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Sartenes de inducción

Los avances tecnológicos se encuentran revolucionando cada aspecto de nuestras vidas. Las cocinas de nuestros hogares e incluso de nuestros negocios también han recibido los beneficios del progreso. Las cocinas de inducción son un claro ejemplo de esto ya que usan la energía electromagnética para cocinar. Esta energía calienta unos utensilios especiales: los sartenes de inducción.

Recomendación rápida de la sartén de inducción más vendida

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Monix M811200 MB Martín Berasategui - Set de 3 Sartenes, Aluminio Forjado con Antiadherente sin PFOA, Aptas para lavavajillas, Negro, 18-22-26 cm
  • SET SARTENES: Set de 3 sartenes de 18, 22 y 26 cm. Los diámetros de los fondos inductores son: sartén pequeña 12 cm, sartén mediana 15 cm y sartén grande 18 cm.
  • ALUMINIO FORJADO: Fabricadas en aluminio forjado con antiadherente sin PFOA, con revestimiento antiadherente bicapa que asegura un cómodo cocinado.
  • MARTIN BERASATEGUI: Recomendadas por uno de los mejores cocineros del mundo con 12 estrellas Michelín, y con más de 40 años de experiencia en la cocina.

Los sartenes para placas de inducción son los mejores ya que su sistema de funcionamiento ferro magnético. Este hace que la energía electromagnética emanada por la cocina caliente la base del sartén más estable y homogéneamente cocinando mejor nuestros alimentos.

Gracias a la eficiencia y ahorro energético de las cocinas de inducción, el mercado cuenta con un número creciente de sartenes de inducción. Y es que además estos sartenes para placas de inducción pueden ser empleados en otros tipos de cocción. Acompáñanos en este artículo para que descubras todo lo que debes saber sobre los sartenes de inducción.

