doble capa sin PFOA Whitford Xylan Plus para eliminar los restos de comida sin esfuerzo
  • Mango remachado de acero inoxidable forjado con revestimiento de silicona que se mantiene frío para un agarre cómodo y seguro
Top 6
SAN IGNACIO Bronze | Wok de Cocina de 32 cm | Antiadherente | Fabricado con Aluminio Fundido | Con Agarres Soft Touch | Sartén Wok Apta para Todo Tipo de Cocinas
  • WOK ANTIADHERENTE: Nuestro wok presenta un revestimiento antiadherente multicapa para evitar que se queden pegados los alimentos. Además, no contiene ni PFOA, ni plomo ni cadmio, ya que pueden resultar nocivos para la salud al ser ingeridos.
  • CALOR EQUITATIVO Y LIGEREZA: El diseño de la base permite que el calor se reparta por igual en toda la superficie, de manera que todos los alimentos se cocinen por completo. Su gran ligereza te permitirá saltear y remover sin esfuerzos.
  • APTA PARA TODO TIPO DE COCINAS: Nuestra sartén wok convertirá cada momento en la cocina en una oportunidad para desatar tu creatividad culinaria. Además, es compatible con cocinas de inducción, gas, halógenas, vitrocerámicas y eléctricas.
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Beka 13970314 Nomad - Sartén Wok, Acero al Carbono, Diámetro 31 cm
  • Acero al carbono en su mejor momento: sin PFOA, sin PTFE y no se utilizan productos químicos
  • Una capa antiadherente 100% natural saludable se crea por condimento. Cuanto más negra sea la sartén, mejores funcionarán las propiedades antiadherentes
  • Freír a alta temperatura para sellar carnes. Esta sartén se puede utilizar en tu barbacoa
Top 8
Quttin - Sartén Wok Antiadherente de inducción Venus con Mango. Para todo tipo de cocinas. Aluminio Forjado Doble Capa. Resistente Duradera Calidad. Color Azul. Wok 24 cm.
  • Wok 24 cm de inducción de la firma Quttin. Para todo tipo de cocinas: Inducción, vitrocerámica, gas, eléctrica o halógena.
  • No mezcla sabores. Fácil de limpiar, duradera y para uso frecuente. Apta para guisar y hervir. Se puede lavar en lavavajillas.
  • Cocina más saludable con menos aceite. Con recubrimiento de doble capa cerámica antiadherente. No se raya.
Top 9
CRARTI Wok - Wok vitrocerámica - Wok aluminio - Wok Antiadherente negro, exterior en granito gris, mango en color negro, 28 cms de diámetro - Wok con tapa de vidrio - 28 cm Wok Sartén Antiadherente
  • Tamaño: diámetro de 28 cm. Altura: 8 cm. Este wok antiadherente tiene la altura perfecta, sartén antiadherente. Wok con tapa de vidrio.
  • Diseñado en aluminio fundido, espesor 2.0mm,, interior con antiadherente negro, exterior en granito gris. Wok vitro.
  • Apto para casi todo tipo de cocinas, No APTO INDUCCION. Sarten wok.
Top 10
Amazon Basics Sartén Wok Antiadherente de Inducción - Acero Inoxidable, con Mango Suave al Tacto - 28 cm
  • Sartén wok de 28 cm con base redonda pequeña y parte superior más ancha; adecuada para saltear, freír, dorar, cocer al vapor, escalfar, hervir, estofar y más
  • Hecho de acero inoxidable duradero con acabado exterior pulido de plata; recubrimiento interior antiadherente de teflón para liberar alimentos sin esfuerzo
  • Mango de baquelita que no se calienta para levantar y transportar cómodamente; el agujero ofrece una opción cómoda para colgar
Top 11
TRAUMLEBEN® Sartén wok de 28 cm con tapa, mango extraíble e indicador de calor, libre de PFOA y apta para inducción, sartén revestida para asar, cocer, cocinar y disfrutar
  • Este es nuestro lema y es por eso que hemos desarrollado una sartén que te hace posible. Cocinar todos los días de forma fresca y sana experiencia de uso Limpieza ¡Esto ya no tiene que ser un sueño a partir de ahora!
