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Sartenes de piedra

Los sartenes con revestimiento de piedra se presentan como una tremenda alternativa a la hora de equipar adecuadamente tu cocina. Estos utensilios poseen las mismas ventajas antiadherentes de los otrora populares sartenes de teflón pero sin ninguna de sus desventajas. Esto se debe a que los sartenes de piedra o con revestimiento de piedra son resistentes y robustos.

Recomendación rápida de la sartén de piedra más vendida

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ilimiti 24CM Sartén de Piedra 24cm, sarten Piedra Antiadherente 9.5INCH sarten Antiadherente, Mango ergonómico, Apto para Inducción y Lavavajillas (φ 24CM)
  • APTO PARA TODOS TIPOS DE COCINAS: La sartén antiadherente se puede utilizar para cocinar en todo tipo de cocinas. Compatible con la cocina de gas, eléctrica, vidroceramica y placas halógenas o de inducción.
  • RECUBRIMIENTO NO TÓXICO DE 4 CAPAS: sartenes antiadherentes hecha de metal de aluminio de grado premium 99.5% y recubierta con 4 capas antiadherentes.
  • VERSÁTIL Y FÁCIL DE LIMPIAR: Nuestra sartén de inducción es 100% apta para lavavajillas y sin PFOA. Use la sartén antiadherente como sartén para hacer crepes, freír beicon, saltear verduras, guisados de carne y mucho más.

A esto se suma que este tipo de sartén contiene en su revestimiento partículas de origen mineral. Por esto es que no encontrarás elementos tóxicos como el PFOA que si está presente en el teflón. Esto quiere decir que son saludables los sartenes de piedra, por qué además este recubrimiento antiadherente reduce el uso de aceite y grasas.

Su precio, ventajas y características hacen que las sartenes de piedra reciban opiniones positivas. Por esto en el mercado puedes encontrar muchas opciones, en este artículo aprenderás todo lo que necesitas a la hora de comprar tu sartén de piedra.