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Magefesa K2 Rojo Juego de 3 sartenes (20/24/28)cm de acero vitrificado exterior rojo. Antiadherente bicapa reforzado efecto piedra, aptas para todo tipo de cocinas
  • Magnificas sartenes de acero fabricadas en España, con un alto rendimiento energético y un diseño funcional
  • Hasta 50% de ahorro energético gracias al acero esmaltado.
  • Recubrimiento antiadherente bicapa reforzado piedra libre de pfoa
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BRA Prior - Set de 3 Sartenes, Aluminio Fundido Antiadherente, Incluye dos Salvamanteles Safe Verdes, Aptas para Todo Tipo de Cocinas Incluida Inducción, 18-22-26 cm
  • Aluminio fundido de la calidad óptima; Set de 3 sartenes 18-22-26 cm (Diámetro base=13/16/19 cm)
  • Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
  • Recubrimiento antiadherente de calidad Tricapa libre de PFOA
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BRA PRIOR - Sartén, 18 cm ,Aluminio fundido con Antiadherente Tricapa Innovations, apto para todo tipo de cocinas incluida inducción, Color Verde
  • Aluminio fundido
  • Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
  • Recubrimiento antiadherente de calidad tricapa libre de PFOA
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MAGEFESA Set 3 Sarténes, Acero esmaltado vitrificado, Rojo, 18/20/24 cm
  • Fabricado en España. Material de acero esmaltado vitrificado a 820º.
  • Hasta 50% de ahorro energético gracias al acero esmaltado.
  • Fondo 100% inducciíon. Válidas para cocinas de gas, eléctrica, vitrocerámicas, especial inducción.
Top 6
WECOOK Khalma Set Juego 3 Sartenes inducción 20-24-28cm Aluminio, Antiadherente Piedra ecológico sin PFOA, Apta Todas Las cocinas, vitroceramica, Gas, Lavavajillas
  • Juego de sartenes antiadherentes inducción Wecook Khalma con un gran nivel de acabado, dando a la pieza una gran belleza y elegancia
  • Fabricada en aluminio forjado indeformable, con recubrimiento antiadherente Piedra ecológico libre de PFOA, antiadherente que no liberan gases tóxicos, no dañan el medio ambiente, ni la salud de las personas
  • Las sartenes Wecook tienen un acabado con un espesor de 2,5mm y fondo difusor de inducción que proporcionando una transmisión del calor perfecta y homogénea en toda la superficie para ahorrar energía
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BRA Premiere- Set de 3 sartenes, aluminio fundido antiadherente, aptas para todo tipo de cocinas, incluido inducción, Color Negro Con Silicona Roja, 18-22-26 cm
  • LOTE SARTENES: este lote contiene 3 sartenes de 18-22-26 cm con dos salvamanteles BRA Safe rojo de regalo.
  • ALUMINIO FUNDIDO: está fabricada en aluminio fundido de 5,5 mm con un potente antiadherente de diseño moderno libre de PFOA.
  • APTA PARA TODO TIPO DE COCINAS: son aptas para todas las fuentes de calor (incluida la inducción) gracias a su fondo difusor full induction. Ofrece una proyección de la temperatura para una cocción óptima de los alimentos.
Top 8
Tefal Daily Cook - Juego de 3 Sartenes de 20, 24 y 26 cm de acero inoxidable, sartenes antiadherentes, tecnología Thermospot, cocción uniforme, todo tipo cocinas, sin PFOA, color negro
  • Juego de 3 sartenes Tefal de 20 24 y 26 cm de diámetro en el borde exterior y 5, 5 cm de alto
  • Sartenes de acero inoxidable con antiadherente para una fácil limpieza y una gruesa base que ofrecen una óptima retención del calor para obtener resultados tiernos y sabrosos. Reforzada a prueba de impactos
  • Sartenes antiadherentes con revestimiento interior antiadherente Titanium extra: cocina con menos grasas y fácil limpieza con extra resistencia gracias a las inserciones del mineral titanio
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BRA Daily Pro - Set 3 sartenes aluminio fundido 20-24-28 cm antiadherentes tricapa sin PFOA, aptas para todo tipo de cocinas e inducción, Color Negro Y Amarillo