  • Con tu nueva sartén wok con una nueva sartén de wok con una gran comodidad de uso, desarrollada según las normas de la UE en Alemania. Con tu nueva sartén puedes cocinar sin grasa en el futuro, sin que tus alimentos se adhieran.
  • Práctica sartén wok muy funcional y con un diseño innovador, esta sartén wok es realmente imprescindible. Gracias a la comodidad de ajuste Bérula De ahora siempre sabrás si y cuando la sartén se calienta. Así puedes poner los ingredientes en la sartén en el momento adecuado y empezar inmediatamente con el wokken
Top 12
Tefal D52219 Resist Intense Sartén wok (28 cm, revestimiento antiadherente, Flame Protect, resistente, señal térmica, forma ideal, fácil de limpiar, seguro), color burdeos
  • Sartén con Flame Protect: Máxima resistencia para cocinar dinámicamente en la cocina de gas. Compatible con cocinas: gas, eléctrica, vitrocerámica, halógeno.
  • Sellado antiadherente: El revestimiento Titanium Pro dura hasta 2 veces más (en comparación con el revestimiento estándar de titanio), es fácil de limpiar y es perfecto para freír (sin PFOA, plomo ni cadmio).
  • Señal térmica: Se vuelve rojo uniforme cuando la sartén ha alcanzado la temperatura óptima para cocinar y permite obtener resultados perfectos en cada uso.
Top 13
Sartén Wok con Tapa Sartén de Inducción para Cocinar Sartenes Wok para Freír Saltear Guisar Planchar Bife Pollo Tortilla Pasta Verdura Guiso etc Hecho de Aleación de Aluminio Talla 24cm
  • Hecho de aleación de aluminio de grado profesional con base magnetizada, duradero y resistente a la corrosión, calienta rápida y uniformemente.
  • El revestimiento de piedra médica ecológico es ultra antiadherente y resistente a los arañazos, lo que mejora tanto la durabilidad como el rendimiento de cocción.
  • El diseño de profundizar y espesar le permite disfrutar cocinando, con una profundidad de hasta 7,5 cm. La función de almacenamiento de calor es más fuerte.
Top 14
Deco Express Wok Induccion, Sartenes Induccion Antiadherentes Aluminio, Sarten Wok de 24cm o 28cm, Sartenes antiadherentes Para Todo Tipo de Cocinas (24 cm, Marrón)
  • COCINADO PROFESIONAL --- Si estás buscando una sarten wok para cocinar tus platos orientales favoritos no busques más, nuestras sartenes antiadherentes de DecoExpress ofrecen un cocinado profesional que no podrás olvidar. Este wok induccion está fabricado con aluminio y una base de acero inoxidable que lo hace apto para todo tipo de cocinas.
  • ELIGE EL MEJOR TAMAÑO --- Nuestras sartenes antiadherentes de Deco Express están disponibles en dos tamaños. Puedes elegir entre nuestro wok inducción de 24cm, ideal para cocinar un plato para dos, o nuestro wok induccion de 28cm, perfecto para una comida en familia. Ambas sartenes vienen con mango resistente al calor.
  • RECUBRIMIENTO ANTIADHERENTE --- Estas fantásticas sartenes wok están diseñadas para cocinar y limpiar más fácilmente con una superficie antiadherente y asas resistentes al calor. No pierdas esta oportunidad y completa tu bateria de cocina con una de estos fabulosos wok induccion DecoExpress.
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Amazon Basics Sartén Wok de Inducción Antiadherente - 28 cm
  • Sartén wok de inducción antiadherente 28 x 8.1 cm con una base redonda pequeña y una parte superior más ancha; adecuado para saltear, freír, dorar, cocer al vapor, escalfar, hervir, estofar y más
  • Fabricada en aluminio para lograr un calentamiento rápido y eficiente; revestimiento antiadherente de titanio, plasma y dakin para una liberación de alimentos sin esfuerzo
  • Mango de baquelita que no se calienta para levantar y transportar cómodamente; el agujero ofrece una opción cómoda para colgar
Top 16
Relaxdays Sartén Wok para Vitrocerámica con Tapa, Aluminio, Negro, 58x31x15 cm
