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Sartenes de piedra

Los sartenes con revestimiento de piedra se presentan como una tremenda alternativa a la hora de equipar adecuadamente tu cocina. Estos utensilios poseen las mismas ventajas antiadherentes de los otrora populares sartenes de teflón pero sin ninguna de sus desventajas. Esto se debe a que los sartenes de piedra o con revestimiento de piedra son resistentes y robustos.

Recomendación rápida de la sartén de piedra más vendida

Top 1
ZUOFENG Sartén antiadherente de 20 cm, cacerolas de piedra, revestimiento de granito, sartén para tortillas ollas. (gris, 20 cm)
  • 🌹【ULTRA NO ADHESIVO Y RESISTENTE A LOS ARAÑAZOS】: el revestimiento de granito ecológico es ultra antiadherente y resistente a los arañazos, lo que mejora la durabilidad y el rendimiento de cocción. La comida se desliza directamente sobre la superficie realmente antiadherente para una cocción óptima.
  • 🌹【LIBRE DE VERDE Y TÓXICOS】: 100% PFOA Free, plomo y cadmio, ideal para cocinar de forma saludable. Elija las sartenes ZUOFENG antiadherentes para obtener utensilios de cocina más ecológicos y seguros.
  • 🌹【SE CALIENTA DE FORMA RÁPIDA E INCLUSO】: el material de aleación de aluminio de primera calidad combinado con una base magnetizada permite una rápida transferencia de calor y un uso prolongado, satisfaciendo utensilios de cocina como cocinas de inducción, gas, cerámica, electricidad, halógeno y combustible sólido. (La sartén de 20 cm tiene menos área de inducción, si no está seguro de si su horno de inducción es sensible, se recomienda comprar una sartén de más de 24 cm).

A esto se suma que este tipo de sartén contiene en su revestimiento partículas de origen mineral. Por esto es que no encontrarás elementos tóxicos como el PFOA que si está presente en el teflón. Esto quiere decir que son saludables los sartenes de piedra, por qué además este recubrimiento antiadherente reduce el uso de aceite y grasas.

Su precio, ventajas y características hacen que las sartenes de piedra reciban opiniones positivas. Por esto en el mercado puedes encontrar muchas opciones, en este artículo aprenderás todo lo que necesitas a la hora de comprar tu sartén de piedra.

