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Sartenes de inducción

Los avances tecnológicos se encuentran revolucionando cada aspecto de nuestras vidas. Las cocinas de nuestros hogares e incluso de nuestros negocios también han recibido los beneficios del progreso. Las cocinas de inducción son un claro ejemplo de esto ya que usan la energía electromagnética para cocinar. Esta energía calienta unos utensilios especiales: los sartenes de inducción.

Recomendación rápida de la sartén de inducción más vendida

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MAGEFESA K2 Gransasso Juego de 3 sartenes (18/20/24) cm de Acero vitrificado Exterior Gris Moteado. Antiadherente bicapa Reforzado Efecto Piedra, aptas para Todo Tipo de cocinas
  • Recubrimiento antiadherente bicapa reforzado, libre de PFOA
  • Dos capas de esmalte exterior
  • Mangos ergonómicos de baquelita antiquemaduras

Los sartenes para placas de inducción son los mejores ya que su sistema de funcionamiento ferro magnético. Este hace que la energía electromagnética emanada por la cocina caliente la base del sartén más estable y homogéneamente cocinando mejor nuestros alimentos.

Gracias a la eficiencia y ahorro energético de las cocinas de inducción, el mercado cuenta con un número creciente de sartenes de inducción. Y es que además estos sartenes para placas de inducción pueden ser empleados en otros tipos de cocción. Acompáñanos en este artículo para que descubras todo lo que debes saber sobre los sartenes de inducción.

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San Ignacio Set 3pc Sartén aluminio forjado, inducción, colección Jolie, Tamaño: 20/24/28
  • Desde sartenes a herméticos, jolie es una colección que destaca, sin alguna duda por sus colores
  • Pon color a tu día a día con la colección jolie de san ignacio
  • Un diseño minimalista y versátil que ofrece un toque de personalidad a tu cocina
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MAGEFESA K2 Gransasso Set 3 sartenes 20/24/28cm, Acero vitrificado Exterior, Gris, Antiadherente bicapa, Efecto Piedra, para Todo Tipo de cocinas, Especial inducción. 50% Ahorro energético
  • Magnificas sartenes de acero, con un alto rendimiento energético y un diseño funcional.
  • Fabricado en España. Material de acero esmaltado vitrificado a 820º.
  • Fondo 100% inducción. Válidas para cocinas de gas, eléctrica, vitrocerámicas e inducción.
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San Ignacio Juego de sartenes (16/20/24 cm) Soul Marble de Aluminio prensado aptas para induccion
  • Juego de sartenes SAN IGNACIO de la colección Soul Marble en color gris.
  • Dimensiones: Ø16; Ø20 y Ø24 cm.
  • Aptas para todo tipo de fuegos, incluido induccion.
Top 5
Juego Sartenes Inducción Antiadherentes, Sartén Antiadherente de 20, 24 y 28 cm, Sarten Aluminio Fundido con revestimiento cerámico color mármol y mango efecto madera, Libre de PFOA y PTFE by Cloen
  • Sartenes aptas para todo tipos de cocinas incluida inducción. 

  • Sartén elegante color mármol aportando al juego de sartenes una dureza y resistencia que le caracteriza .

  • Excelente rendimiento antiadherente.

