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Sartenes de inducción

Los avances tecnológicos se encuentran revolucionando cada aspecto de nuestras vidas. Las cocinas de nuestros hogares e incluso de nuestros negocios también han recibido los beneficios del progreso. Las cocinas de inducción son un claro ejemplo de esto ya que usan la energía electromagnética para cocinar. Esta energía calienta unos utensilios especiales: los sartenes de inducción.

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Los sartenes para placas de inducción son los mejores ya que su sistema de funcionamiento ferro magnético. Este hace que la energía electromagnética emanada por la cocina caliente la base del sartén más estable y homogéneamente cocinando mejor nuestros alimentos.

Gracias a la eficiencia y ahorro energético de las cocinas de inducción, el mercado cuenta con un número creciente de sartenes de inducción. Y es que además estos sartenes para placas de inducción pueden ser empleados en otros tipos de cocción. Acompáñanos en este artículo para que descubras todo lo que debes saber sobre los sartenes de inducción.

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  • Juego de 3 sartenes Tefal de 20 24 y 26 cm de diámetro en el borde exterior y 5, 5 cm de alto
  • Sartenes de acero inoxidable con antiadherente para una fácil limpieza y una gruesa base que ofrecen una óptima retención del calor para obtener resultados tiernos y sabrosos. Reforzada a prueba de impactos
  • Sartenes antiadherentes con revestimiento interior antiadherente Titanium extra: cocina con menos grasas y fácil limpieza con extra resistencia gracias a las inserciones del mineral titanio
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  • 🍄 Sartenes para una Cocina Saludable: Última tecnología con revestimiento antiadherente "Fusion Tech", 100% libre de sustancias tóxicas (PFOA, PTFE, plomo o cadmio).Este juego de sartenes permiten cocinar con poco aceite o mantequilla para promover una alimentación saludable y baja en grasas. Ahora es fácil cocinar de manera profesional y el sistema antiadherente permite una fácil limpieza
  • 🍗 Sartenes Antiadherentes de Aluminio: El estar hecho de aluminio garantiza un calentamiento rápido y uniforme, muy duraderas y altamente resistente a los arañazos; Revestimiento de cerámica y cobre, con asas de acero. El cuerpo de la sartén tiene 3 mm de grosor; Compatible con todas las cocinas: Inducción, Gas, Placa eléctrica y Vitrocerámica
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San Ignacio Set 3pc Sartén aluminio forjado, inducción, colección Jolie
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  • Un diseño minimalista y versátil que ofrece un toque de personalidad a tu cocina
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Magefesa Copper Set 3 sartenes (24/26/28)cm acero vitrificado exterior, cobre. Antiadherente bicapa efecto piedra, para todo tipo de cocinas, especial inducción. 50% de ahorro energético.
  • Magnificas sartenes de acero, con un alto rendimiento energético y un diseño funcional.
  • Fabricadas en España. Material de acero vitrificado a 820º.
  • Recubrimiento antiadherente bicapa libre de pfoa
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Demeyere Sartén de aluminio Classico 3 Ceraforce® para inducción y todos los demás tipos de cocina, sartén de inducción con revestimiento antiadherente con base de aluminio, 30 cm
  • Experiencia de cocción única – La base radiante de aluminio de 5 mm de grosor proporciona una excelente conductividad del calor y la forma especial de la base ofrece una superficie de cocción nivelada. La sartén perfecta para un resultado perfecto
  • 5 años de garantía: las robustas sartenes para inducción y todos los demás tipos de cocina se fabrican en Bélgica bajo los más altos estándares de calidad y son muy duraderas. Por lo tanto, con buena conciencia damos 5 años de garantía
  • Revestimiento saludable y antiadherente: el revestimiento antiadherente cerámico de Ceraforce se compone de silicona sin arañazos y no contiene PTFE. Cocina de forma saludable sin aceite o grasa y limpia la sartén sin esfuerzo. Duradero y resistente
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Magefesa K2 Gransasso Juego de 3 sartenes 18/20/24cm de acero vitrificado exterior gris moteado. Antiadherente bicapa reforzado efecto piedra, aptas para todo tipo de cocinas, especial inducción
  • Recubrimiento antiadherente bicapa reforzado, libre de PFOA
  • Dos capas de esmalte exterior
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BRA Premiere- Set de 3 sartenes, aluminio fundido antiadherente, aptas para todo tipo de cocinas, incluido inducción, 18, 22 y 26 cm [Amazon Exclusive]
  • Este lote contiene 3 sartenes Première Bra de aluminio fundido (18, 22 y 26 cm)
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Set Neon Rose Gold: sartenes Ø20 Ø24 y Ø30 cm, aluminio forjado, antiadherente mármol, inducción, con mangos tubulares en acero inoxidable
  • Set de sartenes Bergner de la colección Neon Rosé Gold, con la que ofrece un elegante color rosé dorado en el exterior.Dimensiones: Ø20x4.3 ; Ø24x4,5 ; y Ø30x5,5 cms.
  • Está fabricado en aluminio forjado, lo que le confiere resistencia y eficacia, por la captación y distribución del calor. Dispone de un revestimiento antiadherente en negro moteado, de mármol.
  • El mango es de tipo tubo, remachado para mayor seguridad, en acero inoxidable, y con inserciones de silicona.