Las sartenes de piedra más nuevas

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ZUOFENG Sartén antiadherente de 20 cm, cacerolas de piedra, revestimiento de granito, sartén para tortillas ollas. (gris, 20 cm)
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OFERTATop 2
MAGEFESA K2 Gransasso Lote 3 Sartenes 20Ø-24Ø-28Ø Fabricado en Acero vitrificado, Antiadherente bicapa Piedra Reforzado Efecto Piedra
  • Magnificas sartenes de acero, con un alto rendimiento energético y un diseño funcional.
  • Fabricado en España. Material de acero esmaltado vitrificado a 820º.
  • Fondo 100% inducción. Válidas para cocinas de gas, eléctrica, vitrocerámicas e inducción.
OFERTATop 3
Magefesa K2 Rojo Juego de 3 sartenes (20/24/28)cm de acero vitrificado exterior rojo. Antiadherente bicapa reforzado efecto piedra, aptas para todo tipo de cocinas
  • Magnificas sartenes de acero fabricadas en España, con un alto rendimiento energético y un diseño funcional
  • Hasta 50% de ahorro energético gracias al acero esmaltado.
  • Recubrimiento antiadherente bicapa reforzado piedra libre de pfoa
OFERTATop 4
Monix Mineral - Sartén 24 cm aluminio forjado con antiadherente, tipo piedra, sin PFOA, aptas inducción
  • Superficie reforzada con tecnología metaltec que confiere un textura rugosa como la roca y protege la pieza de los arañazos y abrasión por el uso
  • Diámetro de la boca de la sartén 24 cm y diámetro del fondo del difusor 18 cm
  • Mango ergonómico de acero inox remachado de gran belleza que le confiere una imagen de producto profesional de alta calidad
Top 5
Lacor Eco-Piedra, Sartén Antiadherente Tricapa, Aluminio Fundido, Mango Ergonómico, Apta para Inducción y Todo Tipo de Cocinas, Ø18 cm, Ecológica y sin PFOA, Negro, Ø 18 cm
  • La sartén Eco-piedra de Lacor está fabricada en aluminio fundido de máxima calidad. Recubrimiento antiadherente tricapa, reforzado a base de partículas de piedra.
  • Libre de materiales tóxicos y pesados, ecológico y 100% libre de PFOA.
  • Fácil de limpiar: Se puede lavar en el lavavajillas, pero, se recomienda lavar a mano. Mango ergonómico acabado Soft Touch, apilable.
OFERTATop 6
RIOVARM 22cm Antiadherente Sartenes para freír, Inducción Sartén para Tortilla sin PFOA, Granito Sartenes para huevos con mango de baquelita Woodgrain, Mármol Sartén, Sartén de piedra, Apta para Gas
  • 🍳【¿Desde cuándo odias cocinar?】 - ¿Una mañana en la que los huevos se pegan a la sartén? ¿Una noche en la que los restos de comida permanecen en la olla y no pueden ser lavados? Sabemos cómo te sientes, así que recomendamos RIOVARM no pegajosa
  • 🍳【Qué es una buena olla no pegajosa】 - El rendimiento ininterrumpido es la clave. Sólo tres capas de recubrimiento antiadhesivo pueden lograr una verdadera antiadhesión duradera. La olla antiadhesiva RIOVARM está diseñada para personas que cocinan en alta frecuencia y puede pasar 10.000 pruebas de desgaste
  • 🍳【Seguridad del recubrimiento】 - RIOVARM siempre pone la seguridad en primer lugar, todos nuestros productos no contienen PFOA. Necesitamos menos aceite o mantequilla para cocinar y menos detergente para limpiar. Una experiencia de cocina familiar más saludable y relajada
Top 7
Zanetti - Piedra rara, juego de 2 sartenes antiadherentes, diámetro 24 cm y 28 cm, mango suave al tacto, color gris, fabricado en Italia
  • Piedra rara: es la sartén antiadherente perfecta para tu cocina: mango suave al tacto, fondo antiadherente y toda la calidad y durabilidad de un producto Made in Italy.
  • REVESTIMIENTO: Piedra Rara tiene un revestimiento antiadherente, para una cocina sin grasa.
