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Sartenes wok para inducción

Si tienes en casa una formidable cocina de inducción, lógicamente los utensilios deben adaptarse a esta condición, la opción perfecta para solucionar este dilema es la sartén wok para cocina de inducción.

Recomendación rápida de la sarten wok para inducción mas vendida

OFERTATop 1
Jata Hogar SEW28 - Sartén Wok ecológica para inducción, diámetro de 28 cm
  • Se puede usar en cocina de gas
  • Se puede usar en cocina de inducción
  • Se puede usar en cocina eléctrica

La cocina de inducción tiene muchas ventajas, es útil para sofreír, guisar, saltear, y cocinar al vapor. Pero, en ocasiones cuando se dispone de una placa de inducción debemos elegir la sartén más adecuada. No todas las sartenes funcionan bien con las cocinas eléctricas de inducción, de modo que debes cerciorarte antes de seleccionar uno dentro de la amplia gama que ofrece el mercado.

En este artículo se esfumarán todas tus dudas para obtener un cocido instantáneo, fácil y sano con sartenes wok para inducción, así que si has recibido recomendaciones y quieres saber de qué se tratan, sus características, y funciones estás en el artículo correcto.

Las sartenes wok para inducción más nuevas

Las sartenes wok para inducción más baratas

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Jata Hogar SEW28 - Sartén Wok ecológica para inducción, diámetro de 28 cm
  • Se puede usar en cocina de gas
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  • Se puede usar en cocina eléctrica
Top 2
BRA PRIOR - Wok con mango, aluminio fundido con antiadherente, apto inducción, Diámetro superior 28 cm, Diámetro base 15 cm
  • Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
  • Recubrimiento antiadherente de la máxima calidad tricapa Teflon Platinum Plus sin PFOA
  • Fondo difusor uniforme de máxima eficiencia (Save energy system)
OFERTATop 3
Tefal Aroma - Wok de aluminio fundido, 28 cm, recubrimiento titanio antiadherente y thermosport, aptas para todo tipo de cocinas, base gruesa adecuada para inducción, picos vertedores y asas de apoyo
  • Wok de 28 cm de diámetro en el borde exterior y 9 cm de alto 16.5 cm de diámetro en la base
  • Wok de aluminio fundido con antiadherente para una fácil limpieza y una gruesa base que ofrecen una excelente retención del calor para obtener resultados tiernos y sabrosos
  • Revestimiento antiadherente con capa de acabado extra gruesa con partículas de titanio, picos vertederos especialmente para que servir y un asa auxiliar para mayor comodidad
Top 4
BRA Advanced - Wok de aluminio fundido con antiadherente, sin PFOA, súper reforzado, apta para inducción, diámetro superior de 28 cm
  • Fabricada en aluminio fundido, la pieza Advanced diseñada para los cocineros más exigentes
  • Concebido para tener una excelente durabilidad con una buena apariencia durante más tiempo
  • Nuevo antiadherente sin PFOA súper reforzado de Chemours; Teflon Profile de rendimiento superior y alta resistencia a los arañazos y a la abrasión
OFERTATop 5
Oroley - Sartén Wok | Hecha de Hierro Fundido | Antiadherente | para Inducción y Todo Tipo de Cocinas | con Tapa | Mango Extraíble | 28 cm
  • ✅ PRODUCTO: Sartén Wok de hierro fundido con doble capa de antiadherente de 28cm de diámetro. Producto de máxima calidad
  • 🍳USO: Wok apta para todo tipo de cocinas: Inducción, vitrocerámica, fuego eléctrico y gas
  • ✨ INCLUYE: Sartén Wok Grande + Tapa de Vidrio + Mango de Madera Extraíble
Top 6
Tefal Ingenio Expertise - Juego de 6 Piezas Aluminio con Mango Extraíble, Sartenes 22 y 26 cm + Cazos de 16 y 20 cm + Guisera de 24 cm + Wok de 26 cm + 3 tapas de plástico + 1 espátula + 1 mangos
  • Juego de 6 piezas; sartenes de 22 y 26 cm de diámetro en el borde exterior y 5 cm de alto (18,8 y 22 cm de diámetro en la base), Cazo de 16 y 20 cm de diámetro en el borde exterior con 1,5L y 2,5L de capacidad
  • Guisera de 24 cm de diámetro en el borde exterior + Wok de 26 cm de diámetro en el borde exterior