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ilimiti Set de 3 Sartenes inducción antiadherentes granit para todo tipo de cocinas con mango de bakelita tacto suave, Ø20cm, Ø24cm y Ø28cm, 3pcs.
  • DIMENSIONES: Ø20x4,5cm, Ø24x6cm y Ø28x7.5cm
  • APTO PARA TODOS TIPOS DE COCINAS: La sartén antiadherente se puede utilizar para cocinar en todo tipo de cocinas. Compatible con la cocina de gas, eléctrica, vidroceramica y placas halógenas o de inducción.
  • FÁCIL DE LIMPIAR: Nuestra sartén de inducción es 100% apta para lavavajillas y sin PFOA. Use la sartén antiadherente como sartén para hacer crepes, freír beicon, saltear verduras, guisados de carne y mucho más.
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NEWCHEF - Juego de Sartenes Antiadherentes FOLK 3pzs. (20,24,28Ø cm) de Aluminio, apto para Inducción y Vitrocerámica. Set de sartenes Antigoteo con Mango Ergonómico, Fáciles de Limpiar y Libre PFOA
  • JUEGO DE SARTENES DE 20Ø cm/24Ø cm/28Ø cm fáciles de limpiar. Prepara cualquier plato que imagines con una calidad óptima y sin preocuparte por su limpieza.
  • JUEGO DE SARTENES DE ALUMINIO FUNDIDO: El juego de sartenes antiadherentes de 4 mm de espesor están fabricadas en aluminio fundido de alta calidad con bordes rectos antigoteo para facilitar el vertido de líquidos, evitando que se derramen, goteen o salpiquen.
  • RECUBRIMIENTO ANTIADHERENTE LIBRE DE PFOA: El set de sartenes inducción es perfecto para cocinar cualquier tipo de alimento sin que se pegue y asegurando su fácil limpieza. Gracias a su alta resistencia al rayado y abrasión mantiene inalterable su alto nivel de antiadherencia y eficiencia.
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BRA Terra - Set de 3 sartenes, aluminio fundido, aptas para todo tipo de cocinas, incluido inducción y vitrocerámica, aptas para lavavajillas, 18-22-26 cm [Amazon Exclusive]
  • Fabricada en aluminio fundido de gran calidad, muy resistente a la deformación (5.5 mm de espesor en la base)
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  • Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
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KICHLY Juego de sartén Antiadherente - Fondo de inducción de 3 Piezas - 8 Pulgadas, 9.5 Pulgadas y 11 Pulgadas
  • Los mangos de baquelita sin tambalearse tienen un diseño ergonómico y están fuertemente remachados a las cacerolas para que puedas cocinar con seguridad sin preocuparte de que los mangos se suelten alguna vez.
  • El juego de sartén de 3 piezas incluye una sartén de 8 pulgadas, una de 9,5 pulgadas y una de 11 pulgadas para adaptarse a las diversas necesidades de cocina de usted y su familia.
  • El fondo de inducción de las sartenes es apto para todo tipo de cocción, incluyendo las cocinas eléctricas y de cerámica.
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Magefesa Paula - Juego de sartenes (18/20/24)cm de acero vitrificado exterior azul. Antiadherente bicapa reforzado, apto para todo tipo de cocinas, especial inducción. 50% de ahorro energético.
  • Fabricado en España
  • Hasta 50% de ahorro energético gracias al acero esmaltado
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Tefal Ingenio Expertise Juego de 2 Sartenes, Mango extraíble: Sartenes de 22 y 26 cm, mango extraíble intercambiable, Titanium, sartenes antiadherentes, Thermospot, apto horno y lavavajillas
  • Juego de 2 sartenes de 22 y 26 cm de diámetro en el borde exterior y 5 cm de alto -18,5 y 22 cm de diámetro en la base respectivamente- e incluye el mango extraíble e intercambiable
  • Sartenes de aluminio con antiadherente Titanium Excellence con 7 capas extra de Titanio para una fácil limpieza. Gruesa base para una óptima retención del calor para obtener resultados tiernos y sabrosos A prueba de impactos y rayaduras
  • Mango extraíble, intercambiable y seguro gracias a sus tres puntos de fijación, soporta hasta 10 kg. Diseñado para mejorar la experiencia en la cocina, el mango de agarre está hecho de materiales resistentes y se puede incorporar en solo un clic
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BRA PRIOR - Sartén de 18 cm, Aluminio Fundido con Antiadherente Teflon Classic, Apta para Todo Tipo de Cocinas Incluida Inducción y Horno, Libre de PFOA
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  • Juego 3 de sartenes de 20-24 y 28 cm con revestimiento antiadherente de alta calidad que dura hasta 6 veces más que el revestimiento de titanio estándar de Tefal, y resistente gracias a su estructura muy reforzada y a su capa protectora enriquecida con titanio
  • Tecnología Thermo-Signal indica la temperatura ideal para empezar a cocinar y garantiza una textura, un color y un sabor perfectos, para que tus comidas sean deliciosas y sabrosas cada día
  • Thermo-Fusion+ garantiza un calentamiento rápido y uniforme de toda la sartén, para cocinar los alimentos de forma homogénea y perfecta gracias a su amplia superficie y su gruesa base

Funcionalidades de los sartenes de inducción

1.- los materiales con los que están elaborados

Para que tengamos una idea clara los sartenes de inducción pueden ser elaborados con diversos materiales. Hay sartenes de: titanio, vitrocerámica, hierro fundido, cerámica, acero, entre otros. Cada material posee características particulares además de modificar el precio sustancialmente. Lo importante es que su base cuente con el sistema ferro magnético para poder calentarse con la cocina de inducción.