Top 6
Ferlord Sartén Antiadherente 28 cm, Aluminio Fundido con Antiadherente sin PFOA, Apta para Todo Tipo de Cocina Incluida inducción
  • ¿POR QUÉ REVESTIMIENTO ANTIADHERENTE? SALUDABLE: Excelentes propiedades antiadherentes que permiten cocinar con poca grasa para una dieta saludable, garantizada sin PFOA; DURADERO: Se optó por el revestimiento antiadherente Whitford de tres capas que dura diez veces más que otros revestimientos y 30 veces más que la cerámica; FÁCIL: la comida no se pega en absoluto para una cocción perfecta y más fácil de limpiar y mantener
  • ¿QUÉ ES ÚNICO EN FERLORD SARTÉN? FONDO PATENTADO - excepto las dos capas de acero inoxidable, la sartén antiadherente Ferlord está reforzada al triple de espesor con el núcleo de aluminio de la serie 3003, 5 mm más grueso que una sartén normal del mismo peso, asegura una difusión rápida y un calor uniforme. El tratamiento de pulido especial para la base no dañará su placa
  • ¿POR QUÉ LA MANIJA TIENE UN TOQUE GLACIAL? Gracias a su innovador revestimiento en pintura de silicona, esta manija de baquelita es muy resistente al calor, se mantiene fresco durante la cocción y nunca se agrietará; confiere comodidad y ligereza a esta sartén de piedra: muy buen agarre y perfecta distribución del peso, movimiento seguro
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MAGEFESA Copper - Sartén 18cm de Acero vitrificado Exterior Color Cobre. Antiadherente bicapa Reforzado Efecto Piedra, Apta para Todo Tipo de cocinas, Especial inducción. 50% de Ahorro energético.
  • Fabricado en acero esmaltado que calienta rápidamente y ahorra energía
  • Válido para todo tipo de cocinas, incluido inducción
  • Dos capas de esmalte exterior color cobre
Top 8
Tefal Daily Cook - Juego de 3 sartenes: Sartenes de 20, 24 y 26 cm de acero inoxidable, sartenes antiadherentes, tecnología Thermospot, cocción uniforme, todo tipo cocinas, sin PFOA, color negro
  • Juego de 3 sartenes Tefal de 20 24 y 26 cm de diámetro en el borde exterior y 5, 5 cm de alto
  • Sartenes de acero inoxidable con antiadherente para una fácil limpieza y una gruesa base que ofrecen una óptima retención del calor para obtener resultados tiernos y sabrosos. Reforzada a prueba de impactos
  • Sartenes antiadherentes con revestimiento interior antiadherente Titanium extra: cocina con menos grasas y fácil limpieza con extra resistencia gracias a las inserciones del mineral titanio
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Monix M740040 Copper - Set de 3 Sartenes Efecto Cobre, Aluminio Forjado Antiadherente con Partículas de Titanio, Aptas para Todo Tipo de Cocinas incluso Inducción, 20-24-28 cm
  • Fabricadas en aluminio forjado de la mejor calidad de 4 mm de espesor este lote de sartenes con efecto exterior en estilo cobre metalizado distribuye el calor de forma más regular
  • Antiadherente tricapa Quantanium con partículas de titanio: gran resistencia
  • Mango remachado fabricado en acero inox que asegura ausencia total de movimientos indeseados para una seguridad total que favorece el agarre, asegurándote comodidad y evitando quemaduras
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Magefesa Grana Juego de 3 sartenes (18/20/24)cm de acero vitrificado exterior color rojo. Antiadherente bicapa reforzado, aptas para todo tipo de cocinas, especial inducción. 50% de ahorro energético.
  • Fabricado en España. Material de acero esmaltado vitrificado a 820º.
  • Hasta 50% de ahorro energético gracias al acero esmaltado.
  • Fondo 100% inducciíon. Válidas para cocinas de gas, eléctrica, vitrocerámicas, especial inducción.
Top 11
Tefal Unlimited On - Juego de 3 Sartenes de 20/24/28 cm con revestimiento muy resistente, Thermo-Signal, Thermo-Fusion, forma profunda, todo tipo de cocinas, apto para horno, sin PFOA, Color Negro
  • Juego 3 de sartenes de 20-24 y 28 cm con revestimiento antiadherente de alta calidad que dura hasta 6 veces más que el revestimiento de titanio estándar de Tefal, y resistente gracias a su estructura muy reforzada y a su capa protectora enriquecida con titanio
  • Tecnología Thermo-Signal indica la temperatura ideal para empezar a cocinar y garantiza una textura, un color y un sabor perfectos, para que tus comidas sean deliciosas y sabrosas cada día
  • Thermo-Fusion+ garantiza un calentamiento rápido y uniforme de toda la sartén, para cocinar los alimentos de forma homogénea y perfecta gracias a su amplia superficie y su gruesa base
Top 12
Sartenes Induccion Antiadherentes, Sartén Antiadherente de 20 cm, Sarten Piedra Aluminio Fundido, Libre de PFOA, Apta para Todo Tipo de Cocina. (Gris, 20_cm)
  • 🌹【ULTRA NO ADHESIVO Y RESISTENTE A LOS ARAÑAZOS】: el revestimiento de granito ecológico es ultra antiadherente y resistente a los arañazos, lo que mejora la durabilidad y el rendimiento de cocción. La comida se desliza directamente sobre la superficie realmente antiadherente para una cocción óptima.