Las sartenes de piedra más nuevas

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Lifestyle Sartén, Tipo Piedra
  • Sarten aluminio forjado piedra, antiaderente Lifestyle valida para inducción y todo tipo de fuegosMango con tacto de silicona para un mejor agarre. Salvallamas en acero inoxidable. Durarera con distribucion uniforme de calor
OFERTATop 4
San Ignacio Daimiel - Set 3 Sartenes, Inducción, Aluminio Forjado, 22/26/28 cm
  • La colección daimiel de san ignacio busca acercarte la naturaleza para que te inspire a elaborar las mejores recetas; sus sartenes fabricadas en aluminio forjado de alta calidad ofrecen un rendimiento inigualable para unos resultados mejores todavía y una resistencia perfecta frente a las deformaciones
  • Fabricada en los mejores materiales para una resistencia y eficiencia inigualable; con un diseño que aboca a la naturaleza gracias a que combina el aspecto de la piedra con un mango de efecto madera para una cocina elegante y natural, y que permite una gran retención del calor
  • Te presentamos el set de 3 sartenes, con las mejores dimensiones para tus necesidades: 22x4, 5; 26x5 y 28x5, 2 cm
Top 5
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  • DISEÑO CON CLASE Y ELEGANTE: Diseño exterior único de la olla de piedra combinado con el mango ergonómico de grano de madera aumenta la comodidad, la conveniencia y el resistencia al deslizamiento.
  • VERSÁTIL Y FÁCIL DE LIMPIAR: Nuestra sartén de inducción es 100% apta para lavavajillas y sin PFOA. Use la sartén antiadherente como sartén para hacer crepes, freír beicon, saltear verduras, guisados de carne y mucho más.
Top 6
ZUOFENG Sartén Antiadherente de 28CM, Aluminio Fundido Sartenes para Saltear, para Todo Tipo de Cocinas Incluida Inducción y Vitrocerámica. (Gris, 28_cm)
  • 🌹【ULTRA NO ADHESIVO Y RESISTENTE A LOS ARAÑAZOS】: el revestimiento de granito ecológico es ultra antiadherente y resistente a los arañazos, lo que mejora la durabilidad y el rendimiento de cocción. La comida se desliza directamente sobre la superficie realmente antiadherente para una cocción óptima.
  • 🌹【LIBRE DE VERDE Y TÓXICOS】: 100% PFOA Free, plomo y cadmio, ideal para cocinar de forma saludable. Elija las sartenes ZUOFENG antiadherentes para obtener utensilios de cocina más ecológicos y seguros.
  • 🌹【SE CALIENTA DE FORMA RÁPIDA E INCLUSO】: el material de aleación de aluminio de primera calidad combinado con una base magnetizada permite una rápida transferencia de calor y un uso prolongado, satisfaciendo utensilios de cocina como cocinas de inducción, gas, cerámica, electricidad, halógeno y combustible sólido. (La sartén de 20 cm tiene menos área de inducción, si no está seguro de si su horno de inducción es sensible, se recomienda comprar una sartén de más de 24 cm).
OFERTATop 7
Magefesa K2 Rojo Set de 3 sartenes (20/24/28)cm acero vitrificado exterior, rojo. Antiadherente bicapa efecto piedra, para todo tipo de cocinas, especial inducción. 50% de ahorro energético.
  • Magnificas sartenes de acero fabricadas en España, con un alto rendimiento energético y un diseño funcional
  • Hasta 50% de ahorro energético gracias al acero esmaltado.
  • Recubrimiento antiadherente bicapa reforzado piedra libre de pfoa
Top 8
Smile Mineral Set Juego 3 Sartenes 20-24-28 cm, Inducción, 3 Capas Antiadherente Piedra sin PFOA PTFE,Libre Cadmio, Aluminio, Mango Profesional, Apta para Todas Las cocinas, Vitrocerámica, Gas
  • 🍳【GRAN CALIDAD ALUMINIO FUNDIDO】Lote de Sartenes de 20cm, 24cm, 28cm Inducción antiadherente fabricadas en aluminio fundido indeformable con un gran acabado y máxima resistencia reforzadadas con particulas minerales agente no cancerígeno.
  • 🍳【ANTIADHERENTE ECOLÓGICO MINERAL LIBRE PFOA & PTFE】Con 3 capas de recubrimiento antiadherente tipo piedra ecológico libre de PFOA & PTFE, Libre de Cadmio y Niquel antiadherente que no libera gases tóxicos, no daña el medio ambiente, ni la salud de las personas.
  • 🍳【DIFUSOR ESPECIAL INDUCCIÓN】La sartén tiene un acabado grueso y fondo difusor especial 100% Induction que proporciona una transmisión del calor perfecta y homogénea en toda la superficie para ahorrar energía.
Top 9
Monix M740040 Copper - Set de 3 Sartenes Efecto Cobre, Aluminio Forjado Antiadherente con Partículas de Titanio, Aptas para Todo Tipo de Cocinas incluso Inducción, 20-24-28 cm
  • Fabricadas en aluminio forjado de la mejor calidad de 4 mm de espesor este lote de sartenes con efecto exterior en estilo cobre metalizado distribuye el calor de forma más regular
  • Antiadherente tricapa Quantanium con partículas de titanio: gran resistencia
  • Mango remachado fabricado en acero inox que asegura ausencia total de movimientos indeseados para una seguridad total que favorece el agarre, asegurándote comodidad y evitando quemaduras
Top 10
H.Koenig RP2 Raclette 2 Personas, Plancha De Piedra Natural, 350 W, Acero Inoxidable, Rojo, 2 Sartenes Antiadherentes
  • Raclette para 2 personas y plancha de piedra natural ideal para la preparación de carne, pescado y verduras sin añadir grasas