  • SET SARTENES: el set de sartenes incluye 3 sartenes de 20, 24 y 28 cm de diámetro, elaboradas con materiales de alta calidad como el aluminio fundido.
  • ALUMINIO FUNDIDO: fabricadas en aluminio fundido de 4.5 mm de calidad con recubrimiento antiadherente tricapa libre de PFOA aplicado en 3 capas con un espesor de 30-40 micras y totalmente respetuoso con el medio ambiente.
  • SUPERFICIE ANTIADHERENTE: Estas sartenes están elaboradas con un recubrimiento antiadherente de calidad sin PFOA, que evita que los alimentos se peguen al fondo, consiguiendo deliciosas recetas.
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Tefal Duetto - Juego de 3 Sartenes de 20/24/28 cm de acero inoxidable, sartenes antiadherentes, base gruesa, reforzada a prueba de impactos, fácil limpieza, apto para todo tipo de cocinas
  • Juego de 3 sartenes de 20, 24 y 28 cm con revestimiento antiadherente de alta calidad. Duradero y resistente gracias a su estructura muy reforzada y a su capa protectora enriquecida con titanio
  • Cazos de acero inoxidable indeformable de titanio resistentes a golpes y para facilitar su limpieza después de cada uso
  • Sartenes con revestimiento antiadherente para cocina con menos grasas y de fácil limpieza con extra resistencia gracias a las inserciones del mineral titanio
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San Ignacio Soul Marble | Juego de Sartenes Antiadherentes | 3 Piezas de 16, 20 y 24 cm de Diámetro | Aluminio Prensado | Juego de Sartenes de Color Gris | Aptas Para Todo Tipo de Cocinas
  • SARTENES ANTIADHERENTES: Nuestro set está fabricado con aluminio prensado, un material muy resistente y duradero. Además, su revestimiento antiadherente, te facilitará al máximo el cocinado de los alimentos.
  • JUEGO COMPLETO PARA COCINAR de tres sartenes de 16, 20 y 24 cm de diámetro
  • APTAS PARA TODO TIPO DE COCINAS: Nuestras sartenes y utensilios convertirán cada momento en la cocina en una oportunidad para desatar tu creatividad culinaria. Además, son compatibles con cocinas de inducción, gas, halógenas, vitrocerámicas y eléctricas.
Top 12
Hzone Sartenes Juego de 3 Piezas (20 + 24 + 28 cm) de Aluminio Prensado con Total Antiadherencia, Induccion, Gas, Vitroceramica.
  • Juego completo: Incluye 3 sartenes de aluminio prensado de 20, 24 y 28 cm con revestimiento antiadherente total para cocinar de manera versátil.
  • Alta calidad: Fabricadas con materiales resistentes y duraderos para un uso prolongado.
  • Cocción uniforme: El fondo grueso distribuye el calor de forma homogénea para cocinar de manera rápida y efectiva.
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MAGEFESA K2 Gransasso Lote 3 Sartenes 20Ø-24Ø-28Ø Fabricado en Acero vitrificado, Antiadherente bicapa Piedra Reforzado Efecto Piedra
  • Magnificas sartenes de acero, con un alto rendimiento energético y un diseño funcional.
  • Fabricado en España. Material de acero esmaltado vitrificado a 820º.
  • Fondo 100% inducción. Válidas para cocinas de gas, eléctrica, vitrocerámicas e inducción.
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ZUOFENG Juego Sartenes Induccion Antiadherentes, Sartén Antiadherente de 20 24 28 cm, Sarten Piedra Aluminio Fundido, Libre de PFOA.(Gris, 20+24+28cm)
  • 🌹【ULTRA NO ADHESIVO Y RESISTENTE A LOS ARAÑAZOS】: el revestimiento de granito ecológico es ultra antiadherente y resistente a los arañazos, lo que mejora la durabilidad y el rendimiento de cocción. La comida se desliza directamente sobre la superficie realmente antiadherente para una cocción óptima.
  • 🌹【LIBRE DE VERDE Y TÓXICOS】: adopta un revestimiento antiadherente 100% PFOA, plomo y cadmio, ideal para cocinar de forma saludable. Elija las sartenes ZUOFENG antiadherentes para obtener utensilios de cocina más ecológicos y seguros.
