Si tienes en casa una formidable cocina de inducción, lógicamente los utensilios deben adaptarse a esta condición, la opción perfecta para solucionar este dilema es la sartén wok para cocina de inducción.
Recomendación rápida de la sarten wok para inducción mas vendida
- Sartén wok de inducción antiadherente 28 x 8.1 cm con una base redonda pequeña y una parte superior más ancha; adecuado para saltear, freír, dorar, cocer al vapor, escalfar, hervir, estofar y más
- Fabricada en aluminio para lograr un calentamiento rápido y eficiente; revestimiento antiadherente de titanio, plasma y dakin para una liberación de alimentos sin esfuerzo
- Mango de baquelita que no se calienta para levantar y transportar cómodamente; el agujero ofrece una opción cómoda para colgar
Índice de contenidos
- 1 Recomendación rápida de la sarten wok para inducción mas vendida
- 2 Las sartenes wok para inducción más nuevas
- 3 Las sartenes wok para inducción más baratas
- 4 Funcionalidades del Sarten wok a inducción
- 5 ¿A quién están dirigidas las sartenes wok para inducción?
- 6 ¿Por qué comprar una sartén wok para inducción?
- 7 Nuestra opinión sobre las sartenes wok para inducción
La cocina de inducción tiene muchas ventajas, es útil para sofreír, guisar, saltear, y cocinar al vapor. Pero, en ocasiones cuando se dispone de una placa de inducción debemos elegir la sartén más adecuada. No todas las sartenes funcionan bien con las cocinas eléctricas de inducción, de modo que debes cerciorarte antes de seleccionar uno dentro de la amplia gama que ofrece el mercado.
En este artículo se esfumarán todas tus dudas para obtener un cocido instantáneo, fácil y sano con sartenes wok para inducción, así que si has recibido recomendaciones y quieres saber de qué se tratan, sus características, y funciones estás en el artículo correcto.
Las sartenes wok para inducción más nuevas
Las sartenes wok para inducción más baratas
- Sartén wok de inducción antiadherente 28 x 8.1 cm con una base redonda pequeña y una parte superior más ancha; adecuado para saltear, freír, dorar, cocer al vapor, escalfar, hervir, estofar y más
- Fabricada en aluminio para lograr un calentamiento rápido y eficiente; revestimiento antiadherente de titanio, plasma y dakin para una liberación de alimentos sin esfuerzo
- Mango de baquelita que no se calienta para levantar y transportar cómodamente; el agujero ofrece una opción cómoda para colgar
- Sartén wok de 28 cm de acero inoxidable 304 de gran grosor.
- Revestimiento antiadherente de doble capa sin PFOA Whitford Xylan Plus para eliminar los restos de comida sin esfuerzo.
- Mango remachado de acero inoxidable forjado con revestimiento de silicona que se mantiene frío para un agarre cómodo y seguro.
- Wok de 28 cm de diámetro en el borde exterior y 9 cm de alto 16.5 cm de diámetro en la base
- Wok de aluminio fundido con antiadherente para una fácil limpieza y una gruesa base que ofrecen una excelente retención del calor para obtener resultados tiernos y sabrosos
- Revestimiento antiadherente con capa de acabado extra gruesa con partículas de titanio, picos vertederos especialmente para que servir y un asa auxiliar para mayor comodidad
- 💚 WOK MULTIFUNCIONAL: Los woks Westinghouse para cocinas de inducción son particularmente versátiles. Cocina deliciosos platos chinos y asiáticos con este wok con tapa. Las sartenes wok de inducción Westinghouse son ideales para freír, freír o cocinar pescado, carne y verduras bajas en grasa.
- 👍 RECUBRIMIENTO ANTIADHERENTE SALUDABLE: Nuestro recubrimiento antiadherente de triple capa hecho con efecto mármol te permite preparar platos más saludables con poco o nada de aceite. Esta sarten de la marca Westinghouse es 100% libre de PFOA y -por lo tanto- completamente segura y no tóxica (libre de productos químicos).
- 🔥APTO PARA PLACAS DE INDUCCIÓN Y CON DISTRIBUCIÓN UNIFORME DEL CALOR: nuestra sarten wok es compatible con todas las cocinas y estufas, incluidas placas de inducción, gas, vitrocerámica y cocinas eléctricas. La base plana de nuestras sartenes antiadherentes para inducción garantiza una excelente estabilidad y una distribución uniforme del calor para una cocción rápida y uniforme.