  • Con mango: esta sartén wok tiene un mango largo ergonómico en un extremo y un asa pequeña en el otro. Ambos son de plástico y no se calientan. Para coger la sartén sin problemas
  • Con tapa: la tapa de cristal evita salpicaduras y tiene un agujero para el vapor. El vapor puede salir a través del agujero y el interior de la sartén no se recalienta tan fácilmente
  • Superficie plana: el wok con tapa tiene la base plana y sirve para vitrocerámicas, cocina de gas y cocina eléctrica. Atención: no apto para inducción
Top 17
KICHLY Wok de Hierro Fundido 30,5 cm, Calidad de Chef, cóncavo y Poco Profundo para saltear y sofreír, Asas Anchas – Negro
  • WOK HIERRO FUNDIDO - El Wok hierro fundido de 30,5 cm tiene un tamaño suficiente para cocinar varias recetas de forma rápida y sencilla
  • BENEFICIO PARA LA SALUD - Cocinar en el Wok de Hierro Fundido puede ayudar a cubrir la deficiencia de hierro y puede aumentar el contenido de hierro hasta en un 20%
  • DISEÑO FÁCIL PARA EL USUARIO - Las asas laterales lujosamente elaboradas permiten un agarre firme y fácil. Se puede utilizar en todas las superficies de cocción.
Top 18
Mahlzeit Wok Tradicional | Ø 35 cm | Con Fondo Redondo | Sartén Wok de Acero al Carbono con Mango de Madera | Wok para Cocina de Gas, Eléctrica, Parrilla (Acero Al Carbono Crudo)
  • COCINA ASIÁTICA: este wok tradicional de acero al carbono forjado a mano, con un diámetro de 35 cm, es perfecto para la preparación de comida asiática. Podrá freír sus platos de forma especialmente rápida y picante.
  • VERSÁTIL: no importa si es carne, pescado, verduras o mariscos, puede freír, saltear, cocinar, ahumar, cocinar al vapor, asar o cocer.
  • ADECUADO PARA: el wok tiene un mango largo de madera y un asa lateral. Ya que el fondo es redondo, el wok de acero es especialmente adecuado para la cocina de gas, barbacoa y para el fuego en espacios abiertos.
Top 19
Joejis Wok Sartén de Hierro Fundido para Induction Gas - Wok con tapa de silicona y base plana - 31 cm, 4,9 litros
  • Wok induccion de hierro fundido: el wok hierro fundido grande de 31 cm con tapa tiene un fondo más ancho con suficiente espacio a altas temperaturas para carne y verduras al mismo tiempo. El diseño de este wok hierro fundido lo mantiene resistente en todas las estufas y hornos.
  • Manejo seguro y cómodo: sus asas anchas hacen que estos sartenes hierro fundido de 4 kg sean más fáciles de sostener y transportar. Con los guantes de silicona gratuitos, puede voltear la sartén wok y mover los alimentos dentro y fuera de la zona de alta temperatura sin riesgo de quemaduras.
  • Práctica tapa para sarten wok induccion: nuestro sarten wok de inducción vienen con una tapa de silicona para retener el calor y la humedad, lo que da como resultado sabores concentrados y platos tiernos. Su diseño transparente te permite ver cómo tus alimentos se cocinan a la perfección.
Top 20
WECOOK! Carbono Wok Inducción 24 cm, Antiadherente QUANTANIUM Ecológico 3 Capas sin PFOA, Acero al Carbono, Mango Imitación Madera, Apta Todas las Cocinas Vitrocerámica, Gas
  • GRAN CALIDAD ACERO AL CARBONO Wok antiadherente fabricado en acero al carbono, ofrece una gran resistencia a altas temperaturas y durabilidad, además es más ligero que los woks tradicionales de hierro.
  • ANTIADHERENTE ECOLÓGICO TITANIO QUANTANIUM LIBRE PFOA Con 3 capas de recubrimiento antiadherente ecológico QuanTanium con partículas de Titanio libre de PFOA, Plomo y Níquel, antiadherente que no libera gases tóxicos, no daña el medio ambiente, ni la salud de las personas.
  • INDUCCIÓN Su forma ancha y profunda produce diferentes zonas de temperatura: más caliente en su base con una transmisión del calor rápida y homogénea en toda la superficie / templada en los laterales para mantener los alimentos calientes una vez cocinados.