  • 🌹【SE CALIENTA DE FORMA RÁPIDA E INCLUSO】: el material de aleación de aluminio de primera calidad combinado con una base magnetizada permite una rápida transferencia de calor y un uso prolongado, satisfaciendo utensilios de cocina como cocinas de inducción, gas, cerámica, electricidad, halógeno y combustible sólido.
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MAGEFESA Glass - Sartén 26cm de Acero vitrificado Exterior Negro Cristal. Antiadherente bicapa Reforzado, aptas para Todo Tipo de cocinas, Especial inducción. 50% de Ahorro energético.
  • Fabricado en acero esmaltado vitrificado a 820º
  • Alto rendimiento energético
  • Recubrimiento antiadherente bicapa reforzado libre de PFOA
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BRA Premiere Lote de sartenes 20 y 24 cm de Aluminio Fundido con Antiadherente, Apta para Todo Tipo de cocinas Incluso inducción, Incluye un salvamanteles, Rojo, 20-24 cm [Amazon Exclusive]
  • LOTE SARTENES: este lote contiene 2 sartenes de 20 cm y 24 cm junto con un salvamanteles BRA Safe rojo de regalo.
  • ALUMINIO FUNDIDO: está fabricada en aluminio fundido de 5,5 mm con un potente antiadherente de diseño moderno libre de PFOA.
  • APTA PARA TODO TIPO DE COCINAS: son aptas para todas las fuentes de calor (incluida la inducción) gracias a su fondo difusor full induction. Ofrece una proyección de la temperatura para una cocción óptima de los alimentos.
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Monix M740040 Copper - Set de 3 Sartenes Efecto Cobre, Aluminio Forjado Antiadherente con Partículas de Titanio, Aptas para Todo Tipo de Cocinas incluso Inducción, 20-24-28 cm
  • ALUMINIO FORJADO: fabricadas en aluminio forjado de la mejor calidad de 4 mm de espesor. Este lote de sartenes con efecto exterior en estilo cobre metalizado distribuye el calor de forma más regular.
  • ANTIADHERENTE: contiene antiadherente tricapa Quantanium con partículas de titanio de gran resistencia.
  • MANGO EN ACERO: mango remachado fabricado en acero inoxidable que asegura ausencia total de movimientos indeseados para una seguridad total. Mango que favorece el agarre, asegurando comodidad y evitando quemaduras.
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San Ignacio Compact - Sartén 20cm - Aluminio Forjado - Interior Whitford Fusion En Negro Pulido - Exterior En Acabado Mate - Lista para Inducción - Mango De Acero Inoxidable Detalle Color
  • PRODCUCTO DE CALIDAD Sartén de 20 cm Fabricado en Aluminio Forjado y Apto para Inducción de la Colección COMPACT
  • DISEÑO DE VANGUARDIA PARA TODA LA VIDA: Este novedoso diseño ha permitido incoporar un disco de inducción mucho más Buenade, aumentando la base de coccion y favoreciendo un menor gasto de energía notablemenete alto.
  • MATERIALES DE ALTÍSIMA CALIDAD: Elaborado en aluminio forjado resistente y duradero sera tu aliado.
Top 19
KICHLY Sartén de Aluminio Antiadherente 28 cm - Sartén de Inducción Duradera, Apta para Lavavajillas - con Mango Remachado, Apta para Cocinas Eléctricas y de Cerámica (Negra)
  • Sartén Antiadherente - La sartén de inducción de 28 cm tiene un acabado antiadherente que hace que sea fácil de maniobrar los alimentos sobre la superficie, y permite una limpieza sin esfuerzo.
  • Construcción Segura de Aluminio - Nuestras sartenes son tan sanas como duraderas. Ofrecen una experiencia culinaria libre de PFOA, plomo y cadmio para una ingesta nutritiva.
  • Mango de Baquelita Resistente al Calor - Los mangos remachados de nuestras sartenes de inducción son ergonómicos y le permiten moverlas cómodamente sobre la superficie de cocción.
Top 20
Vier 300 Sartén voltea tortillas inducción, 24 cm, Aluminio
  • Antiadherente Whitford Xylan ( Usa ), sin pfoa
  • Fondo inducción, válido para toda clase de cocinas
  • Fácil de manejar