  • Dimensión de la piedra de cocción: 20,5 x 10,2 cm perfecta para poder transportarla a donde quieras
  • potencia : 350 w y seguridad anti-sobrecalentamiento para cocinar de manera rápida y segura
Top 11
Magefesa K2 Gransasso - Set Juego 3 Sartenes 20-24-28 cm, inducción, Antiadherente Piedra Libre de PFOA, Limpieza lavavajillas Apta para Todas Las cocinas, vitroceramica, Gas, Fabricadas en España
  • Juego de sartenes Magefesa K2 Gransasso con antiadherente acabado piedra libre de PFOA. Fabricadas en España
  • Fabricada en acero esmaltado vitrificado a 820º C, con recubrimiento trimoteado antiadherente bicapa en su interior, antiadherente de la más alta calidad.
  • Fondo difusor con un alto redimiento energético para un rápido calentamiento y ahorro de consumo eléctrico.
Top 12
Orbegozo SFB 8018 Sartén de aluminio forjado, 18 cm, Negro
  • Diámetro 18 cm
  • Cocina sana, práctica y natural
  • Fácil de usar
Top 13
Magefesa K2 Gransasso - Set Juego 3 Sartenes 18-22-28 cm, inducción, Antiadherente Piedra Libre de PFOA, Limpieza lavavajillas Apta para Todas Las cocinas, vitroceramica, Gas, Fabricadas en España
  • Juego de sartenes Magefesa K2 Gransasso con antiadherente acabado piedra libre de PFOA. Fabricadas en España
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MAXELLPOWER Juego DE 3 SARTENES 2 Tapas Color Negro Piedra Apto para Horno Mango Acero
  • ✅ Juego de 3 sartenes con bases de 20, 24 y 28 cm de diámetro + 2 tapas de cristal (24 y 28). Apto para todo tipo de cocinas
  • ✅ Refuerzos de aluminio de alta calidad de 2,5mm muy resistente al calor. Asa confortable para fácil portabilidad de acero inoxidable
  • ✅ Apto para horno y microondas. Compatible con hornillo halógeno, inducción, gas, eléctrico, etc.
Top 15
Monix Granite - Sartén honda 24 cm, aluminio forjado con antiadherente tipo piedra sin PFOA, aptas inducción, 46 x 24 x 11 cm
  • Superficie reforzada con tecnología metaltec que confiere un textura rugosa como la roca y protege la pieza de los arañazos y abrasión por el uso
  • Diámetro de la boca de la sartén 24 cm y diámetro del fondo del difusor 18 cm
  • Sistema de ahorro energético Full Induction; Apta para lavavajillas
OFERTATop 16
San Ignacio Granito - Set de 4 sartenes (20-24-26-28 cm), alumino forjado antiadherente, apto para todo tipo de cocinas incluido inducción
  • Presentamos un conjunto exclusivo de la famosa marca San Ignacio: un conjunto de 4 sartenes de diámetro: 20, 24, 26 y 28 cm, de la serie Granito
  • El revestimiento antiadherente, con un efecto de granito, realmente transmite las propiedades del granito, como su extraordinaria dureza y resistencia superior contra la abrasión y la corrosión.
  • Estas fantásticas sartenes están hechas de aluminio forjado, con revestimiento antiadherente, ecológico y extra resistente; Además, su resistencia en términos de antiadherente es sorprendente
Top 18
MICHELANGELO Juego de sartenes antiadherentes, sartenes de granito, juego de sartenes de piedra antiadherente, sartenes de piedra antiadherentes, juego de sartenes, compatible con inducción, 24cm,28cm
  • El elegante juego de sartenes antiadherentes diseñado como el interior de este juego de sartenes de 24 cm, 28 cm es ultra antiadherente y resistente a los arañazos que mejora la durabilidad y el rendimiento de la cocción. La comida se desliza directamente de la superficie verdaderamente antiadherente para una cocción óptima. No se astilla, no se pela ni se descascarilla. Ideal para su uso en calor bajo a medio con un mínimo de aceite o mantequilla para una dieta saludable. Se limpia fácilmente.
  • Estas sartenes antiadherentes están hechas de aleación de aluminio de grado profesional que conduce el calor de forma rápida y uniforme con un control preciso de la temperatura y sin puntos calientes, los alimentos se friten rápida y uniforme en la superficie del juego de sartenes antiadherentes y se desliza en el plato una vez listo
  • El juego de sartenes de granito de Michelangelo está diseñado con una elegante superficie de aspecto de mármol que está hecha de todos los colores de revestimiento natural. Con las asas ergonómicas de aspecto de madera de tacto suave, este juego de sartenes antiadherentes de piedra es una hermosa adición a tu cocina. El juego de 2 sartenes incluye sartenes de 24 cm y 28 cm, el tamaño óptimo para cocinar a diario
Top 19
Monix Granite - Sartén 28 cm, aluminio forjado con antiadherente tipo piedra sin PFOA, aptas inducción
  • Superficie reforzada con tecnología metaltec que confiere un textura rugosa como la roca y protege la pieza de los arañazos y abrasión por el uso
  • Diámetro de la boca de la sartén 28 cm y diámetro del fondo del difusor 22 cm
  • Sistema de ahorro energético Full Induction, apta para lavavajillas
Top 20
Orbegozo Set de 3 sartenes de Aluminio Forjado, 18, 22 y 26 cm, Negro
  • Diámetro de 18, 22 y 26 cm
  • Cocina sana, práctica y natural
  • Fácil de usar