- Juego de sartenes de 3 piezas, 24, 28 y 28 cm, cada una con una base ancha y plana y lados acampanados para voltear o girar fácilmente los alimentos
- Hecho de acero inoxidable duradero con acabado exterior pulido de plata; recubrimiento interior antiadherente de teflón para liberar alimentos sin esfuerzo
- Mango de baquelita que no se calienta para levantar y transportar cómodamente; el agujero ofrece una opción cómoda para colgar
- Distribuye el calor homogéneamente para que los alimentos se cuezan de manera rápida y uniforme
- Aprovecha mejor la energía para ahorrar en la factura del gas o la electricidad
- Totalmente indeformable: su base no se curva y mantiene un contacto siempre perfecto con la superficie de cocina
- 👌 FÁCIL DE USAR – La base gruesa y ancha de las ligeras sartenes de inducción antiadherentes tipo wok de Uno Casa, hechas de acero al carbono funcionan con cualquier tipo de cocina. ADEMÁS, el mango de sartén desmontable triangular facilita el salteado.
- 🛡️ ANTIADHERENTE Y RESISTENTE AL ÓXIDO – Preparada y lista para usar, la superficie de nuestras sartenes de inducción tipo wok de acero al carbono ha sido especialmente tratada, y se aceita más rápidamente para conseguir un mayor rendimiento en la cocina y una gran resistencia al óxido.
- 🔥 ¡RÁPIDO Y SALUDABLE! - Con una excelente distribución y retención del calor, este wok vitrocerámica de acero al carbono se calienta rápidamente en cualquier tipo de cocina, incluyendo las eléctricas, e incrementa el contenido en hierro de los alimentos que se preparan en él.
- Wok KitchenAid antiadherente de 28cm de diámetro, optimo para cocinar a diario
- Acero inoxidable de optimo calidad para resultados de cocción optimos
- Base de inducción de acero inoxidable de calibre pesado con núcleo de aluminio para un calentamiento rápido y uniforme
- Wok de 28 cm con revestimiento antiadherente de alta calidad que dura hasta 6 veces más que el revestimiento de titanio estándar de Tefal, y resistente gracias a su estructura reforzada y a su capa protectora enriquecida con titanio
- Tecnología Thermo-Signal indica la temperatura óptima para empezar a cocinar y garantiza textura, color y sabor, para que tus comidas sean deliciosas y sabrosas cada día
- Thermo-Fusion+ ofrece un calentamiento rápido y uniforme de toda la sartén, para cocinar los alimentos de forma homogénea y óptima gracias a su amplia superficie y su gruesa base
- El producto contiene: sartén wok de 30,5 cm de fondo plano, sartén antiadherente. Pala de madera de regalo
- UITRA-Ligero: el peso neto de la olla es de 900 g. La mayoría de las ollas en el mercado son muy pesadas y no es fácil de revolver al cocinar. La maceta ultraligera es nuestro tema de diseño, puedes agitarla a voluntad, no te sentirás cansado y, por supuesto, no tienes que preocuparte por la calidad de la olla. Utilizamos un proceso de fundición a presión integrado. Hay tres capas.
- Proceso: el revestimiento del cuerpo de la maceta tiene un montón de estrellas, que también es nuestro exclusivo proceso de diseño de piedra de maifán, el revestimiento utiliza efecto antiadherente tipo hoja de loto, fácil de limpiar. El borde del cuerpo de la maceta está diseñado con un diseño epitaxial para espesar el epitaxial. Hemos hecho este detalle.
- Sartén Wok tipo coreano con tapa de cristal y recubrimiento Antiadherente.
- Con tecnología de recubrimiento Alemán inspirado en la naturaleza.
- Sartén con alto grado de dureza y resistencia al rayado, con excelentes características antiadherentes.
- Juego de sartenes de la colección Mercury de Bergner, fabricadas en alumino forjado: resistente y duradero, que facilita la distribución de calor.
- Tanto el interior como el exterior presentan un antiadherente de 2 capas en mármol gris, moteado en blanco y negro.