  • MANICO: La sartén Stone Rara está hecha con mango suave al tacto, por lo que es antideslizante y antiquemaduras.
OFERTATop 8
Magefesa K2 Gransasso set de 3 sartenes 24/26/28cm. Exterior gris, antiadherente bicapa efecto piedra, aptas para todo tipo de cocinas, especial inducción. Hasta 50% de ahorro energético.
  • Magnificas sartenes de acero, con un alto rendimiento energético y un diseño funcional
  • Fabricado en España. Material de acero esmaltado vitrificado a 820º.
  • Fondo 100% inducción. Válidas para cocinas de gas, eléctrica, vitrocerámicas, especial inducción.
OFERTATop 9
Magefesa K2 Rojo - Set Juego 2 Sartenes 20-24 cm, inducción, antiadherente PIEDRA
  • Juego de sartenes Magefesa K2 Rojo con antiadherente acabado piedra libre de PFOA. Fabricadas en España
  • Fabricada en acero esmaltado vitrificado a 820º C, con recubrimiento trimoteado antiadherente bicapa en su interior, antiadherente de la más alta calidad.
  • Fondo difusor con un alto redimiento energético para un rápido calentamiento y ahorro de consumo eléctrico.
Top 10
La Moustache - Juego de 3 Sartenes de 20/24/28 cm, Aluminio Fundido con Revestimiento Antiadherente para Todo Tipo de Cocinas, Incluso Inducción, Sin PFOA, Mangos Antiquemadura (Bastei)
  • 🍳 {Antiadherentes} Este set incluye 3 sartenes de 20 cm, 24 cm y 28 cm que evitan la adhesión de la grasa y otros agentes externos contaminantes. ¡Disfrutarás del tamaño ideal para una amplia variedad de preparaciones!
  • 🔥 {Aptas para todas las cocinas} Las sartenes profesionales son compatibles con todo tipo de fuegos y cocinas, incluidas inducción, gas, placa eléctrica y vitrocerámica.
  • ✅ {Excelente conductividad térmica} Juego de sartenes perfecto para freír o saltear de manera rápida y uniforme, gracias a su diseño equilibrado que descarta el riesgo de puntos calientes y cocciones desiguales.
Top 11
Kamberg Sartén Profunda 28 cm, mango extraíble, aluminio fundido, revestimiento piedra antiadherente, tapa de vidrio, todos los incendios, incluida la inducción, sin PFOA
  • La colección Kamberg está certificada para todo tipo de fuentes de calor: inducción, gas, placas eléctricas y vitrocerámicas; kamberg le aportará una cocción sana y natural sin grasas y una limpieza ultrarrápida tras su uso; kamberg, creador de emociones culinarias
  • Equipada con mango extraíble y asa, esta sartén de 28 cm simplifica la limpieza, el almacenamiento y la manipulación
  • Compatible para horno hasta 220 ºC máx. (sin el mango extraíble) y apta para lavavajillas
OFERTATop 12
WECOOK! Granite Sartén Honda Aluminio Forjado 24cm, Inducción Completa, Antiadherente Ecológico Piedra sin PFOA, Mango Acero Profesional, Apta Todas las Cocinas, Vitrocerámica, Gas, Horno
  • 【GRAN CALIDAD ALUMINIO FORJADO】Sartén honda de gran calidad con Ø 24 cm, fabricada en aluminio forjado. Sus 3 mm de espesor proporcionan al producto una mayor dureza, resistencia al uso y distribución del calor eficiente.
  • 【ANTIADHERENTE ECOLÓGICO LIBRE PFOA】El antiadherente interior y exterior tipo piedra es muy duradero, resistente a las abrasiones y cambios de temperatura y facilita su limpieza. Antiadherente ecológico fabricado sin PFOA libre de metales pesados.
  • 【INDUCCIÓN】El fondo difusor con base de inducción lisa y completa "Full Induction" permite una rápida y homogénea distribución del calor por toda la superficie por lo que necesita menos de energía para cocinar los alimentos.
Top 13
WECOOK Khalma Set Juego 3 Sartenes inducción 20-24-28cm Aluminio, Antiadherente Piedra ecológico sin PFOA, Apta Todas Las cocinas, vitroceramica, Gas, Lavavajillas