  • Piezas de Aluminio para una perfecta y homogénea conducción del calor; exterior antiadherente para una fácil limpieza
Top 7
Magefesa Dolomiti - Wok 28cm de acero vitrificado exterior gris marengo. Antiadherente bicapa Reforzado efecto mármol. Apto para todo tipo de cocinas, especial inducción. 50% de ahorro energético.
  • Fabricado en España. Material de acero esmaltado vitrificado a 820º.
  • Hasta 50% de ahorro energético gracias al acero esmaltado.
  • Fondo 100% inducción. Válido para todo tipo de cocinas incluida inducción; válidas también parta lavavajillas
OFERTATop 8
Tefal C6201905 Expertise - Wok de aluminio de 28 cm, antiadherente con extra de titanio, aptas para todo tipo de cocinas incluido inducción
  • Wok de 28 cm de diámetro en el borde exterior y 8 cm de alto (17,5 cm de diámetro en la base); robustez y distribución adecuada del calor en toda la sartén; base de inducción reforzada 4.5 mm indeformable; es decir, resistente a choques térmicos
  • Wok de Aluminio para una adecuada y homogénea conducción del calor; exterior antiadherente para una fácil limpieza; su revestimiento exterior antiadherente asegura una cocina práctica y una limpieza fácil
  • Antiadherente Titanium Excellence que incluye 7 capas con extra de Titanio
Top 9
Amazon Basics Juego de Utensilios de Cocina de Inducción - 3 Piezas, Sartenes y Wok, Antiadherentes, Acero Inoxidable - 24/28/28 cm
  • Juego de sartenes de 3 piezas, 24, 28 y 28 cm, cada una con una base ancha y plana y lados acampanados para voltear o girar fácilmente los alimentos
  • Hecho de acero inoxidable duradero con acabado exterior pulido de plata; recubrimiento interior antiadherente de teflón para liberar alimentos sin esfuerzo
  • Mango de baquelita que no se calienta para levantar y transportar cómodamente; el agujero ofrece una opción cómoda para colgar
Top 10
Oursson Sartén Wok de Inducción Antiadherente, 5 años de garantía, Korea Wok, Granito, Piedra, (Sartén 28 cm)
  • 5 años de garantía para el revestimiento de mármol real - Esta sartén wok de alta calidad tiene un revestimiento de roca ultra durable que combina un excelente equilibrio de seguridad, elegancia y durabilidad increíble. Está fabricada según las normas europeas, completamente seguro para la salud y el medio ambiente.
  • Calidad premium y más resistente - La sartén de aluminio fundido de alta calidad garantiza una mayor durabilidad y una cocción óptima y uniforme. Con un peso de 850 gramos, se puede distinguir fácilmente de otras sarténes hechas de materiales baratos. El mango ergonómico está hecho de baquelita y es muy fácil de manejar.
  • Ligero y seguro - Este sartén respeta la tendencia ECO y está hecha libre de plomo, libre de cadmio o otras impurezas químicas.
OFERTATop 11
Magefesa Toscana Terracota - Wok 28cm de acero vitrificado exterior borgoña. Antiadherente bicapa Reforzado terracota. Apto para todo tipo de cocinas, especial inducción. 50% de ahorro energético.
  • Fabricado en España. Material de acero esmaltado vitrificado a 820º.
  • Hasta 50% de ahorro energético gracias al acero esmaltado.
  • Fondo 100% inducción. Válido para todo tipo de cocinas incluida inducción; válido también parta lavavajillas
Top 12
Amazon Basics - Sartén wok (28 cm)
  • Sartén wok de 28 cm de acero inoxidable 304 de gran grosor.
  • Revestimiento antiadherente de doble capa sin PFOA Whitford Xylan Plus para eliminar los restos de comida sin esfuerzo.
  • Mango remachado de acero inoxidable forjado con revestimiento de silicona que se mantiene frío para un agarre cómodo y seguro.
OFERTATop 14
BRA Efficient orange Sartén honda 28 cm, aluminio fundido con antiadherente Platinum Plus, apta para todo tipo de cocinas incluida inducción, libre de PFOA
  • Fabricada en aluminio fundido extremadamente resistente a la deformación (6 mm de espesor en la base)
  • Revestimiento antiadherente platinum plus de alta calidad y muy duradero; 100% libre de pfoa
  • Fondo full induction compatible con todas las fuentes de calor incluida la inducción
Top 15
KICHLY Wok de Hierro Fundido con Mango, 30.5 cm