Por ejemplo, los sartenes de titanio para inducción son sorprendentemente resistentes y duraderos, pero un poco más costosos. Por su parte, los sartenes de hierro para inducción son más económicos.

2.- Diseño y acabados

Esto es fundamental al momento de definir la comodidad a la hora de usar tu sartén de inducción. Elementos como el agarre del mango debe ser cómodo para poder maniobrar con facilidad.

Otro detalle del diseño que se debe tomar en consideración a la hora de comprar un sartén de inducción es el tipo de junta entre el disco del sartén y el mango. Se recomienda que se encuentre soldado. Si posee tornillos tienes que asegurarte que estos no se corroan ni que se aflojen.

3.- Manto antiadherente

Debes asegurarte de que la sartén para inducción que vayas a comprar posea un manto o recubrimiento antiadherente apropiado. Esto te ayuda a reducir el uso de grasas y aceites en la comida, cosa que es bastante saludable. Además este tipo de acabado evita que los alimentos se peguen. Los mejores en este estilo son los sartenes de titanio para inducción, pero los de vitrocerámica o cerámica poseen sorprendentes propiedades antiadherentes.

4.- Elementos de seguridad

El más clásico de los elementos de seguridad a la hora de manipular un sartén es obviamente el agarre del mango. Las mejores sartenes de inducción incorporan en su mango un agarre de polímeros que lo hacen cómodos y seguros. Estos por lo general tienen pliegues ergonómicos que lo hacen muy maniobrables. Entre los polímeros más recomendables para tu sartén de inducción es la baquelita.

Otro elemento de seguridad del que tienes que asegurar que posea tu sartén de inducción es el Thermospot. La traducción literal de esta tecnología es “punto térmico”. Consiste en la presencia de un indicador de temperatura que te permite identificar visualmente cuando el sartén alcanza los 180º C.

Esto es perfecto para identificar la temperatura perfecta para preparar nuestros alimentos. Ya que un sartén de inducción bien caliente permite cocinar adecuadamente los más ricos platillos.

A quien está dirigido

Los sartenes para placas de inducción son perfectos para poder obtener los mejores resultados de tu cocina de inducción. Si eres amante de la rapidez las sartenes de inducción son para ti, ya que su sistema en la base permite una mejor distribución del calor. Esto adicionalmente tiene una ventaja sobre la comida ya que permite que los sabores se concentren más y los platillos estén mejor preparados

Si eres de las personas que quieren ahorrar las cocinas y sartenes de inducción son para ti por qué consumen menos electricidad. Las cocinas eléctricas tradicionales emplean resistencias que malgastan energía.

¿Por qué comprar sartenes de inducción?

Si tienes una cocina de inducción debes comprar tus sartenes sin pensarlo dos veces. Acá te presentamos las razones por las cuales debes comprar sartenes de inducción.

Ventajas

  • Las sartenes de inducción son perfectas para que aproveches al máximo el ahorro energético y eficiencia térmica que ofrecen las cocinas de este tipo.
  • Las sartenes para placas de inducción son realmente muy veloces al momento de calentarse. Esto se debe a su sistema ferro magnético que permite alcanzar la temperatura óptima en muy poco tiempo.
  • Los materiales con los que están elaboraros los mejores satenes de inducción son altamente resistentes y durables.
  • Existen diversos tipos de sartenes de inducción por lo cual podrás acondicionar tu cocina a la perfección.
  • Los sartenes de inducción no están limitados a ser usados en este tipo de cocina. Algunos, inclusive, se pueden usar en hornos.

Inconvenientes100

  • Para poder sacar el mejor provecho de los sartenes de inducción es prudente que compres accesorios. Cucharas y espátulas especiales para evitar raspar la superficie antiadherente son necesarias.
  • Debes verificar que el acabado antiadherente no contenga químicos tóxicos como plomo, PFOA o cadmio.

Nuestra opinión de los sartenes de inducción

Los sartenes de inducción son una pieza de tecnología que permite realizar platillos sorprendentes de manera rápida. La diversidad de modelos te permiten comprar el mas adecuado para tus necesidades.

En el caso de que poseas una cocina de inducción no puedes dudar en comprar tus sartenes de inducción. De esta manera aprovecharas al máximo las ventajas y beneficios de este tipo de cocina. En caso de que no tengas una cocina de inducción, estos sartenes también son geniales. Sus mecanismos de seguridad, diseños y materiales los hacen excelentes piezas para preparar cualquier tipo de platillos[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]