  • Juego de sartenes antiadherentes inducción Wecook Khalma con un gran nivel de acabado, dando a la pieza una gran belleza y elegancia
  • Fabricada en aluminio forjado indeformable, con recubrimiento antiadherente Piedra ecológico libre de PFOA, antiadherente que no liberan gases tóxicos, no dañan el medio ambiente, ni la salud de las personas
  • Las sartenes Wecook tienen un acabado con un espesor de 2,5mm y fondo difusor de inducción que proporcionando una transmisión del calor perfecta y homogénea en toda la superficie para ahorrar energía
Top 14
Vier 911-18 Sartén Aluminio Forjado, Color Cobre,Diámetro 18 cm, Full Induction. Antiadherente Tipo Piedra, sin PFOA
  • Antiadherente whitford wylan ( usa ), sin pfoa
  • Fondo inducción, válido para toda clase de cocinas
  • Mango remachado, inoxidable hueco
Top 15
LACOR - 26820 - Sartén Java de Aluminio Forjado 100% Libre PFOA, Antiadherente Particulas de Piedra, Fondo Full Induction, Ø 20 x 4.2 cm, Negro
  • Sartén fabricada en aluminio forjado de máxima calidad
  • Máxima eficiencia y ahorro de energía; cuenta con un fondo difusor full induction para asegurar un rendimiento óptimo en todo tipo de cocinas con un reparto de calor inmejorable
  • Recubrimiento antiadherente (interior y exterior) de máxima calidad, reforzado a base de partículas de piedra. Libre de materiales pesados y tóxicos, ecológico y libre de PFOA.
Top 16
MAGEFESA K2 Juego Sarténes, Antiadherente Multicapa Efecto Piedra, Azul, 20 x 24 cm
  • Recubrimiento antiadherente piedra bicapa reforzado libre de pfoa.
  • Dos capas de esmalte exterior, color azul.
  • Fondo 100% inducciíon. Válidas para cocinas de gas, eléctrica, vitrocerámicas, especial inducción.
Top 17
INTIGNIS Sartén Anti-Rayado - 28cm sartén profunda, revestimiento de piedra alemana Greblon - Sartén de inducción libre de químicos (Green)
  • 🍳ALL in ONE PAN - La reina de la cocina, versátil y multifuncional, esta sartén 3 en 1 puede utilizarse como mini Wok, sartén profunda, sartén para saltear. Funciona en todos los tipos de placas, incluyendo las de gas, eléctricas y de inducción. El indicador de calentamiento se vuelve blanco cuando la sartén está caliente y lista.
  • 🥘 DURABILIDAD SUPERIOR - Recubrimiento de plasma Greblon C3+3, excelente equilibrio de seguridad, elegancia y durabilidad increíble. anti ralladuras, gran capacidad, libre de PFOA.
  • 🍳 AHORRO DE ENERGÍA - Nuestro wok de inducción utiliza una tapa de cristal especial que retiene el calor durante más tiempo. También tiene una base de inducción de acero inoxidable que le permite reducir el tiempo de cocción a la mitad.
Top 18
Tescoma President Sartén, Piedra, Negro, 24 cm
  • Con un recubrimiento antiadherente rugoso único y con las propiedades de la piedra natural sin pulir
  • Es apta para utensilios de metal y es resistente al calor. Se puede utilizar en hornos; diseñada para todo tipo de cocinas incluso cocinas de inducción; apto para lavavajillas
  • Medidas: 43 x 9,5 cm
Top 19
MAGEFESA K2 Gransasso - Set Juego 3 Sartenes 18-22-28 cm, inducción, Antiadherente Piedra Libre de PFOA, Limpieza lavavajillas Apta para Todas Las cocinas, vitroceramica, Gas, Fabricadas en España
  • Juego de sartenes Magefesa K2 Gransasso con antiadherente acabado piedra libre de PFOA. Fabricadas en España
  • Fabricada en acero esmaltado vitrificado a 820º C, con recubrimiento trimoteado antiadherente bicapa en su interior, antiadherente de la más alta calidad.
  • Fondo difusor con un alto redimiento energético para un rápido calentamiento y ahorro de consumo eléctrico.