  • El wok de hierro fundido de 30.5 cm de ancho ofrece un amplio tamaño para muchas recetas y la cocina con un wok es una manera rápida y fácil de preparar los alimentos
  • [NO APTO PARA LAVAVAJILLAS] Por favor, consulte la descripción del producto para obtener consejos de condimentación e instrucciones de cuidado. Lavar a mano antes del primer uso y secar inmediatamente; frotar con una ligera capa de aceite vegetal después de cada lavado.
  • La deficiencia de hierro es bastante común en todo el mundo, especialmente entre las mujeres, por lo que cocinar alimentos en una sartén de hierro fundido puede aumentar el contenido de hierro hasta en un 20%
Top 16
Beka 13970314 Nomad - Sartén Wok, Acero al Carbono, Diámetro 31 cm
  • Acero al carbono en su mejor estado: sin PFOA, sin PTFE y sin productos químicos.
  • Una capa sana 100% natural antiadherente es creada por la temporada. La sartén más negra se pone y las propiedades antiadherentes funcionan.
  • Sartén de alta temperatura para asientos de carne. Esta sartén se puede utilizar en tu barbacoa.
Top 17
Coolinato Pan 26cm de acero inoxidable recubierto wok, wok para gas de inducción de vitrocerámica y horno, apto para lavavajillas
  • WOKPAN: Nuestra sartén wok es ideal para tirar comida como verduras, platos asiáticos o papas fritas, pero también puede usarse para freír carne y pescado.
  • El wok es resistente al horno hasta 250°C y es adecuado para todo tipo de cocinas. Use la cacerola del wok en una cocina de gas, una vitrocerámica, una cocina eléctrica o una cocina de inducción.
  • MATERIAL: El wok pan de alta calidad está hecho de acero inoxidable 18/10. La sartén es inoxidable, extra gruesa, robusta y muy resistente. Es apto para el lavavajillas y muy fácil de limpiar.
Top 18
Westinghouse Wok Vitrocerámica - 30 cm Sartén Antiadherente Inducción - con Tapa de Cristal - Mármol Negro
  • 💚 WOK MULTIFUNCIONAL: Los woks Westinghouse para cocinas de inducción son particularmente versátiles. Cocina deliciosos platos chinos y asiáticos con este wok con tapa. Las sartenes wok de inducción Westinghouse son ideales para freír, freír o cocinar pescado, carne y verduras bajas en grasa.
  • 👍 RECUBRIMIENTO ANTIADHERENTE SALUDABLE: Nuestro recubrimiento antiadherente de triple capa hecho con efecto mármol te permite preparar platos más saludables con poco o nada de aceite. Esta sarten de la marca Westinghouse es 100% libre de PFOA y -por lo tanto- completamente segura y no tóxica (libre de productos químicos).
  • 🔥APTO PARA PLACAS DE INDUCCIÓN Y CON DISTRIBUCIÓN UNIFORME DEL CALOR: nuestra sarten wok es compatible con todas las cocinas y estufas, incluidas placas de inducción, gas, vitrocerámica y cocinas eléctricas. La base plana de nuestras sartenes antiadherentes para inducción garantiza una excelente estabilidad y una distribución uniforme del calor para una cocción rápida y uniforme.
Top 19
Tefal Ultimate On - Wok 28 cm con revestimiento ultra resistente, thermo-signal, thermo-fusion, apta para gas, vitrocerámica, eléctricas e inducción, apto para horno hasta 175º, forma profunda
  • Wok de 28 cm con revestimiento antiadherente de alta calidad que dura hasta 3 veces más que el revestimiento de titanio estándar de Tefal, y resistente gracias a su estructura reforzada y a su capa protectora enriquecida con titanio
  • Tecnología Thermo-Signal indica la temperatura óptima para empezar a cocinar y garantiza textura, color y sabor, para que tus comidas sean deliciosas y sabrosas cada día
  • Thermo-Fusion+ ofrece un calentamiento rápido y uniforme de toda la sartén, para cocinar los alimentos de forma homogénea y óptima gracias a su amplia superficie y su gruesa base
Top 20
BERELA - ROCKMAG II Wok con Tapa y Mango Desmontable 28 cm de diámetro, Sartén Wok Greblon Antiadherente Eco PFOA Free con tecnología Alemana.
  • Sartén Wok tipo coreano con tapa de cristal y recubrimiento Antiadherente.
  • Con tecnología de recubrimiento Alemán inspirado en la naturaleza.
  • Sartén con alto grado de dureza y resistencia al rayado, con excelentes características antiadherentes.