  • 🌹【LIBRE DE VERDE Y TÓXICOS】: 100% PFOA Free, plomo y cadmio, ideal para cocinar de forma saludable. Elija las sartenes ZUOFENG antiadherentes para obtener utensilios de cocina más ecológicos y seguros.
  • 🌹【SE CALIENTA DE FORMA RÁPIDA E INCLUSO】: el material de aleación de aluminio de primera calidad combinado con una base magnetizada permite una rápida transferencia de calor y un uso prolongado, satisfaciendo utensilios de cocina como cocinas de inducción, gas, cerámica, electricidad, halógeno y combustible sólido. (La sartén de 20 cm tiene menos área de inducción, si no está seguro de si su horno de inducción es sensible, se recomienda comprar una sartén de más de 24 cm).
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MAGEFESA Copper Juego de 3 sartenes (24/26/28) cm. Exterior Color Cobre. Antiadherente bicapa Reforzado Efecto Piedra, aptas para Todo Tipo de cocinas, Especial inducción. 50% de Ahorro energético.
  • Magnificas sartenes de acero, con un alto rendimiento energético y un diseño funcional.
  • Fabricadas en España. Material de acero vitrificado a 820º.
  • Recubrimiento antiadherente bicapa libre de pfoa
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BRA Premiere- Set de 3 sartenes, aluminio fundido antiadherente, aptas para todo tipo de cocinas, incluido inducción, 18, 22 y 26 cm, Color Negro Con Silicona Roja [Amazon Exclusive]
  • Este lote contiene 3 sartenes Première Bra de aluminio fundido (18, 22 y 26 cm)
  • Aluminio fundido de gran calidad
  • Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
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BRA PRIOR - Sartén, 18 cm, aluminio fundido con antiadherente Teflon Innovations, apto para todo tipo de cocinas incluida inducción, Color Negro
  • Aluminio fundido
  • Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
  • Recubrimiento antiadherente de calidad Teflon Innovations libre de PFOA
Top 16
Amazon Basics Sartén Antiadherente de Inducción - Acero Inoxidable, con Mango Suave al Tacto - 20 cm
  • Sartén de 20 cm con base ancha y plana y lados acampanados para voltear o girar fácilmente los alimentos
  • Hecho de acero inoxidable duradero con acabado exterior pulido de plata; recubrimiento interior antiadherente de teflón para liberar alimentos sin esfuerzo
  • Mango de baquelita que no se calienta para levantar y transportar cómodamente; el agujero ofrece una opción cómoda para colgar
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WMF Juego de 3 sartenes antiadherentes Devil 20-24-28 cm, de acero inoxidable y revestimiento antiadherente para todo tipo de cocinas incluido inducción, sin PFOA
  • Contenido: Juego de 3 sartenes de acero inoxidable con recubrimiento antiadherente; 20 cm, 24 cm, 28 cm (altura 5 cm) - ideal para placas de cocina conØ 14,5 / 18 / 22 cm - Número de artículo: 0733706299
  • Material: acero inoxidable Cromargan 18/10. Revestimiento antiadherente multicapa Permadur, libre de PFOA.
  • Resultados rápidos, homogéneos y saludables. Las sartenes Devil sconideales para cocinar con muy poca grasa y son fáciles de limpiar.
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San Ignacio Set 6 Sartenes 18/20/22/24/26/28 Daimiel, Aluminio Forjado, Inducción, Multicolor
  • La colección daimiel de san ignacio busca acercarte la naturaleza para que te inspire a elaborar las mejores recetas; sus sartenes fabricadas en aluminio forjado de alta calidad ofrecen un rendimiento inigualable para unos resultados mejores todavía y una resistencia perfecta frente a las deformaciones
  • Fabricada en los mejores materiales para una resistencia y eficiencia inigualable; con un diseño que aboca a la naturaleza gracias a que combina el aspecto de la piedra con un mango de efecto madera para una cocina elegante y natural, y que permite una gran retención del calor
  • Te presentamos el set de 6 sartenes, con las mejores dimensiones para tus necesidades: 18x4; 20x4, 3; 22x4, 5; 24x4, 7; 26x5 y 28x5, 2 cm
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MAGEFESA Black - Sartén 24 cm de Acero esmaltado, Antiadherente bicapa Reforzado, Color Negro Exterior. Apta para Todo Tipo de cocinas, incluida inducción. 50% de Ahorro energético.
  • Fabricado en acero esmaltado vitrificado a 820º
  • Alto rendimiento energético
  • Recubrimiento antiadherente bicapa reforzado libre de pfoa
Top 20
Backen 191599-Juego de sartenes (4 Piezas, Acero Inoxidable, Apta para Todo Tipo de Fuegos, incluida inducción), 28,5 x 28,5 x 9,5 cm
  • Composición del set: 3 sartenes de 20-24-26 cm, 1 asa extraíble
  • Interior: revestimiento antiadherente (efecto piedra) sin PFOA, para una cocción más saludable sin añadir materia grasa.
  • Exterior: acero inoxidable brillante para una limpieza sencilla. Fondo capsulado difusor ultra grueso 3 capas

