Seguro que ya conoces el utensilio de cocina wok, una sartén de origen chino con forma cóncava, bordes altos y asas o un mango. Pues bien, ahora te presentamos la sartén wok eléctrica, una alternativa ideal si necesitas realizar tus comidas rápidamente. Se distingue del wok tradicional por su su base calefactora y el cable incluido. A diferencia de las sartenes wok de hierro y acero al carbono, la mayoría de sartenes wok eléctricas están hechas de aluminio antiadherente y acero inoxidable, por lo que no necesitan ser curadas antes de usarse.
Recomendación rápida de la sarten wok eléctrica mas vendida
No products found.
Índice de contenidos
- 1 Recomendación rápida de la sarten wok eléctrica mas vendida
- 2 Las sartenes wok eléctricas más nuevas
- 3 Las sartenes wok eléctricas más baratas
- 4 FUNCIONALIDADES DE LA SARTEN WOK ELÉTRICA
- 5 A QUIÉN ESTA DIRIGIDA LA SARTÉN WOK ELÉCTRICA
- 6 POR QUÉ COMPRAR LA SARTÉN WOK ELÉCTRICA
- 7 NUESTRA OPINIÓN DE LA SARTEN WOK ELÉCTRICA
Además, para usarla no requieres de una estufa a gas, de inducción, placa de vitrocerámica, etc. ¡Todo lo que necesitas es un toma de corriente! Como notarás, es una sartén sencilla, fácil de emplear, y la mejor forma de saber de primera mano cómo es la cocina asiática.
De hecho, hay quienes piensan que el uso de estas realza el sabor natural de los alimentos. Si aún no estás convencido acerca de las sartenes wok eléctricas, te invitamos a continuar leyendo para saber en detalle sus características y funcionalidades destacadas.
Las sartenes wok eléctricas más nuevas
No products found.
Las sartenes wok eléctricas más baratas
No products found.
FUNCIONALIDADES DE LA SARTEN WOK ELÉTRICA
Utensilio de cocina multiusos
La palabra “wok” en español significa “recipiente que sirve para cocer” y vaya que cumple su función. En este aspecto la sartén wok eléctrica es igual de buena que cualquier otra sartén wok. Su profundidad y paredes altas alcanzan la temperatura perfecta para saltear y mover los ingredientes fácilmente cuando se fritan. Aunque la movilidad al sofreír es una de sus funciones más conocidas, no es la única. También se puede hervir, estofar y cocer al vapor con el apoyo de un cestillo de bambú.
Sólo le faltaba actuar como horno para ser el utensilio de cocina líder del mercado. Aun así, todo lo que podemos cocinar con una sartén wok eléctrica es impresionante. Imagina tener tus desayunos, almuerzos y cenas en tiempo récord. Sí, has adivinado, la velocidad de cocción es otra de las particularidades de estas sartenes.
Ajuste exacto de calor
La forma de una sartén wok eléctrica es idéntica a los woks normales, por lo que su distribución de calor es también uniforme. Así que por una cocción inadecuada no vas a tener preocuparte. Con la velocidad es otra historia, pues las eléctricas incluyen un termóstato que ajusta la intensidad de calor según cada receta que preparemos. Obviamente, mientras mayor intensidad, mayor rapidez. Por ello, es aconsejable una sartén wok eléctrica que alcance unos 200 grados centígrados de temperatura, como mínimo.
De ese modo, podrás cocinar cualquier platillo que te apetezca rápidamente, ya sean sopas, carnes, arroz, pasta, etc.
Ahorra aceite y energía
A la hora de freír con una sartén wok eléctrica tenemos dos opciones: rebosarla de aceite o usar poco. Con ambas la cantidad de aceite o grasa utilizada será mínima ¿cómo? Nuevamente es gracias a su peculiar estructura cóncava, que distribuye el calor como si envolviera los alimentos, permitiendo que se cocinen uniformemente sin gastar mucho aceite. Aquí también influye la temperatura.
No sólo ahorras aceite, sino también el consumo de energía se reduce al no requerir de mucho tiempo para cocinar. Lo que se traduce es un recibo mucho más barato. Además, las comidas te quedarás más saludables y con pocas calorías, una ventaja genial si deseas perder peso.
Gran capacidad para alimentos
La mayoría de las sartenes wok eléctricas tienen una capacidad promedio de 3 a 5 litros, más que suficiente para servirle a 5 o 7 personas. Si tu familia es amplia o has invitado a tus amigos a casa para pasar el rato, no habrá problemas porque no alcance la comida. Por lo tanto, incluso si vives sólo, no es recomendable que adquiere una sartén wok eléctrica con una capacidad inferior a la mencionada.
A QUIÉN ESTA DIRIGIDA LA SARTÉN WOK ELÉCTRICA
Las sartenes wok eléctricas son muy buscadas por aquellas personas que, por trabajo, u otras razones, no pueden dedicar mucho tiempo a la cocina y necesitan una manera rápida de realizar platillos para su familia. Asimismo, una sartén wok eléctrica resulta mucho más cómoda de utilizar para los estudiantes de intercambio o universitarios que se van a vivir solos en apartamentos pequeños dónde no hay espacio suficiente para una estufa.
En general, cualquier persona puede adquirir una sartén wok eléctrica, le será igual de útil que las normales, sí, pero con la ventaja de poder trasladarla hacia donde quieras con facilidad.
POR QUÉ COMPRAR LA SARTÉN WOK ELÉCTRICA
VENTAJAS
Existen varias ventajas de las sartenes wok eléctricas:
- Utilización fácil: En sí, sólo tienes que enchufarla y ajustar su calor con el termóstato para que ya esté funcionando.
- Sabor intensificado: La sartén wok eléctrica trabaja con muy poco aceite y en tiempo récord, logrando así que los alimentos se cocinen con mejor color y gusto.
- Limpieza sencilla: Basta con lavarlas con jabón y secarla bien. No hay necesidad de un mantenimiento especial para prevenir oxidación como con el wok normal
- Portabilidad: Gracias a que no requiere estufas, puedes llevarla y usarla donde quieres (siempre y cuando haya acceso a energía eléctrica).
INCONVENIENTES
El inconveniente real de una sartén wok eléctrica es que se tiene que mantener sobre su base o soporte calefactor, por lo que resulta más pesada y, por ende, más complicada de manejar que las convencionales, especialmente en los salteados. Es cierto que hay algunos modelos que se pueden separar de su base disponible en el mercado, pero no son muchos.
No obstante, con el tiempo verás cómo aprendes “el truco” y la maniobrarás con mayor facilidad. Recuerda que, pese a todo, la calidad y rapidez de cocción son inigualables.
NUESTRA OPINIÓN DE LA SARTEN WOK ELÉCTRICA
Lo cierto es que la sartén wok eléctrica es un utensilio muy versátil para cocinar los alimentos. Sus variadas formas de preparar los ingredientes es uno de sus grandes puntos su favor, además de su increíble capacidad de poder utilizarse en cualquier lugar dónde haya un tomacorriente.
No pudimos encontrarle muchos aspectos negativos, ni siquiera en su consumo eléctrico, que es mínimo a comparación de otros aparatos de cocina también eléctricos. Así que, si estás buscando una forma funcional, práctica y, sobre todo, rápida de cocinar, una sartén wok eléctrica es tu mejor opción.