- El mango es Soft touch, de tacto suave, que permanece frío mientras cocinas, y con una inserción cromada.
- Sartén wok de 28 cm con base redonda pequeña y parte superior más ancha; adecuada para saltear, freír, dorar, cocer al vapor, escalfar, hervir, estofar y más
- Hecho de acero inoxidable duradero con recubrimiento interior y exterior antiadherente de teflón para liberar alimentos sin esfuerzo
- Mango de baquelita que no se calienta para levantar y transportar cómodamente; el agujero ofrece una opción cómoda para colgar
- SARTEN TEFAL EMOTION WOK 28CM
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- Muy convenable
- Sartén wok con nuestro revestimiento antiadherente, ahora 4 x más fuerte; test realizado por laboratorio independiente sobre la resistencia a la abrasión causada por utensilios de metal
- Óptimo para una preparación baja en grasa y calorías de alimentos delicados, limpieza fácil gracias al revestimiento antiadherente resistente al desgaste y libre de PFOA
- Distribución uniforme del calor gracias a la base y paredes de aluminio, apto para inducción gracias al acero inoxidable magnético en la base, sujeción cómoda y segura gracias al mango y las asas
- Fabricado en España. Material de acero esmaltado vitrificado a 820º.
- Hasta 50% de ahorro energético gracias al acero esmaltado.
- Fondo 100% inducción. Válido para todo tipo de cocinas incluida inducción; válidas también parta lavavajillas
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- Fabricada en aluminio fundido, la pieza Advanced diseñada para los cocineros más exigentes
- Concebido para tener una excelente durabilidad con una buena apariencia durante más tiempo
- Nuevo antiadherente sin PFOA súper reforzado de Chemours; Teflon Profile de rendimiento superior y alta resistencia a los arañazos y a la abrasión
- Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
- Recubrimiento antiadherente de calidad Teflon Innovations libre de PFOA
- Fondo difusor uniforme de máxima eficiencia (Save energy system)
- Aluminio fundido de la calidad óptima; Set de 3 sartenes 18-22-26 cm (Diámetro base=13/16/19 cm)
- Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
- Recubrimiento antiadherente de calidad Teflon Innovations libre de PFOA
- Batería de cocina de 3 ollas: Cazo de 16 cm, cacerolas de 18-20 cm. 3 sartenes de 22-26-28 cm y Wok de 24 cm de diámetro. Tapas: antigrasa de 20-28 cm, escurridor, herméticas 16-18-20 cm. 2 asas Ingenio negras, 2 mangos extraíbles y 2 espátulas
- Sartenes de aluminio con antiadherente para una fácil limpieza y una gruesa base que ofrecen una óptima retención del calor para obtener resultados tiernos y sabrosos. Reforzada a prueba de impactos y rayaduras para su uso diario
- Mango extraíble, intercambiable y seguro gracias a sus tres puntos de fijación, soporta hasta 10 kg. Diseñado para mejorar la experiencia en la cocina, el mango de agarre está hecho de materiales resistentes y se puede incorporar en solo un clic
Funcionalidades del Sarten wok a inducción
Temperaturas elevadas
Las sartenes wok para inducción se utilizan a temperaturas elevadas, y al calentarse permiten una cocción rápida en la que es necesario mover los ingredientes constantemente, para que se cocinen en forma uniforme. Esta sartén amerita una mínima cantidad de aceite durante la elaboración de cualquier receta.
Preparación de múltiples platillos
Las sartenes wok para inducción son muy populares en la cocina asiática, en virtud de que son ideales para la preparación de muchos tipos de platos en los que se requiera sofreír, ahumar, saltear, o cocinar al vapor una gran variedad de alimentos.
A diferencia de las sartenes ordinarias estas se calientan rápido y distribuyen el calor de forma suave y uniforme gracias a su forma cóncava y su altura, aunque los mangos conservan su baja temperatura. Se clasifican por el tamaño y el material con que fueron elaborados. En relación al tamaño, lo más conveniente es seleccionar uno que se ajuste a tu experiencia y destreza con estos utensilios.
Tamaño preciso para cocción
En tanto mayor sea el tamaño del sartén wok para inducción mayor habilidad deberás tener para saltear los alimentos. Sin embargo, si tienes poco tiempo haciendo uso de este sartén se recomienda uno de longitud entre 24 y 30 cm.