Funcionalidades de los sartenes de inducción

1.- los materiales con los que están elaborados

Para que tengamos una idea clara los sartenes de inducción pueden ser elaborados con diversos materiales. Hay sartenes de: titanio, vitrocerámica, hierro fundido, cerámica, acero, entre otros. Cada material posee características particulares además de modificar el precio sustancialmente. Lo importante es que su base cuente con el sistema ferro magnético para poder calentarse con la cocina de inducción.

Por ejemplo, los sartenes de titanio para inducción son sorprendentemente resistentes y duraderos, pero un poco más costosos. Por su parte, los sartenes de hierro para inducción son más económicos.

2.- Diseño y acabados

Esto es fundamental al momento de definir la comodidad a la hora de usar tu sartén de inducción. Elementos como el agarre del mango debe ser cómodo para poder maniobrar con facilidad.

Otro detalle del diseño que se debe tomar en consideración a la hora de comprar un sartén de inducción es el tipo de junta entre el disco del sartén y el mango. Se recomienda que se encuentre soldado. Si posee tornillos tienes que asegurarte que estos no se corroan ni que se aflojen.

3.- Manto antiadherente

Debes asegurarte de que la sartén para inducción que vayas a comprar posea un manto o recubrimiento antiadherente apropiado. Esto te ayuda a reducir el uso de grasas y aceites en la comida, cosa que es bastante saludable. Además este tipo de acabado evita que los alimentos se peguen. Los mejores en este estilo son los sartenes de titanio para inducción, pero los de vitrocerámica o cerámica poseen sorprendentes propiedades antiadherentes.

4.- Elementos de seguridad

El más clásico de los elementos de seguridad a la hora de manipular un sartén es obviamente el agarre del mango. Las mejores sartenes de inducción incorporan en su mango un agarre de polímeros que lo hacen cómodos y seguros. Estos por lo general tienen pliegues ergonómicos que lo hacen muy maniobrables. Entre los polímeros más recomendables para tu sartén de inducción es la baquelita.

Otro elemento de seguridad del que tienes que asegurar que posea tu sartén de inducción es el Thermospot. La traducción literal de esta tecnología es “punto térmico”. Consiste en la presencia de un indicador de temperatura que te permite identificar visualmente cuando el sartén alcanza los 180º C.

Esto es perfecto para identificar la temperatura perfecta para preparar nuestros alimentos. Ya que un sartén de inducción bien caliente permite cocinar adecuadamente los más ricos platillos.

A quien está dirigido

Los sartenes para placas de inducción son perfectos para poder obtener los mejores resultados de tu cocina de inducción. Si eres amante de la rapidez las sartenes de inducción son para ti, ya que su sistema en la base permite una mejor distribución del calor. Esto adicionalmente tiene una ventaja sobre la comida ya que permite que los sabores se concentren más y los platillos estén mejor preparados

Si eres de las personas que quieren ahorrar las cocinas y sartenes de inducción son para ti por qué consumen menos electricidad. Las cocinas eléctricas tradicionales emplean resistencias que malgastan energía.

¿Por qué comprar sartenes de inducción?

Si tienes una cocina de inducción debes comprar tus sartenes sin pensarlo dos veces. Acá te presentamos las razones por las cuales debes comprar sartenes de inducción.

Ventajas

  • Las sartenes de inducción son perfectas para que aproveches al máximo el ahorro energético y eficiencia térmica que ofrecen las cocinas de este tipo.
  • Las sartenes para placas de inducción son realmente muy veloces al momento de calentarse. Esto se debe a su sistema ferro magnético que permite alcanzar la temperatura óptima en muy poco tiempo.
  • Los materiales con los que están elaboraros los mejores satenes de inducción son altamente resistentes y durables.
  • Existen diversos tipos de sartenes de inducción por lo cual podrás acondicionar tu cocina a la perfección.
  • Los sartenes de inducción no están limitados a ser usados en este tipo de cocina. Algunos, inclusive, se pueden usar en hornos.

Inconvenientes100

  • Para poder sacar el mejor provecho de los sartenes de inducción es prudente que compres accesorios. Cucharas y espátulas especiales para evitar raspar la superficie antiadherente son necesarias.
  • Debes verificar que el acabado antiadherente no contenga químicos tóxicos como plomo, PFOA o cadmio.

Nuestra opinión de los sartenes de inducción

Los sartenes de inducción son una pieza de tecnología que permite realizar platillos sorprendentes de manera rápida. La diversidad de modelos te permiten comprar el mas adecuado para tus necesidades.

En el caso de que poseas una cocina de inducción no puedes dudar en comprar tus sartenes de inducción. De esta manera aprovecharas al máximo las ventajas y beneficios de este tipo de cocina. En caso de que no tengas una cocina de inducción, estos sartenes también son geniales. Sus mecanismos de seguridad, diseños y materiales los hacen excelentes piezas para preparar cualquier tipo de platillos[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]