Funcionalidades del Sarten wok a inducción

Temperaturas elevadas

Las sartenes wok para inducción se utilizan a temperaturas elevadas, y al calentarse permiten una cocción rápida en la que es necesario mover los ingredientes constantemente, para que se cocinen en forma uniforme. Esta sartén amerita una mínima cantidad de aceite durante la elaboración de cualquier receta.

Preparación de múltiples platillos

Las sartenes wok para inducción son muy populares en la cocina asiática, en virtud de que son ideales para la preparación de muchos tipos de platos en los que se requiera sofreír, ahumar, saltear, o cocinar al vapor una gran variedad de alimentos.

A diferencia de las sartenes ordinarias estas se calientan rápido y distribuyen el calor de forma suave y uniforme gracias a su forma cóncava y su altura, aunque los mangos conservan su baja temperatura. Se clasifican por el tamaño y el material con que fueron elaborados. En relación al tamaño, lo más conveniente es seleccionar uno que se ajuste a tu experiencia y destreza con estos utensilios.

Tamaño preciso para cocción

En tanto mayor sea el tamaño del sartén wok para inducción mayor habilidad deberás tener para saltear los alimentos. Sin embargo, si tienes poco tiempo haciendo uso de este sartén se recomienda uno de longitud entre 24 y 30 cm.

Material de calidad

Respecto al material de estas sartenes puedes encontrarlas de acero inoxidable las cuales garantizan alta durabilidad, las antiadherentes son más ligeras y accesibles además de que son fáciles de lavar. Su base generalmente es de un espesor adecuado, lo que permite una correcta distribución del calor y resistencia a la deformación del material con el calor.

Las hay también de acero al carbono, son eficaces porque calientan rápidamente y de forma regular, una de sus desventajas es que se puede llegar a oxidar, sin embargo con una limpieza cuidadosa se conservan por tiempo prolongado.

Fácil manipulación

Otro elemento importante de las sartenes wok para inducción es el tipo de agarre, hay unos modelos que traen asas incorporadas y otros vienen con mango. No obstante, se debe optar por uno que presente un revestimiento térmico para conservar frío al tacto y evitar accidentes por quemaduras al manipular el utensilio.

Destacan por su ligereza, por lo general su diámetro y peso resultan manejables por todos los usuarios. Finalmente, se debe verificar si la sartén wok es compatible con las placas de inducción de la cocina de su residencia.

¿A quién están dirigidas las sartenes wok para inducción?

Las sartenes wok para inducción pueden ser utilizadas por todas las personas que disfrutan comer un plato saludable, solo debes elegir la que mejor se adapte a tus habilidades, necesidades y estilo de cocina. Son ideales para aquellos que les gusta saltear y dorar los alimentos como verduras y carnes con poco aceite y altas temperaturas.

Para los amantes de la comida oriental, estas sartenes resultan perfectas debido a que sus amplias paredes permiten dar movimientos a los ingredientes, y saltearlos para que conserven mejor sus nutrientes. Asimismo, algunos de estas sartenes traen una rejilla y tapa que sirve para calentar, hervir, asar y cocinar al vapor. ¡Una alternativa fabulosa para quienes gustan comer sano!

¿Por qué comprar una sartén wok para inducción?

Comer saludable es un requisito indispensable para la salud de tu cuerpo, por lo que comprar una sartén wok para inducción es una manera de sacarle el mayor provecho a los alimentos y ganar bienestar. Este tipo de sartén es de origen asiático y se utiliza para salteados, pero su utilidad no termina allí, conoce otras de sus ventajas.

Ventajas

  • Esta variedad de sartén reduce el consumo de aceite.
  • Es muy versátil, con esta sartén puedes preparar los alimentos de muchas formas: fritos, salteados, al vapor, etc.
  • Realza el gusto de los alimentos, su textura y color de modo que es excepcional para preparar recetas gourmet y platos decorativos.
  • Excelente relación calidad-precio.
  • Son antiadherentes, la mayoría trae revestimiento y los alimentos no se pegan.
  • Diversidad de modelos, tamaños y materiales.
  • Son ligeras, fáciles de limpiar, y muy duraderas.
  • Son aptos para todo tipo de cocinas.
  • Se calientan rápidamente, son de uso intensivo (especialmente las de acero inoxidable).
  • Están libres de ácido perfluorooctanoico (PFOA), y de otras sustancias nocivas que liberan las sartenes tradicionales.

Inconvenientes

  • La gran variedad de marcas y modelos existentes en el mercado dificultan una rápida elección, lo que llevaría a invertir tiempo y pasar momentos fatigosos.
  • La sartén wok para inducción de acero al carbono requiere de un mantenimiento adecuado, es decir cuidados antes y después de su uso para evitar que se oxide.
  • El mango puede llegarse a aflojar después de un uso prolongado, aunque se puede resolver ajustándolo con un destornillador.

Nuestra opinión sobre las sartenes wok para inducción

Las sartenes wok para inducción constituyen un magnifico legado asiático en el tema culinario. Esto es entendible si se valora su aporte en la cocina saludable a través de este utensilio de cocina que abarca verduras jugosas, carnes y pescados bien cocidos con muy poca grasa.

No dejes de adquirir una pieza robusta, de visible calidad y ayuda en la cocina con modelos y acabados auténticos, resistentes a deformidades, una joya necesaria en casa invencible ante el calor. Presta atención al tamaño de tu placa de inducción antes de adquirir una sartén wok, ya que si es excesivamente grande puede ser espaciosa y poco práctica.