Material de calidad
Respecto al material de estas sartenes puedes encontrarlas de acero inoxidable las cuales garantizan alta durabilidad, las antiadherentes son más ligeras y accesibles además de que son fáciles de lavar. Su base generalmente es de un espesor adecuado, lo que permite una correcta distribución del calor y resistencia a la deformación del material con el calor.
Las hay también de acero al carbono, son eficaces porque calientan rápidamente y de forma regular, una de sus desventajas es que se puede llegar a oxidar, sin embargo con una limpieza cuidadosa se conservan por tiempo prolongado.
Fácil manipulación
Otro elemento importante de las sartenes wok para inducción es el tipo de agarre, hay unos modelos que traen asas incorporadas y otros vienen con mango. No obstante, se debe optar por uno que presente un revestimiento térmico para conservar frío al tacto y evitar accidentes por quemaduras al manipular el utensilio.
Destacan por su ligereza, por lo general su diámetro y peso resultan manejables por todos los usuarios. Finalmente, se debe verificar si la sartén wok es compatible con las placas de inducción de la cocina de su residencia.
¿A quién están dirigidas las sartenes wok para inducción?
Las sartenes wok para inducción pueden ser utilizadas por todas las personas que disfrutan comer un plato saludable, solo debes elegir la que mejor se adapte a tus habilidades, necesidades y estilo de cocina. Son ideales para aquellos que les gusta saltear y dorar los alimentos como verduras y carnes con poco aceite y altas temperaturas.
Para los amantes de la comida oriental, estas sartenes resultan perfectas debido a que sus amplias paredes permiten dar movimientos a los ingredientes, y saltearlos para que conserven mejor sus nutrientes. Asimismo, algunos de estas sartenes traen una rejilla y tapa que sirve para calentar, hervir, asar y cocinar al vapor. ¡Una alternativa fabulosa para quienes gustan comer sano!
¿Por qué comprar una sartén wok para inducción?
Comer saludable es un requisito indispensable para la salud de tu cuerpo, por lo que comprar una sartén wok para inducción es una manera de sacarle el mayor provecho a los alimentos y ganar bienestar. Este tipo de sartén es de origen asiático y se utiliza para salteados, pero su utilidad no termina allí, conoce otras de sus ventajas.
Ventajas
- Esta variedad de sartén reduce el consumo de aceite.
- Es muy versátil, con esta sartén puedes preparar los alimentos de muchas formas: fritos, salteados, al vapor, etc.
- Realza el gusto de los alimentos, su textura y color de modo que es excepcional para preparar recetas gourmet y platos decorativos.
- Excelente relación calidad-precio.
- Son antiadherentes, la mayoría trae revestimiento y los alimentos no se pegan.
- Diversidad de modelos, tamaños y materiales.
- Son ligeras, fáciles de limpiar, y muy duraderas.
- Son aptos para todo tipo de cocinas.
- Se calientan rápidamente, son de uso intensivo (especialmente las de acero inoxidable).
- Están libres de ácido perfluorooctanoico (PFOA), y de otras sustancias nocivas que liberan las sartenes tradicionales.
Inconvenientes
- La gran variedad de marcas y modelos existentes en el mercado dificultan una rápida elección, lo que llevaría a invertir tiempo y pasar momentos fatigosos.
- La sartén wok para inducción de acero al carbono requiere de un mantenimiento adecuado, es decir cuidados antes y después de su uso para evitar que se oxide.
- El mango puede llegarse a aflojar después de un uso prolongado, aunque se puede resolver ajustándolo con un destornillador.
Nuestra opinión sobre las sartenes wok para inducción
Las sartenes wok para inducción constituyen un magnifico legado asiático en el tema culinario. Esto es entendible si se valora su aporte en la cocina saludable a través de este utensilio de cocina que abarca verduras jugosas, carnes y pescados bien cocidos con muy poca grasa.
No dejes de adquirir una pieza robusta, de visible calidad y ayuda en la cocina con modelos y acabados auténticos, resistentes a deformidades, una joya necesaria en casa invencible ante el calor. Presta atención al tamaño de tu placa de inducción antes de adquirir una sartén wok, ya que si es excesivamente grande puede ser espaciosa y poco práctica.