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Cuchillos jamoneros Victorinox

No hay nada más exquisito que una buena loncha de jamón, pero hasta un experto necesita la mejor herramienta: un cuchillo jamonero Victorinox. Cualquier amante del jamón serrano sabe bien que el cuchillo jamonero es indispensable para poder sacar los mejores cortes.

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Victorinox 5.4230.36 - Cuchillo jamonero Hoja Ondulada Palisandro 36 cm (h.nr.)
  • Largo de la hoja: 36 cm
  • Hoja ondulada
  • Mngo de madera de palisandro pulido

Existen varios modelos de cuchillo jamonero Victorinox, esta distinguida y altamente reconocida marca Suiza trae lo mejor de lo mejor en este tipo de cuchillos. Con ella profesionales del arte culinario, carniceros o cortadores de jamón tendrán el instrumento preciso para realizar los mejores cortes.

El cuchillo jamonero Victorinox, gracias a su delgada y afilada hoja, te permitirá realizar un corte limpio y preciso sin esfuerzo. Además esta hoja al ser sumamente flexible garantiza una alta maniobrabilidad, con ella podrás aprovechar al máximo tu pieza de jamón ibérico y complacer a los comensales. Es sumamente fácil de usar, ergonómico, durable y altamente resistente.

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CUCHILLO JAMÓN P. REDONDA ALVEOLOS, BLIST. VICTORINOX 6.8223.25B
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Schwertkrone Cuchillo de carne | mango de madera de olivo | cuchillo multiusos | cuchillo jamonero (cuchillo de chef – 20 cm)
  • Exclusivo cuchillo de carne, cuchillo jamonero multiusos, cuchillo santoku extra afilado
  • Longitud de la hoja: 20 cm. Longitud total: 34 cm. Doble remachado con mango de madera de olivo
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Funcionalidades del cuchillo jamonero Victorinox

A la hora de comprar un cuchillo jamonero Victorinox notarás una serie de elementos que lo hacen de los más usados y recomendados entre los profesionales.

Materiales de fabricación

Los cuchillos jamoneros Victorinox están fabricados con acero inoxidable de alta calidad, diseñados para ser resistentes ante el desgaste. Además los materiales con los que son efectuados los mangos de estos cuchillos los hacen ergonómicos y garantizan una enorme sujeción a la mano previniendo deslizamientos. Su hoja es larga y fina, pero sumamente fuerte y resistente.

Diseño liso o alveolado de la hoja

Los profesionales e la cocina, carniceros y maestros cortadores de jamón se debaten entre cual diseño de hoja es el mejor. Para muchos la hoja lisa o clásica resulta la predilecta para aquellos que adoran el estilo de corte tradicional. Para otros tantos, escogen aquellas hojas que tienen unos desniveles u hoyuelos llamados alveolos. Estas hendiduras están allí para que una vez cortada la loncha, esta se despegue del cuchillo jamonero Victorinox con mucha facilidad.

Entre los cuchillos jamoneros Victorinox puedes encontrar distintos tipos de hojas, las cuales satisfacen los gustos y necesidades de todos aquellos que aman el Jamón.

Flexibilidad de la hoja

Otra de las cualidad del acero inoxidable empleado en los cuchillos jamoneros Victorinox es que son altamente flexibles. Esta funcionalidad les permite hacer más sencillo y cómodo el acto de cortar una pieza de jamón serrano. Pero también existen modelos que nos un poco más rígidos lo que lo hace especialmente adecuados para piezas de jamón ibérico muy curados.

Una recomendación de los expertos cortadores de jamones es que tengas varios, al menos dos cuchillos jamoneros Victorinox. Así podrás hacer cualquier corte de lonchas de manera magistral independientemente de la rigidez del jamón a lonchear.

Mango del cuchillo

Al momento de elegir un cuchillo jamonero, es importante fijarnos en el tipo de mango con el que está hecho. Sea de plástico o de madera, estos materiales deben no sólo ser de alta calidad, sino ergonómicos para que adapten a la mano. De esta manera, podrás agarrar tu cuchillo jamonero con seguridad, comodidad y estarás garantizando que su uso sea seguro a la vez que confortable.

En este sentido, los cuchillos jamoneros Victorinox son ideales, por sus mangos ergonómicos y voluminosos de madera o polipropileno, con los que se tiene el agarre perfecto para rebanar jamones de la forma deseada.

¿A quién está dirigido el cuchillo jamonero Victorinox?

Si tienes deseos de cocinar, cualquier nivel, seas un profesional de la alta cocina o un principiante, estos cuchillos jamoneros son ideales. En todos los hogares siempre debe haber un cuchillo de calidad, que nos permita cortes precisos y nos de la seguridad de no hacernos daño al usarlos.

Los cuchillos jamoneros Victorinox, sea el modelo que elijas, están fabricados con detalle y precisión, para satisfacer a los más exigentes. Es uno de los predilectos dentro de los concursos de cortadores de jamones ibéricos. Además, esta herramienta debe estar presente en cualquier cocina profesional o no si deseas presentar cortes precisos y delicados de este manjar.

¿Por qué comprar el cuchillo jamonero Victorinox?

Ya te hemos presentado varias de las funcionalidades del cuchillo jamonero Victorinox, ahora hablemos de sus ventajas

Ventajas

El cuchillo jamonero Victorinox está respaldado por una compañía con larga trayectoria en la fabricación de cuchillos. Sus materiales, de la más alta calidad garantizan una alta resistencia, flexibilidad, seguridad y exactitud. En las manos de profesionales y aquellos que se inician en el corte de jamones, el cuchillo jamonero Victorinox es indispensable.

Además, el cuchillo jamonero Victorinox viene en distintos modelos que se adaptan a las diversas necesidades de corte. Los hay con hojas alveoladas o lisas. También se encuentran con distintos niveles de flexibilidad que se adaptan a diversos tipos de rigidez de las piezas de jamón serrano.

Inconvenientes

En términos concretos son pocos los inconvenientes que podemos decir de un cuchillo jamonero Victorinox. Sin embargo hay que ser conscientes que esta herramienta de alta cocina esta limitada para el corte de jamones serranos y obtener lonchas. Si deseas terminar de sacar lo último de un jamón ibérico debes emplear otro tipo de pieza. Además, como otros objetos afilados, debes ser precavido, sino posees mucha experiencia es preciso que tomes las medidas de seguridad adecuadas, para evitar incidentes. Un punto que quizás no le agrade a algunos es que la mayoría de los cuchillos jamoneros Victorinox tienen una hoja de 30 cm, lo que puede ser “corto” para los que los prefieren de más de 35 cm.

Nuestra opinión del cuchillo jamonero Victorinox

A modo de conclusión recomendamos abiertamente el cuchillo jamonero Victorinox. Su filo, flexibilidad y ergonomía lo convierten una extensión del carnicero, profesional de la cocina o de un cortador de jamón. Cada corte de una loncha será preciso, limpio y tan fino como el usuario lo desee.

El cuchillo jamonero Victorinox, es una pieza hecha para durar, posee una alta resistencia y un filo formidable. En pocas palabras, el cuchillo jamonero Victorinox debe ser tu elección si quieres deleitar a tus comensales con las mejores lonchas.