Funcionalidad del sartén wok

El mejor aliado a la hora de saltear los alimentos

Saltear los alimentos consiste en cocinarlos a fuego alto y con poca grasa mientras se mantiene en constante movimiento, logrando así dorar los ingredientes rápidamente pero permitiendo un centro jugoso y que conserva todos los nutrientes de los mismos. Y para esto, el sartén Wok es el instrumento perfecto para saltear las comidas. Por esto muchos aficionados a la cocina y por supuesto, cocineros profesionales, aman utilizar este sartén, debido a su facilidad de uso a la hora de ir salteando los alimentos.

Rápido y seguro

Una de las más grandes virtudes del sartén Wok es que permite preparar las comidas mucho más rápido. Pero además de esto, nos preocuparemos menos a la hora de mover poco a poco lo que estemos cocinando gracias su mango largo que nos dejará sujetar de forma firme el sartén. Cuando queramos retirarlo del fuego, tendremos también una oreja a nuestra disposición para agarrar todo por ambos lados y prevenir posibles accidentes.

¡Te preocuparás menos por las grasas!

Muchas veces cuando estamos cocinando hacemos uso de diferentes aceites u otros ingredientes que nos permitan freír mejor nuestros alimentos. Pues cuando se utiliza un sartén Wok esto ya no será necesario del todo. Debido a su manera de calentar los alimentos ya que conduce mucho mejor el calor, necesitaremos una cantidad mínima de grasa a la hora de cocinar y seguiremos obteniendo un muy buen resultado en cuanto a cocción nos referimos.

Wok de hierro, Wok de acero inoxidable y Wok eléctrico

Debido a la antigüedad de su origen con el paso del tiempo se ha venido lanzando diferentes versiones de este popular sartén, que si bien ninguna es mejor que otra, esto nos permite tener una gran variedad de modelos para escoger.

Comenzando por el Wok de hierro, siendo este el más antiguo, no contiene ningún tipo de cubierta antiadherente o antioxidante, pero lo compensa con una excelente distribución del calor. Suelen ser los más difíciles de cuidar ya que son más propensos a dañarse. Luego nos encontramos con el de acero inoxidable, el cual comúnmente nos podremos encontrar en las tiendas. No son tan conservadores que los de hierro pero son más ligeros, duraderos y por lo general cuentan con una cubierta antiadherente.

Por último, pero no menos importante, los Wok eléctricos. Estos permiten obtener un nivel de cocción bastante similar a los otros modelos, con la clara diferencia de que funciona conectándolo a una toma de corriente, en pocas palabras es un sartén Wok para inducción. No hay uno peor que otro, todo depende por supuesto, de las exigencias de la persona.

¿A quién está dirigido el sartén WOK?

El sartén Wok está pensado para toda aquella persona que desee cocinar. No importa si solo lo haces en tus momentos libres o eres un chef profesional con una gran agenda. Todos podrán preparar ricos platillos en menos tiempo con ayuda de este mágico sartén. Y sobre todo, son realmente económicos a la hora de comprar uno. Así que no tengas miedo de traer uno de la tienda y preparar esa receta que tanto te llamó la atención en ese libro de cocina que sigues o incluso en un video que encontraste en internet.

¿Por qué comprar un sartén WOK?

Ventajas

¡No lo olvides! Podrás freír, cocer y guisar diferentes ingredientes con una cantidad mínima de grasa y en el menor tiempo posible. Su distribución de calor es realmente buena por lo que cuando hayas terminado de cocinar y retirado del sartén del fuego, seguirá manteniendo calientes los alimentos durante el tiempo necesario mientras te encargas de buscar los platos o terminar el acompañamiento.

Y por supuesto, son una compra económica. La gran mayoría de sartenes Wok que hay en las diferentes tiendas físicas o en línea están a un muy buen precio, demostrando la excelente relación entre calidad-precio que estos tienen. Un sartén que mejorará tu manera de cocinar y a un precio de infarto. ¿Quién podría rechazar esta oferta?

Inconvenientes

Dependiendo del tipo de sartén Wok, es posible que se logren pegar los alimentos. Esto se puede arreglar sabiendo curar correctamente el mismo, pero para una persona que este comenzando en la cocina y desconozca esto puede traerle malas experiencias, aunque esto también puede ocurrir si nos olvidamos por ir moviendo constantemente los ingredientes.

Como lo vimos más adelante, el sartén Wok de hierro es excelente a la hora de cocer los alimentos, pero sin duda es el más propenso a dañarse ya que no tienen ninguna capa antioxidante o antiadherente, por lo que debemos de tener esto en cuenta a la hora de comprar uno.

Conoce nuestra opinión sobre el sartén WOK

Nos permite obtener varios términos en los alimentos, cocinaremos en menos tiempo, fáciles de usar e incluso hasta de limpiar. Sin duda consideramos que el sartén Wok es una muy buena elección a la hora de comprar un sartén que te permita complementar esa colección que tienes en tu cocina. Así que no tengas miedo de comprar uno y experimenta todas las maravillas que este traerá a tu vida.

No importa si cocinas cuando el tiempo te lo permite o si eres un cocinero profesional del restaurante más gran de tu ciudad, sin duda el sartén Wok será un fuerte aliado a la hora de preparar ese platillo que deseas.