Funcionalidades de los sartenes de piedra

Recubrimiento antiadherente

Los sartenes de piedra son buenos para cocinar tu comida gracias a su increíble capa antiadherente que recubre su interior. Este revestimiento está basado en la inclusión de minerales de origen natural en la superficie del sartén. Esta capa además es altamente resistente al uso diario. Pero quizás lo más importante es que no requiere de la adición de químicos tóxicos como en el caso del teflón.

Este recubrimiento antiadherente es el que le da todas las ventajas y beneficios a los sartenes de piedra. A esta capa de piedra se le puede incluir otros minerales que incrementan la resistencia del sartén como el titanio.

Densidad de la capa de piedra

Ya vimos en el punto anterior el revestimiento es una de las funcionalidades primordiales de los sartenes de piedra. Lo segundo en importancia es la densidad de las capas de piedra. Una capa con un grosor de unas 25 micras o más es necesaria para garantizar que vas a disfrutar de los beneficios de una buena sartén de piedra.

Aparte, este grosor brinda la suficiente resistencia y robustez a los sartenes de piedra. Por este motivo es que al momento de comprar tu sartén de piedra debes asegurarte de verificar esta condición.

Material base de fabricación

Al momento de escuchar sartenes de piedra simplemente nos viene a la cabeza un planchón de roca con asa. Nada más alejado de la realidad. Como ya te explicamos la piedra está incorporada en el revestimiento, el resto del sartén es de acero, acero inoxidable, aluminio, etc.

Diseño y tamaño

En el mercado existe una enorme variedad de sartenes de piedra que se ajustan a tus necesidades. El estándar que encontramos oscila entre los 24 a los 28 cm. Pero fácilmente se pueden encontrar sartenes de piedra pequeños, 14 cm, o más grandes de unos 32 cm. Ante esta variedad es prudente que verifiques cuál es la que se ajusta mejor a tus necesidades en la cocina.

Fácil de limpiar

Los sartenes de piedra mientras mayor sea su calidad, más fáciles son de limpiar. Esto se debe a que su capa antiadherente evita que se peguen los restos de comida. Además los revestimientos de piedra de buena calidad y grosor son más resistentes al proceso de limpieza.

Sin embargo, al momento de limpiarlos se deben evitar emplear artículos abrasivos, como esponjas metálicas. Estos pueden remover más que el sucio y si se pierde el revestimiento la comida se empezará a pegar.

¿A quién está dirigido los sartenes de piedra?

Los sartenes de piedra son un artículo indispensable para aquellos que aman de la buena cocina. Los mejores están diseñados para aguantar altas temperaturas en la cocina, trabajo pesado, mientras conservan todas sus propiedades. Los sartenes de piedra son una de las mejores inversiones al considerar el factor calidad precio.

Si eres de los que desean mantener una dieta baja en grasas y aceites para ti tu familia los sartenes de piedra son tu opción. Su recubrimiento que incorpora minerales naturales evita que la comida se pegue. Así reduces el consumo de esas grasas que te engordan.

¿Por qué comprar sartenes de piedra?

Ventajas

  • La variedad de modelos te permiten encontrar sartenes que se ajustan a diversos tipos de cocina. En este sentido los de mejor calidad son adecuados para cualquier tipo de fuego, cocinas eléctricas y de inducción.
  • Posee las ventajas antiadherentes del teflón pero sin la inclusión de químicos tóxicos, haciéndolos seguros de usar.
  • Son ideales para reducir el consumo de grasas y aceites cuyo consumo frecuente resulta nocivo para la salud.
  • El revestimiento de piedra es mucho más resistente que otros mantos antiadherentes en el mercado. Además algunos modelos cuentan con la incorporación de materiales, como el titanio, que les brindan una resistencia más alta.

Inconvenientes

  • Entre los inconvenientes de usar sartenes de piedra tenemos:
  • Para este tipo de sartén no se recomienda colocarlos al fuego al estar vacios.
  • A pesar de su robustez, no debes usar efectos de limpieza abrasivos como el metal si es que deseas conservar el recubrimiento.
  • Algunos modelos incluyen agarraderas del mango a base de polímeros que no son removibles, por lo cual no puedes usarlos en el horno.
  • Hay sartenes de piedra que resultan muy delicados al principio de su uso.
  • Al momento de guardarlas después de su uso tienes que evitar poner otros objetos sobre ellas para impedir ralladuras en el revestimiento.

Nuestra opinión de los sartenes de piedra

Las sartenes de piedra son buenas inversiones si lo que deseas es comprar productos de calidad para tu cocina. Son robustos y resistentes sin incluir compuestos químicos perjudiciales para tu salud, la de tu familia y demás comensales.

Su atractivo diseño, variedad de diseños y características superiores hacen de los sartenes de piedra uno de los más vendidos. Es por esto que te invitamos a que los pruebes en tu cocina. Y no te preocupes si usas cocinas con fuego, eléctricas o de inducción estos sartenes son apropiados para todos los tipos.