Funcionalidades de los sartenes de inducción

1.- los materiales con los que están elaborados

Para que tengamos una idea clara los sartenes de inducción pueden ser elaborados con diversos materiales. Hay sartenes de: titanio, vitrocerámica, hierro fundido, cerámica, acero, entre otros. Cada material posee características particulares además de modificar el precio sustancialmente. Lo importante es que su base cuente con el sistema ferro magnético para poder calentarse con la cocina de inducción.

Por ejemplo, los sartenes de titanio para inducción son sorprendentemente resistentes y duraderos, pero un poco más costosos. Por su parte, los sartenes de hierro para inducción son más económicos.

2.- Diseño y acabados

Esto es fundamental al momento de definir la comodidad a la hora de usar tu sartén de inducción. Elementos como el agarre del mango debe ser cómodo para poder maniobrar con facilidad.

Otro detalle del diseño que se debe tomar en consideración a la hora de comprar un sartén de inducción es el tipo de junta entre el disco del sartén y el mango. Se recomienda que se encuentre soldado. Si posee tornillos tienes que asegurarte que estos no se corroan ni que se aflojen.

3.- Manto antiadherente

Debes asegurarte de que la sartén para inducción que vayas a comprar posea un manto o recubrimiento antiadherente apropiado. Esto te ayuda a reducir el uso de grasas y aceites en la comida, cosa que es bastante saludable. Además este tipo de acabado evita que los alimentos se peguen. Los mejores en este estilo son los sartenes de titanio para inducción, pero los de vitrocerámica o cerámica poseen sorprendentes propiedades antiadherentes.

4.- Elementos de seguridad

El más clásico de los elementos de seguridad a la hora de manipular un sartén es obviamente el agarre del mango. Las mejores sartenes de inducción incorporan en su mango un agarre de polímeros que lo hacen cómodos y seguros. Estos por lo general tienen pliegues ergonómicos que lo hacen muy maniobrables. Entre los polímeros más recomendables para tu sartén de inducción es la baquelita.

Otro elemento de seguridad del que tienes que asegurar que posea tu sartén de inducción es el Thermospot. La traducción literal de esta tecnología es “punto térmico”. Consiste en la presencia de un indicador de temperatura que te permite identificar visualmente cuando el sartén alcanza los 180º C.

Esto es perfecto para identificar la temperatura perfecta para preparar nuestros alimentos. Ya que un sartén de inducción bien caliente permite cocinar adecuadamente los más ricos platillos.

A quien está dirigido

Los sartenes para placas de inducción son perfectos para poder obtener los mejores resultados de tu cocina de inducción. Si eres amante de la rapidez las sartenes de inducción son para ti, ya que su sistema en la base permite una mejor distribución del calor. Esto adicionalmente tiene una ventaja sobre la comida ya que permite que los sabores se concentren más y los platillos estén mejor preparados

Si eres de las personas que quieren ahorrar las cocinas y sartenes de inducción son para ti por qué consumen menos electricidad. Las cocinas eléctricas tradicionales emplean resistencias que malgastan energía.

¿Por qué comprar sartenes de inducción?

Si tienes una cocina de inducción debes comprar tus sartenes sin pensarlo dos veces. Acá te presentamos las razones por las cuales debes comprar sartenes de inducción.

Ventajas

  • Las sartenes de inducción son perfectas para que aproveches al máximo el ahorro energético y eficiencia térmica que ofrecen las cocinas de este tipo.
  • Las sartenes para placas de inducción son realmente muy veloces al momento de calentarse. Esto se debe a su sistema ferro magnético que permite alcanzar la temperatura óptima en muy poco tiempo.
  • Los materiales con los que están elaboraros los mejores satenes de inducción son altamente resistentes y durables.
  • Existen diversos tipos de sartenes de inducción por lo cual podrás acondicionar tu cocina a la perfección.
  • Los sartenes de inducción no están limitados a ser usados en este tipo de cocina. Algunos, inclusive, se pueden usar en hornos.

Inconvenientes100

  • Para poder sacar el mejor provecho de los sartenes de inducción es prudente que compres accesorios. Cucharas y espátulas especiales para evitar raspar la superficie antiadherente son necesarias.
  • Debes verificar que el acabado antiadherente no contenga químicos tóxicos como plomo, PFOA o cadmio.

Nuestra opinión de los sartenes de inducción

Los sartenes de inducción son una pieza de tecnología que permite realizar platillos sorprendentes de manera rápida. La diversidad de modelos te permiten comprar el mas adecuado para tus necesidades.

En el caso de que poseas una cocina de inducción no puedes dudar en comprar tus sartenes de inducción. De esta manera aprovecharas al máximo las ventajas y beneficios de este tipo de cocina. En caso de que no tengas una cocina de inducción, estos sartenes también son geniales. Sus mecanismos de seguridad, diseños y materiales los hacen excelentes piezas para preparar cualquier tipo de platillos[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]