Funcionalidades de los sartenes de piedra

Recubrimiento antiadherente

Los sartenes de piedra son buenos para cocinar tu comida gracias a su increíble capa antiadherente que recubre su interior. Este revestimiento está basado en la inclusión de minerales de origen natural en la superficie del sartén. Esta capa además es altamente resistente al uso diario. Pero quizás lo más importante es que no requiere de la adición de químicos tóxicos como en el caso del teflón.

Este recubrimiento antiadherente es el que le da todas las ventajas y beneficios a los sartenes de piedra. A esta capa de piedra se le puede incluir otros minerales que incrementan la resistencia del sartén como el titanio.

Densidad de la capa de piedra

Ya vimos en el punto anterior el revestimiento es una de las funcionalidades primordiales de los sartenes de piedra. Lo segundo en importancia es la densidad de las capas de piedra. Una capa con un grosor de unas 25 micras o más es necesaria para garantizar que vas a disfrutar de los beneficios de una buena sartén de piedra.

Aparte, este grosor brinda la suficiente resistencia y robustez a los sartenes de piedra. Por este motivo es que al momento de comprar tu sartén de piedra debes asegurarte de verificar esta condición.

Material base de fabricación

Al momento de escuchar sartenes de piedra simplemente nos viene a la cabeza un planchón de roca con asa. Nada más alejado de la realidad. Como ya te explicamos la piedra está incorporada en el revestimiento, el resto del sartén es de acero, acero inoxidable, aluminio, etc.

Diseño y tamaño

En el mercado existe una enorme variedad de sartenes de piedra que se ajustan a tus necesidades. El estándar que encontramos oscila entre los 24 a los 28 cm. Pero fácilmente se pueden encontrar sartenes de piedra pequeños, 14 cm, o más grandes de unos 32 cm. Ante esta variedad es prudente que verifiques cuál es la que se ajusta mejor a tus necesidades en la cocina.

Fácil de limpiar

Los sartenes de piedra mientras mayor sea su calidad, más fáciles son de limpiar. Esto se debe a que su capa antiadherente evita que se peguen los restos de comida. Además los revestimientos de piedra de buena calidad y grosor son más resistentes al proceso de limpieza.

Sin embargo, al momento de limpiarlos se deben evitar emplear artículos abrasivos, como esponjas metálicas. Estos pueden remover más que el sucio y si se pierde el revestimiento la comida se empezará a pegar.

¿A quién está dirigido los sartenes de piedra?

Los sartenes de piedra son un artículo indispensable para aquellos que aman de la buena cocina. Los mejores están diseñados para aguantar altas temperaturas en la cocina, trabajo pesado, mientras conservan todas sus propiedades. Los sartenes de piedra son una de las mejores inversiones al considerar el factor calidad precio.

Si eres de los que desean mantener una dieta baja en grasas y aceites para ti tu familia los sartenes de piedra son tu opción. Su recubrimiento que incorpora minerales naturales evita que la comida se pegue. Así reduces el consumo de esas grasas que te engordan.

¿Por qué comprar sartenes de piedra?

Ventajas

  • La variedad de modelos te permiten encontrar sartenes que se ajustan a diversos tipos de cocina. En este sentido los de mejor calidad son adecuados para cualquier tipo de fuego, cocinas eléctricas y de inducción.
  • Posee las ventajas antiadherentes del teflón pero sin la inclusión de químicos tóxicos, haciéndolos seguros de usar.
  • Son ideales para reducir el consumo de grasas y aceites cuyo consumo frecuente resulta nocivo para la salud.
  • El revestimiento de piedra es mucho más resistente que otros mantos antiadherentes en el mercado. Además algunos modelos cuentan con la incorporación de materiales, como el titanio, que les brindan una resistencia más alta.

Inconvenientes

  • Entre los inconvenientes de usar sartenes de piedra tenemos:
  • Para este tipo de sartén no se recomienda colocarlos al fuego al estar vacios.
  • A pesar de su robustez, no debes usar efectos de limpieza abrasivos como el metal si es que deseas conservar el recubrimiento.
  • Algunos modelos incluyen agarraderas del mango a base de polímeros que no son removibles, por lo cual no puedes usarlos en el horno.
  • Hay sartenes de piedra que resultan muy delicados al principio de su uso.
  • Al momento de guardarlas después de su uso tienes que evitar poner otros objetos sobre ellas para impedir ralladuras en el revestimiento.

Nuestra opinión de los sartenes de piedra

Las sartenes de piedra son buenas inversiones si lo que deseas es comprar productos de calidad para tu cocina. Son robustos y resistentes sin incluir compuestos químicos perjudiciales para tu salud, la de tu familia y demás comensales.

Su atractivo diseño, variedad de diseños y características superiores hacen de los sartenes de piedra uno de los más vendidos. Es por esto que te invitamos a que los pruebes en tu cocina. Y no te preocupes si usas cocinas con fuego, eléctricas o de inducción estos sartenes son apropiados para todos los tipos.